5 غذایی که احتمالاً نمی دانستید که می توانید آنها را مارپیچی کنید
محتوا
Zoodles قطعاً ارزش تبلیغات را دارد ، اما تعداد زیادی از آنها وجود دارد دیگر روشهای استفاده از اسپیرالایزر
فقط از Ali Maffucci، خالق Inspiralized - یک منبع آنلاین برای هر چیزی که باید در مورد استفاده از این ابزار بدانید، بپرسید. (او در واقع Inspiralizer را ایجاد کرد-نسخه شخصی خود از لوازم جانبی آشپزخانه دستی-هنگامی که برای یافتن واحدی که احساس می کرد استانداردهای چیزی را که برای طبخ غذا از آن استفاده می کنید مطابقت دارد ، ایجاد کرد.) او صدها دستور العمل خلاقانه در وب سایت او ، روش های سرگرم کننده برای استفاده از ابزار را نشان می دهد.
مافوچی می گوید ، در حالی که شما اغلب به مارپیچ همان چند مورد پایبند هستید ، در واقع تا 30 سبزیجات مختلف وجود دارد که می توانند مارپیچ شوند. و اینکه آیا دوست دارید از کربوهیدرات کم استفاده کنید یا فقط از خرد کردن متنفرید ، یادگیری روشهای جدید برای استفاده از اسپیرالایزر می تواند تغییری در رژیم غذایی شما ایجاد کند. (به همین دلیل است که در لیست ابزارهای آشپزخانه ما مهارت های آشپزی شما را بالا می برد.) بنابراین برخی دیگر از گزینه های مناسب اسپیرالایزر برای خرید در خواربارفروشی چیست؟ در اینجا ، مافوچی برخی از غذاهای مورد علاقه خود را به اشتراک می گذارد که ممکن است شما را شگفت زده کند.
گلابی ها
مافوچی می گوید یکی از میوه های مورد علاقه اش برای مارپیچ گلابی است. آیا می دانید که می توانید از میوه مارپیچ شده در پارکت های ماست ، روی بلغور جو دوسر ، نمک زده و منجمد یا حتی به عنوان روکش پنکیک استفاده کنید؟ تکه های فرفری گلابی نیز باعث می شود که تخته پنیر فانتزی بیشتری ایجاد کند. نکته حرفه ای: مافوچی پیشنهاد می کند از گلابی آسیایی استفاده کنید زیرا شکل گرد آنها باعث مارپیچ شدن آنها می شود.
پیازها
به جای صرف چند دقیقه طاقت فرسا برای پاره کردن پیازها در حین برش دادن پیاز، به سادگی آنها را مارپیچ کنید. مافوچی دوست دارد از نودل پیاز در سوپ پیاز فرانسوی استفاده کند ، اما می گوید می توانید آنها را کارامل کرده و به برگر ، تاکو ، سالاد یا ساندویچ اضافه کنید. (اگر به دنبال یک همبرگر کم کربوهیدرات هستید ، با این همبرگر Teriyaki Turkey کم کربوهیدرات که هم شیرین و هم تند است ، بدون غذا بروید.)
فلفل دلمه ای
راه دیگر برای برش دادن و آماده کردن برش ها: مارپیچ فلفل دلمه ای. ممکن است به نظر برسد که فلفل ها در یک مارپیچ کاملاً خراب کرده اند ، اما مافوچی می گوید فلفل دلمه ای در واقع به راحتی مارپیچ می شود. کافی است دانه ها را در انتها بشویید. یک مخلوط فاهیتا درست کنید یا مقداری فلفل قرمز را برای یک نان تخت تفت دهید.
ساقه کلم بروکلی
فکر می کنید گل کلم بروکلی تنها بخشی از کلم بروکلی است که ارزش خوردن دارد؟ ساقه های کلم بروکلی وقتی مارپیچ و پخته می شوند ، بافت سفت خود را از دست می دهند و یکی از مغذی ترین قسمت های سبزیجات هستند. (P.S: در اینجا 9 بقایای غذایی وجود دارد که باید دور انداختن آنها را متوقف کنید.) مافوچی توصیه می کند که گل ها را با ساقه ها تفت دهید یا از ساقه های کلم بروکلی مارپیچی به عنوان جایگزین ماکارونی استفاده کنید.
طالبی
طالبی مارپیچ را به سالاد میوه اضافه کنید تا استعداد بیشتری داشته باشد (و شبیه یک سرآشپز حرفه ای باشد). ایده دیگر: به جای هدر دادن وقت خود با یک بالنده خربزه، از طالبی در پیش غذای پروشوتو، موزارلا و آرگولا استفاده کنید. (یوم!)