نیاسین

نیاسین نوعی ویتامین B است. این ویتامین محلول در آب است. در بدن ذخیره نمی شود. ویتامین های محلول در آب در آب حل می شوند. مقادیر مانده ویتامین از طریق ادرار از بدن خارج می شود. بدن ذخیره اندکی از این ویتامین ها را نگه می دارد. برای حفظ ذخیره باید به طور منظم مصرف شوند.

نیاسین به عملکرد دستگاه گوارش ، پوست و اعصاب کمک می کند. همچنین برای تغییر غذا به انرژی مهم است.

نیاسین (همچنین به عنوان ویتامین B3 شناخته می شود) در موارد زیر یافت می شود:

• شیر
• تخم مرغ
• نان و غلات غنی شده
• برنج
• ماهی
• گوشت لخم - گوشت کمچربی
• حبوبات
• بادام زمینی
• مرغداری

بیماری نیاسین و قلب

سالهاست که از دوزهای 1 تا 3 گرم اسید نیکوتینیک در روز به عنوان درمانی برای افزایش کلسترول خون استفاده می شود.

نیاسین می تواند به افزایش سطح کلسترول خوب (کلسترول HDL) در خون کمک کند. همچنین می تواند میزان چربی ناسالم را در خون کاهش دهد. همیشه قبل از شروع هرگونه مکمل با ارائه دهنده خدمات بهداشتی خود صحبت کنید.

کمبود:

کمبود نیاسین باعث پلاگر می شود. علائم شامل:

• مشکلات گوارشی
• پوست ملتهب
• عملکرد ذهنی ضعیف

مصرف زیاد:

مقدار زیادی نیاسین می تواند باعث موارد زیر شود:

• افزایش سطح قند خون (گلوکز)
• آسیب کبدی
• زخم معده
• بثورات پوستی

هنگامی که به عنوان یک درمان برای افرادی که کلسترول بالا دارند تجویز می شود ، مکمل های نیاسین می توانند باعث برافروختگی شوند. این احساس گرما ، قرمزی ، خارش یا سوزن سوزن شدن صورت ، گردن ، بازوها یا بالای سینه است.

برای جلوگیری از گرگرفتگی ، از نوشیدنی های گرم یا الکل همراه با نیاسین استفاده نکنید.

اشکال جدید مکمل نیاسین عوارض جانبی کمتری دارد. نیکوتین آمید این عوارض جانبی را ایجاد نمی کند.

مقالات مراجعه

توصیه های مربوط به نیاسین و سایر مواد مغذی در منابع مرجع غذایی (DRIs) ارائه شده است که توسط هیئت غذایی و تغذیه در انستیتوی پزشکی تهیه شده است. DRI اصطلاح مجموعه ای از مقادیر مرجع است که برای برنامه ریزی و ارزیابی مواد مغذی افراد سالم به کار می رود. این مقادیر ، که از نظر سن و جنس متفاوت هستند ، شامل موارد زیر است:

• میزان مجاز رژیم غذایی (RDA): میزان متوسط ​​دریافتی روزانه که برای تأمین نیازهای غذایی تقریباً همه افراد سالم (97٪ تا 98٪) کافی است.
• مصرف کافی (AI): وقتی شواهد کافی برای ایجاد RDA وجود ندارد ، میزان هوش مصنوعی در سطحی تنظیم می شود که تصور می شود از تغذیه کافی اطمینان حاصل می کند.

مصرف مرجع رژیم غذایی برای نیاسین:

نوزادان

• 0 تا 6 ماه: 2 * میلی گرم در روز (میلی گرم در روز)
• 7 تا 12 ماه: 4 میلی گرم در روز

* مصرف کافی (AI)

کودکان (RDA)

• 1 تا 3 سال: 6 میلی گرم در روز
• 4 تا 8 سال: 8 میلی گرم در روز
• 9 تا 13 سال: 12 میلی گرم در روز

بزرگسالان و بزرگسالان (RDA)

• مردان 14 ساله و بالاتر: 16 میلی گرم در روز
• زنان 14 ساله و بالاتر: 14 میلی گرم در روز ، 18 میلی گرم در روز در دوران بارداری ، 17 میلی گرم در روز در دوران شیردهی

توصیه های خاص به سن ، جنس و سایر عوامل (مانند بارداری) بستگی دارد. زنان باردار یا شیرده به مقادیر بیشتری احتیاج دارند. از ارائه دهنده خود بپرسید کدام مبلغ برای شما مناسب است.

بهترین راه برای تأمین نیاز روزانه به ویتامین های ضروری ، داشتن یک رژیم غذایی متعادل است که حاوی انواع غذاها باشد.

اسید نیکوتینیک ؛ ویتامین B3

• ویتامین B3 مفید است
• کمبود ویتامین B3
• منبع ویتامین B3

میسون JB. ویتامین ها ، مواد معدنی کمیاب و سایر ریز مغذی ها. در: Goldman L، Schafer AI، eds. Goldman-Cecil Medicine. چاپ 25 فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: الزویر ساندرز ؛ 2016: فصل 218.

سالوان ام جی ویتامین ها و عناصر کمیاب. در: McPherson RA ، Pincus MR ، چاپ. هنری و تشخیص بالینی و مدیریت آن با استفاده از روشهای آزمایشگاهی. ویرایش 23 سنت لوئیس ، MO: الزویر؛ 2017: فصل 26.