5 گام برای سهولت در رژیم غذایی وگان

محتوا

• یک لیست تهیه کنید (و دوبار آن را بررسی کنید)
• تحقیقات خود را انجام دهید
• راه خود را در آشپزخانه گیاهخواری بیاموزید
• از وسوسه خلاص شوید
• کمی کمک بگیرید
• بررسی برای

اگرچه ممکن است در مورد آن دسته از افرادی که گوشت خوار نیستند و گیاه خوار هستند ، شنیده باشید ، اما فرقه ای افراطی از آنها به نام گیاهخواران وجود دارد ، یا کسانی که نه تنها از گوشت صرف نظر می کنند ، بلکه از لبنیات ، تخم مرغ و هر چیزی که از آنها گرفته شده یا حتی فرآوری شده نیز اجتناب می کنند. استفاده از حیوانات یا محصولات حیوانی

با افراد مشهوری مانند الن دی جنریس, پورتیا دی روسی, کری آندروود, لی مایکل، و جنا دیوان تاتوم همه اینها که از مزایای گیاهخواری برای سلامتی حکایت می کند ، بیش از هر زمان دیگری محبوب شده است. آلانیس موریست رژیم غذایی را در کمک به او در کاهش 20 پوند و بازیگران زن می داند اولیویا وایلد و آلیشیا سیلورستون هر دو وبلاگ خود را به تمرین اختصاص می دهند. سیلورستون حتی کتابی در این باره نوشت و یکبار گفت: "[این] بهترین کاری است که من در زندگی ام انجام داده ام. من بسیار خوشحال تر و مطمئن تر هستم."

به امتحان آن علاقه دارید؟ ما به یک متخصص تغذیه متخصص مراجعه کردیم تا پنج راه برای کاهش گیاهخواری را بیابیم و تعیین کنیم که آیا این انتخاب شیوه زندگی واقعا برای شما مناسب است یا خیر.

یک لیست تهیه کنید (و دوبار آن را بررسی کنید)

اگر "چون الن دجنریس این کار را می کند" تنها دلیلی است که می توانید برای وگان فکر کنید ، ممکن است بخواهید دوباره فکر کنید.

الیزابت دی روبرتیس ، مدیر مرکز تغذیه در گروه پزشکی اسکارسدیل در اسکارسدیل ، نیویورک ، و بنیانگذار محصول کنترل وزن HungerShield ، می گوید: "بروید و فهرستی از دلایلی که می خواهید این نوع رژیم را اتخاذ کنید تهیه کنید." او می‌گوید: «این به شما کمک می‌کند تا تشخیص دهید که آیا این کاری است که به انجام آن متعهد هستید یا خیر، زیرا انجام آن به تلاشی نیاز دارد. همچنین به شما کمک می‌کند تا بتوانید به کسانی که انتخاب غذای شما را زیر سوال می‌برند پاسخ دهید، بنابراین احساس می‌کنید که به خوبی با پاسخ خود آشنا هستید.

تحقیقات خود را انجام دهید

آماده باشید تا کمی وقت بگذارید، زیرا منحنی یادگیری وجود دارد.

DeRobertis می گوید: "بررسی و برچسب زدن و پیدا کردن محصولات غذایی که ممکن است با رژیم جدید شما مطابقت نداشته باشد ، زمان و تلاش زیادی می طلبد." "شما باید به خواندن برچسب های همه چیز عادت کنید و نحوه حرکت در دستورالعمل های مواد را بیاموزید ، بنابراین می توانید تشخیص دهید که کدام مواد گیاهی گیاهخوار هستند و کدام محصولات ممکن است محصولات حیوانی پنهان داشته باشند."

همچنین ، ممکن است بخواهید ابتدا با پزشک خود مشورت کنید. "همچنین مهم است که به سابقه پزشکی و سابقه خانوادگی خود نگاهی بیندازید ، زیرا رژیم های گیاهی غنی از سویا هستند. اگر سابقه شخصی سرطان سینه یا سلول های غیرطبیعی داشته اید ، مصرف بیش از حد سویا ممکن است مضر باشد. جایگزین استروژن ، "او می گوید.

راه خود را در آشپزخانه گیاهخواری بیاموزید

DeRobertis توصیه می کند: "یک سری دستور العمل های گیاهی عالی پیدا کنید." "غذا خوردن به سبک وگان نیاز به برنامه ریزی و کمی کار آماده سازی دارد، بنابراین برخی از وب سایت ها و کتاب های آشپزی را با دستور العمل هایی که برای شما جذاب به نظر می رسند شناسایی کنید، بنابراین برخی از وعده های غذایی خود را از قبل برنامه ریزی کنید."

هنگامی که چند دستور غذا را که دوست دارید و می توانید به طور منظم درست کنید شناسایی کردید، خرید مواد غذایی نیز آسان تر خواهد بود.

از وسوسه خلاص شوید

یک محیط غذایی گیاهی ایجاد کنید. DeRobertis می گوید: "این مهم است که نه تنها غذاهای غیر گیاهی خود را دور بیندازید تا اصلاً در خانه شما نباشند ، بلکه به همان اندازه مهم است که یخچال و کمدهای خود را با بسیاری از گزینه های گیاهی سالم تهیه کنید." همچنین ، هنگام غذا خوردن در خارج ، عادت کنید که به پیشخدمت ها و پیشخدمت ها بگویید گیاهخوار هستید تا آنها بتوانند غذاهای متناسب با شما را پیشنهاد دهند.

کمی کمک بگیرید

مهم است که مطمئن شوید رژیم غذایی گیاهخواری شما به خوبی متعادل است. DeRobertis می گوید: «این به معنای دریافت پروتئین کافی و انواع ویتامین ها و مواد معدنی است. نشستن با یک متخصص تغذیه برای بررسی دوره ای رژیم غذایی ایده خوبی است. با مراجعه به Eatright.org می توانید یکی را در منطقه خود پیدا کنید.

بررسی برای