3 مرحله برای کاهش مصرف شکر

محتوا

• 1. قند را به تدریج کاهش دهید
• 2. به نوشیدنی ها شکر اضافه نکنید
• 3. برچسب ها را بخوانید
• چرا کاهش قند مهم است

دو روش ساده و موثر برای کاهش مصرف شکر این است که قند به قهوه ، آب یا شیر اضافه نکنید و غذاهای تصفیه شده را جایگزین کنید ، مثلاً نان.

علاوه بر این ، برای محدود کردن مصرف شکر همچنین کاهش مصرف غذاهای فرآوری شده و خواندن برچسب ها برای شناسایی مقدار قند در هر غذا مهم است.

1. قند را به تدریج کاهش دهید

عطر و طعم شیرین اعتیاد آور است و برای تطبیق جوانه های چشایی عادت به طعم شیرین ، لازم است که قند موجود در غذا را به تدریج کاهش دهید تا زمانی که به عطر و طعم طبیعی غذا عادت کنید ، بدون اینکه نیازی به استفاده از قندها یا شیرین کننده ها باشید.

بنابراین ، اگر معمولاً 2 قاشق غذاخوری شکر سفید در قهوه یا شیر می ریزید ، فقط 1 قاشق غذاخوری ، ترجیحاً شکر قهوه ای یا دمارا اضافه کنید. بعد از دو هفته ، چند قطره استویا ، که یک شیرین کننده طبیعی است ، شکر را جایگزین کنید. 10 شیرین کننده طبیعی دیگر را که می توانند برای جایگزینی شکر استفاده کنند ، مشاهده کنید.

2. به نوشیدنی ها شکر اضافه نکنید

مرحله بعدی عدم افزودن شکر یا شیرین کننده به قهوه ، چای ، شیر یا آب است. به تدریج کام عادت می کند و قند کمتر لازم می شود.

مقدار قندی که می تواند در روز مصرف شود فقط 25 گرم است ، در حالی که 1 قاشق غذاخوری شکر حاوی 24 گرم و 1 لیوان سودا حاوی 21 گرم است. علاوه بر این ، قند در غذاهای کمتر شیرین مانند نان و غلات نیز وجود دارد که رسیدن به حداکثر حد مجاز در روز را آسان می کند. غذاهای دیگر سرشار از قند را مشاهده کنید.

3. برچسب ها را بخوانید

هر زمان کالای صنعتی خریداری کردید ، با مشاهده میزان قند موجود در آن ، برچسب آن را با دقت بخوانید. با این حال ، این صنعت از اشکال مختلف قند به عنوان ماده تشکیل دهنده محصولات خود استفاده می کند و ممکن است با نام های زیر برچسب وجود داشته باشد: شکر معکوس ، ساکارز ، گلوکز ، گلوکز ، فروکتوز ، ملاس ، مالتودکسترین ، دکستروز ، مالتوز و شربت ذرت.

هنگام خواندن برچسب ، همچنین مهم است که به یاد داشته باشید که اولین مواد موجود در لیست ، آنهایی هستند که مقدار بیشتری در محصول دارند. بنابراین ، اگر شکر در درجه اول قرار گیرد ، بیشترین ماده مورد استفاده برای تهیه آن محصول است. نکات بیشتر در مورد نحوه خواندن برچسب مواد غذایی را در این ویدئو مشاهده کنید:

چرا کاهش قند مهم است

مصرف بیش از حد قند با افزایش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند دیابت نوع 2 ، اسید اوریک بالا ، کلسترول بالا ، فشار خون بالا و سرطان در ارتباط است. سایر مشکلات را ببینید و بیاموزید که چرا قند برای سلامتی شما بسیار مضر است.

مراقبت از مصرف شکر برای کودکان از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، زیرا آنها هنوز عادات غذایی خود را شکل می دهند و مصرف بیش از حد قند از کودکی به افزایش خطر دیابت و بیماری های قلبی عروقی در سنین جوانی کمک می کند. نکاتی را برای خرید سالم در سوپرمارکت مشاهده کنید.