کمبود فولات

کمبود فولات به این معنی است که میزان کمتری از میزان اسید فولیک ، نوعی ویتامین B در خون دارید.

اسیدفولیک (ویتامین B9) با ویتامین B12 و ویتامین C برای کمک به بدن تجزیه ، استفاده و پروتئین های جدید ایجاد می کند. این ویتامین به تشکیل گلبول های قرمز و سفید کمک می کند. همچنین به تولید DNA ، عنصر سازنده بدن انسان که حامل اطلاعات ژنتیکی است ، کمک می کند.

اسید فولیک نوعی ویتامین B محلول در آب است ، به این معنی که در بافتهای چربی بدن ذخیره نمی شود. مقادیر مانده ویتامین از طریق ادرار از بدن خارج می شود.

از آنجا که فولات به مقدار زیاد در بدن ذخیره نمی شود ، تنها پس از چند هفته که از رژیم غذایی کم فولات استفاده می کنید ، سطح خون شما پایین می آید. فولات در درجه اول در حبوبات ، سبزیجات برگ دار ، تخم مرغ ، چغندر ، موز ، مرکبات و جگر یافت می شود.

عوامل کمبود فولات عبارتند از:

• بیماری هایی که در آنها اسید فولیک به خوبی در سیستم گوارش جذب نمی شود (مانند بیماری سلیاک یا کرون)
• نوشیدن بیش از حد الکل
• خوردن میوه و سبزیجات بیش از حد پخته شده. فولات در اثر گرما به راحتی از بین می رود.
• کم خونی همولیتیک
• داروهای خاص (مانند فنی توئین ، سولفاسالازین یا تری ماتوپریم-سولفامتوکسازول)
• خوردن یک رژیم غذایی ناسالم که شامل میوه و سبزیجات کافی نباشد
• دیالیز کلیه

کمبود اسیدفولیک ممکن است باعث موارد زیر شود:

• خستگی ، تحریک پذیری یا اسهال
• رشد ضعیف
• زبان صاف و لطیف

کمبود فولات را می توان با آزمایش خون تشخیص داد. زنان باردار معمولاً در معاینات قبل از زایمان این آزمایش خون را انجام می دهند.

عوارض شامل:

• کم خونی (تعداد گلبول های قرمز خون پایین)
• سطح پایین گلبول های سفید خون و پلاکت ها (در موارد شدید)

در کم خونی با کمبود فولات ، گلبول های قرمز خون به طور غیر طبیعی بزرگ (مگالوبلاستیک) هستند.

زنان باردار باید اسیدفولیک کافی دریافت کنند. این ویتامین برای رشد نخاع و مغز جنین مهم است. کمبود اسیدفولیک می تواند باعث نقص شدید هنگام تولد شود که به نقص لوله عصبی معروف است. مقدار توصیه شده رژیم غذایی (RDA) برای فولات در دوران بارداری 600 میکروگرم (میکروگرم) در روز است.

بهترین راه برای دریافت ویتامین های مورد نیاز بدن ، داشتن یک رژیم غذایی متعادل است. بیشتر مردم در ایالات متحده به دلیل وجود اسید فولیک به مقدار کافی اسید فولیک می خورند.

فولات به طور طبیعی در غذاهای زیر وجود دارد:

• لوبیا و حبوبات
• مرکبات و آب میوه ها
• سبزیجات برگ سبز تیره مانند اسفناج ، مارچوبه و کلم بروکلی
• کبد
• قارچ
• مرغ ، گوشت خوک و صدف
• سبوس گندم و سایر غلات کامل

موسسه غذا و تغذیه موسسه پزشکی توصیه می کند که بزرگسالان روزانه 400 میکروگرم فولات دریافت کنند. زنانی که ممکن است باردار شوند باید مکمل های اسید فولیک مصرف کنند تا اطمینان حاصل شود که هر روز به اندازه کافی دریافت می کنند.

توصیه های خاص به سن ، جنس و سایر عوامل فرد بستگی دارد (مانند بارداری و شیردهی).اکنون در بسیاری از غذاها مانند غلات صبحانه غنی شده ، اسید فولیک اضافی برای جلوگیری از نقایص مادرزادی اضافه شده است.

کمبود - اسید فولیک ؛ کمبود اسیدفولیک

• سه ماهه اول بارداری
• اسید فولیک
• هفته های اولیه بارداری

آنتونی AC کم خونی مگالوبلاستیک. در: هافمن R ، Benz EJ ، Silberstein LE ، و دیگران ، چاپ. هماتولوژی: اصول اساسی و عمل. چاپ هفتم فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2018: فصل 39

Koppel BS. اختلالات عصبی مربوط به تغذیه و الکل. در: Goldman L، Schafer AI، eds. Goldman-Cecil Medicine. ویرایش 26 فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2020: فصل 388

Samuels P. عوارض هماتولوژیک بارداری. در: Gabbe SG، Niebyl JR، Simpson JL، et al، eds. زنان و زایمان: بارداری های طبیعی و مشکل دار. چاپ هفتم فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2017: فصل 44