آیا میله های پروتئینی واقعا سالم هستند؟

محتوا

• بنابراین ، آیا میله های پروتئینی بد هستند یا خوب؟
• نکاتی برای انتخاب یک نوار پروتئین سالم
• بررسی برای

میله های پروتئینی فقط برای بچه های عضلانی بزرگ در اتاق وزنه استفاده می شد. اما با توجه به افزایش روز افزون زنان برای دریافت پروتئین ، میله های پروتئینی به یکی از اصلی ترین ورطه های پایین کیف تبدیل شده اند.

آیا این چیز خوبی است؟ ما به تحقیق پرداختیم و با متخصصان برجسته صحبت کردیم تا به حقیقت کامل در مورد میله های پروتئینی پی ببریم.

بنابراین ، آیا میله های پروتئینی بد هستند یا خوب؟

نکات مثبت: اول از همه ، پروتئین وجود دارد. کیلن بوگدن ، M.S. ، R.D.N. ، C.S.S.D. ، متخصص تغذیه متخصص تغذیه در مرکز کلینیک کلینلند برای داروهای کاربردی ، می گوید: "پروتئین یک ماده مغذی ضروری برای هر زنی است." پروتئین نه تنها برای توده عضلانی بدون چربی بلکه برای میزان متابولیسم ، میزان سیری و حتی سلامت هورمونی شما بسیار مهم است. مروری جامع 2015 در فیزیولوژی کاربردی، تغذیه و متابولیسم افراد را تشویق می کند ، به ویژه کسانی که برای بهبود ترکیب بدن خود (نسبت چربی بدن به عضله) تلاش می کنند ، بین 25 تا 35 گرم پروتئین در هر وعده غذایی مصرف کنند.

با این حال ، تحقیقات منتشر شده در مجله آمریکایی تغذیه بالینی نشان می دهد که بیشتر زنان به این آستانه ایده آل نزدیک نمی شوند. به هر حال، مهم نیست که چقدر در تهیه وعده غذایی عالی هستیم، همیشه وقت و فکر قبلی را نداریم که بعدازظهر یکشنبه را صرف تهیه تن‌وعده‌ها و میان‌وعده‌های پر پروتئین و آماده صرف کنیم و با تقسیم کردن آنها به ظروف منفرد (و سرد نگه داشتن آنها!) و کشیدن آنها در تمام طول روز (و سپس دوباره گرم کردن آنها).

دقیقاً به همین دلیل است که میله های پروتئینی بسیار جذاب هستند. نیازی به آماده سازی یا نگهداری در یخچال نیست، بنابراین اگر سبک زندگی فعالی دارید، روشی عالی برای اطمینان از ثابت ماندن پروتئین دریافتی شما در طول روز است. بوگدن می گوید: "یکی از مزایای اصلی میله های پروتئینی ، عامل راحتی است." آنها برای سبک زندگی پرمشغله زنان ایده آل هستند و می توانند به آنها کمک کنند تا مواد مغذی را دریافت کنند که در غیر این صورت نمی توانستند دریافت کنند.

بتسی اوپیت، متخصص تغذیه، می گوید، در مورد مواد مغذی، این مواد شامل کربوهیدرات، چربی و فیبر ضروری هستند که همگی همراه با پروتئین برای افزایش دسترسی به آمینو اسید برای ماهیچه ها، کمک به سیری و حفظ سطح انرژی شما کار می کنند. CDE، بنیانگذار Betsy's Best. او می گوید: "غذا سوخت بدن شماست. اگر قصد ندارید در طول روز میان وعده یا غذا بخورید ، یافتن انرژی برای انجام تمرینات بعد از ظهر می تواند یک چالش باشد." همچنین برای بازیابی تمرین ضروری است. به همین دلیل است که بسیاری از زنان به عنوان میان وعده قبل و بعد از تمرین به میله های پروتئینی روی می آورند.

معایب: جورجی فر ، متخصص تغذیه ، متخصص تغذیه ، R.D.، C.S.S.D. ، نویسنده عادات لاغر برای کاهش وزن مادام العمر. در همین حال، سایرین مملو از مواد غیر قابل تلفظ و آزمایشگاهی هستند مانند روغن‌های نیمه هیدروژنه (بخوانید: چربی‌های ترانس)، شربت ذرت با فروکتوز بالا، رنگ‌های خوراکی، قندهای مصنوعی، الکل‌های قند و سایر افزودنی‌هایی که با آنها مرتبط است. بوگدن می گوید سلامت کمتر از ستاره ای دارد.

نکاتی برای انتخاب یک نوار پروتئین سالم

لیست مواد تشکیل دهنده را بررسی کنید: برای تعیین اینکه دقیقاً چه چیزی می خورید، این امر ضروری است، بنابراین برای تصمیم گیری به برچسب های جلوی بسته بندی تکیه نکنید. بوگدن می گوید: "حتی پروتئین یا چربی را در نظر نگیرید تا زمانی که اطمینان حاصل نکرده باشید که نوار با مواد مفید برای شما ساخته شده است. به عنوان مثال، CLIF Bar محصولات مختلفی را تولید می کند، از BUILDER'S Protein Bar تا Organic Trail Mix Bar، با استفاده از مواد کامل مانند جو دوسر و کره آجیل و روغن های نیمه هیدروژنه صفر یا شربت ذرت با فروکتوز بالا. ALOHA میله های پروتئین گیاهی را می سازد که همچنین فوق العاده تمیز هستند.

هدف خود را بشناسید: علاوه بر بررسی مواد تشکیل دهنده ، مراقبت از پروتئین ، چربی ، کربوهیدرات ها ، قند و فیبر مهم است-اگرچه مقدار ایده آل هر یک بستگی به این دارد که دقیقاً چه چیزی از نوشیدنی خود دریافت کنید. Fear می گوید: "اگر از آن به عنوان منبع اصلی پروتئین خود استفاده می کنید ، مطمئناً می خواهید یک نوار حاوی حداقل 10 گرم پروتئین داشته باشید." من سعی می‌کنم برای میان‌وعده‌های مسافرتی یا میان‌وعده‌های قبل از خواب موادی با قند کمتر پیدا کنم. با این حال، اگر در طول فعالیت‌های ورزشی از کافه استفاده می‌کنید، شکر منبعی برای سوخت سریع است، بنابراین چرم‌های میوه یا میله‌های میوه‌ای در دسترس نیستند. لزوما ایده بدی نیست." او می افزاید: اگر بدنبال بهبودی بعد از تمرین یا انرژی پایدار (شاید برای گذر از پیاده روی طولانی) میله ای با حدود 30 گرم کربوهیدرات را انتخاب کنید ، زیرا نوار کم کربوهیدرات نیز به شما سوخت نمی دهد. (در لیست ما از بهترین و بدترین میله‌های تغذیه‌ای برای زنان در قفسه‌های فروشگاه‌ها ببینید.) در مورد چربی و فیبر، Opyt توصیه می‌کند یک نوار با حدود 10 تا 15 گرم چربی، عمدتاً از منابع غیراشباع انتخاب کنید (سعی کنید آن را حفظ کنید. مصرف چربی اشباع شده به کمتر از 5 گرم) و مجموع فیبر بین 3 تا 5 گرم ، که به اثر سرکوب گرسنگی شما می افزاید.

نوار پروتئینی خود را بسازید: آیا در فروشگاه مواد غذایی سالم یا بازار محلی خود دقیقاً آنچه را که بدنبال آن هستید پیدا نکرده اید؟ سعی کنید میله های پروتئینی خود را با یکی از این دستور العمل های نوار پروتئین گیاهی تهیه کنید.

خوشبختانه ، اگر به آنچه در کافه شما می آید و چرا آنها را می خورید توجه داشته باشید ، نیازی نیست که بیش از حد به کالری توجه داشته باشید. به هر حال ، اگر شما در پیاده روی یک روزه هستید ، احتمالاً به پروتئین و کربوهیدرات زیادی (که ممکن است مجموعاً 300 کالری بیشتر باشد) از نوار پروتئین خود نیاز دارید ، به یاد Fear می افتد. اگر به دنبال یک وعده عصرانه در دفتر هستید ، یک نوار ترکیبی تر با سطح کربوهیدرات و پروتئین کمتر در حدود 150 تا 200 کالری ، در محل مورد نظر قرار می گیرد.

بررسی برای