20 ماده غذایی غنی از ویتامین B6 (پیریدوکسین)

غذاهای غنی از ویتامین B6 که به آن پیریدوکسین نیز گفته می شود ، برای عملکرد مناسب متابولیسم و ​​مغز مهم هستند ، زیرا این ویتامین در چندین واکنش متابولیکی و در رشد سیستم عصبی عمل می کند. علاوه بر این ، مصرف این نوع غذا همچنین مزایای سلامتی دیگری از جمله جلوگیری از بیماری های قلبی ، افزایش ایمنی و جلوگیری از افسردگی را به همراه دارد. سایر مزایای ویتامین B6 را کشف کنید.

این ویتامین در بیشتر غذاها وجود دارد ، بنابراین به ندرت کمبود آن شناسایی می شود. با این حال ، غلظت آن در بدن می تواند در برخی شرایط کاهش یابد ، مانند افرادی که سیگار می کشند ، زنانی که از داروهای ضد بارداری خوراکی استفاده می کنند یا زنان بارداری که دچار پره اکلامپسی هستند. در این موارد ، مهم است که مصرف مواد غذایی غنی از این ویتامین B6 را افزایش دهید یا در صورت لزوم ، پزشک ممکن است مکمل غذایی این ویتامین را توصیه کند.

جدول زیر برخی از غذاهای غنی از ویتامین B6 را نشان می دهد:

علاوه بر این غذاها ، ویتامین B6 را می توان در انگور ، برنج قهوه ای ، آب کنگر فرنگی ، ماست ، کلم بروکلی ، گل کلم ، ذرت آب پز ، شیر ، توت فرنگی ، پنیر نیز یافت. کلبه، برنج سفید ، تخم مرغ آب پز ، لوبیای سیاه ، جو دو سر پخته ، دانه کدو تنبل ، کاکائو و دارچین.

این ویتامین در بسیاری از غذاها وجود دارد و مقدار روزانه بدن نسبتاً کم است و از 0.5 تا 0.6 میلی گرم در روز برای کودکان و بین بزرگسالان بین 1.2 تا 1.7 میلی گرم در روز است.