آب در رژیم غذایی

آب ترکیبی از هیدروژن و اکسیژن است. این اساس مایعات بدن است.

آب بیش از دو سوم وزن بدن انسان را تشکیل می دهد. بدون آب ، انسان ها ظرف چند روز می میرند. تمام سلول ها و اندام ها برای عملکرد به آب نیاز دارند.

آب به عنوان روان کننده عمل می کند. این بزاق و مایعات اطراف مفاصل را تشکیل می دهد. آب از طریق تعریق دمای بدن را تنظیم می کند. همچنین با انتقال مواد غذایی از طریق روده به جلوگیری و رفع یبوست کمک می کند.

مقداری از آب بدنتان را از طریق غذاهایی که می خورید دریافت می کنید. مقداری از آب در طی فرآیند متابولیسم ساخته می شود.

همچنین از طریق غذاها و نوشیدنی های مایع مانند سوپ ، شیر ، چای ، قهوه ، نوشابه ، آب آشامیدنی و آب میوه آب دریافت می کنید. الکل منبع آب نیست زیرا ادرار آور است. باعث ترشح آب در بدن می شود.

اگر هر روز آب کافی دریافت نکنید ، مایعات بدن از حالت تعادل خارج می شوند و باعث کمبود آب بدن می شوند. وقتی کم آبی شدید باشد ، می تواند زندگی را تهدید کند.

میزان مصرف مرجع غذایی برای آب بین بزرگسالان بین 91 تا 125 اونس مایع (2.7 تا 3.7 لیتر) آب در روز است.

با این حال ، نیازهای فردی به وزن ، سن و سطح فعالیت و همچنین شرایط پزشکی بستگی دارد. به خاطر داشته باشید که این کل مبلغی است که هر روز از غذا و نوشیدنی دریافت می کنید. توصیه خاصی برای مقدار آب نوشیدن وجود ندارد.

اگر هنگام احساس تشنگی مایعات می نوشید و همراه با وعده های غذایی نوشیدنی می نوشید ، باید آب کافی دریافت کنید تا بدن شما را مرطوب نگه دارد. سعی کنید آب را به جای نوشیدنی های شیرین انتخاب کنید. این نوشیدنی ها می توانند کالری زیادی دریافت کنند.

با افزایش سن ممکن است عطش تغییر کند. مصرف مایعات در طول روز همیشه مهم است. اگر نگران هستید که ممکن است آب کافی مصرف نکنید با پزشک خود صحبت کنید.

رژیم غذایی - آب ؛ ح₂ای

موسسه پزشکی مصرف مرجع غذایی برای آب ، پتاسیم ، سدیم ، کلرید و سولفات (2005). مطبوعات آکادمی های ملی. www.nap.edu/read/10925/chapt/1. دسترسی به 16 اکتبر 2019.

Ramu A، Neild P. رژیم غذایی و تغذیه. در: Naish J، Court SD، eds. علوم پزشکی. ویرایش سوم فیلادلفیا ، پنسیلوانیا: Elsevier؛ 2019: فصل 16.