آیا در مورد کتو تنبل شنیده اید؟

محتوا

• "تنبل کتو" چیست و چگونه انجام می شود؟
• آیا کتو تنبل سالم است؟
• تنبل کتو در مقابل کتو کثیف
• بررسی برای

یکی از نکات منفی رژیم کتوژنیک پرچرب و کم کربوهیدرات این است که چقدر کار آماده سازی و زمان می تواند طول بکشد. اگر می‌خواستید آن را امتحان کنید، اما از همه ردیابی‌های کلان غرق شده‌اید، یک پیچ جدید به نام کتو تنبل - نسخه دیگری از رژیم کتو - ممکن است بلیط شما باشد.

در این نسخه از کتو شما فقط یک ماکرو حساب می کنید. رابرت سانتوس-پروس، متخصص تغذیه بالینی و نویسنده رژیم کتوژنیک مدیترانه ای و رژیم کتوژنیک چرخه ای.

"تنبل کتو" چیست و چگونه انجام می شود؟

به طور خاص، اصل راهنمای شما در مورد کتو تنبل، خوردن کمتر از 20 تا 30 گرم کربوهیدرات در روز است. سانتوس-پروس می‌گوید: هر کس قبل از اینکه بدنش دچار کتوزیس شود، محدودیت‌های متفاوتی دارد.

راه انجام کتو تنبل این است که یک برنامه ردیابی کلان ، مانند MyFitnessPal را بارگیری کرده و کربوهیدرات خود را ردیابی کنید ، اما چربی ها ، پروتئین یا کالری را فراموش کنید. در واقع ، اگر به محدوده 20-30 گرم پایبند هستید ، می توانید به راحتی کربوهیدرات های خود را در سر یا حتی روی کاغذ در صورت تمایل ردیابی کنید. (مرتبط: 12 غذای کتو پرچرب سالم که همه باید بخورند)

آیا کتو تنبل سالم است؟

و در حالی که بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه ضد کتو (یا حداقل نسخه سنتی رژیم کتو) هستند ، سوزان وولور ، MD ، دانشیار پزشکی در دانشگاه مشترک المنافع ویرجینیا که دارای مجوز پزشکی در چاقی است ، در واقع "تنبل ها" را توصیه می کند. "نسخه کتو به همه بیماران کاهش وزن او.

دکتر ولور می گوید: "بهترین برنامه غذا خوردن طرحی است که [شما] بتوانید به آن پایبند باشید." به این ترتیب ، او فکر می کند رژیم کتوژنیک معمولی "کار زیادی است که احتمالاً غیر ضروری است." اگر کربوهیدرات خود را پایین نگه دارید ، احتمالاً دچار کتوز می شوید.

کاملا منطقی و قابل انجام به نظر می رسد، درست است؟ دیگر نگران این نباشید که چند درصد از کالری های شما از چربی و اعداد فشرده دریافت می شود در حالی که ترجیح می دهید فقط آووکادو خود را در آرامش بخورید؟ شاید، اما یک گرفتاری وجود دارد. Santos-Prowse می گوید مشکل نسخه تنبل کتو این است که مردم شروع به استفاده از آن به جای "کتو کثیف" کرده اند. کتو کثیف یکی دیگر از انواع رژیم غذایی است که او می گوید می تواند اثرات نامطلوبی داشته باشد زیرا در واقع نیازی به دوری از غذاهای ناسالم ندارد. (در اینجا بیشتر در مورد آن: تفاوت بین کتو تمیز و کتو کثیف چیست؟)

در کتو کثیف ، شمارش کربوهیدرات تنها قانون است ، اما هنوز محدود کننده نیست ، و تمرکز آن بر خوردن غذاهای کامل و مغذی نیست. یک کتاب اخیر به نام کثیف ، تنبل کتواستفانی لاسکا که در آن نویسنده نحوه کاهش 140 کیلوگرم رژیم غذایی را بیان می کند ، خوردن هر غذایی را که دوست دارید برای کاهش وزن-تا زمانی که کربوهیدرات کمی داشته باشد-ترویج می کند. کتاب بعدی از لاسکا حتی راهنمای کتو تنبل کثیف او را برای فست فود به اشتراک می گذارد.

یکی از بزرگترین مزیت های رژیم کتوژنیک این است که معمولاً فرد را مجبور می کند تا در مورد رابطه خود با غذا آگاهانه تر عمل کند، زیرا آنها باید به برچسب های مواد تشکیل دهنده نگاه کنند، منبع غذا را در نظر بگیرند و احتمالاً بیشتر بپزند. او می گوید "اگر شما از یک روش تنبل و کثیف کتو استفاده می کنید ، آن مزایای خاصی را دریافت نمی کنید."

اساساً ، مشکل رویکرد «کثیف» این است که با آنچه رژیم کتو قرار است انجام دهد ، خلاف است. Santos-Prowse می گوید: "شما الگوها و عادات خود را با غذا مطرح نکرده اید-فقط یک نوع آشغال را با دیگری عوض کرده اید."

تنبل کتو در مقابل کتو کثیف

اما دکتر وولور ، که "کاملاً روش کامل غذا را توصیه می کند" ، تفاوت زیادی بین کتو تنبل و کثیف وجود دارد. او می‌گوید که به همین دلیل است که همه اقلام بسته‌بندی‌شده کتو پسند که در قفسه‌های فروشگاه‌ها قرار می‌گیرند، در حالی که راحت هستند، لزوما چیز خوبی نیستند.

دکتر وولور می‌گوید: «نگرانی من در مورد تمام محصولات کتو خوب در سوپرمارکتم افزایش یافته است. این احساس بسیار شبیه به شوق کم چربی شده است، جایی که ما همه این محصولات بدون چربی را پیدا کردیم و مردم فکر می کردند می توانند هر چه می خواهند بخورند.

در حالی که Santos-Prowse به طور معمول یک برنامه تنبل را توصیه نمی کند ، او می گوید که می تواند یک گزینه مفید برای شرایطی مانند سفر باشد که در آن همیشه نمی توانید بهترین غذاها را انتخاب کنید یا به آشپزخانه دسترسی داشته باشید.

در این مورد، وقتی نوبت به دستور العمل‌های کتو تنبل می‌رسد، او چند غذای راحت را توصیه می‌کند که فرآوری نشده‌اند: تخم‌مرغ آب پز، بسته‌های پنیر یک‌بار مصرف، و آووکادو، که همگی به راحتی در سوپرمارکت یافت می‌شوند (و اغلب ، حتی فروشگاه های رفاهی پمپ بنزین در حال حاضر) هنگامی که در جاده هستید. (مرتبط: اگر از رژیم غذایی پرچرب پیروی می کنید ، بهترین مکمل های کتو برای مصرف)

نتیجه نهایی؟ فقط اجازه ندهید کلمه "تنبل" بر نحوه برخورد شما با کل رژیم غذایی تأثیر بگذارد. روش ردیابی آسان تر است ، بله ، اما پیروی از کتو تنبل هنوز نیاز به تعهد در تغییر رویکرد کلی شما نسبت به غذا دارد - و این فراتر از سفارش همبرگر بدون نان است.

بررسی برای