سالاد آووکادو که شما را با نودل کلپ وسواس کرده است
محتوا
پاستا های گیاهی و حبوبات انرژی شما را بدون تصادف کربوهیدرات افزایش می دهند. به علاوه آنها مملو از مواد مغذی اضافی و طعم های پیچیده و خوشمزه هستند. گزینههای زیادی وجود دارد، از ماکارونی نخود یا عدس که سرشار از فیبر و پروتئین هستند تا سیبزمینی شیرین مارپیچی که مواد مغذی و دلچسبی برای سرو یک سس خوش طعم دارند. یک انتخاب کمتر محبوب، رشته فرنگی کلپ است (که به طور شگفت انگیزی پروتئین بالایی دارد). این سالاد خوش طعم از سرآشپز گیاهی جنا همشاو ، نویسنده کتاب انتخاب خام ، دارای غذای فوق العاده کم ارزش است.
سالاد رشته فرنگی با کیک آووکادو دودی
خدمات: 4
فعال زمان: 10 دقیقه
زمان کل: 10 دقیقه
عناصر
- 1 عدد آووکادو کوچک ، بدون هسته
- 2 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
- 2 قاشق غذاخوری آبلیمو
- 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا دودی
- 3/4 قاشق چایخوری نمک
- فلفل هندی
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1/2 فنجان آب
- 4 فنجان کلم پیچ، ریز خرد شده
- 1 1/2 فنجان رشته فرنگی ، آبکشی شده
- 1 فنجان گوجه گیلاسی، نصف شده
- 2 قاشق غذاخوری دانه کنف پوست کنده
جهت ها
در مخلوط کن ، پوره آووکادو ، زیره ، آب لیموترش ، پاپریکا ، نمک ، مقداری کاین ، روغن زیتون و آب تا یکدست و خامه ای شود.
در یک کاسه بزرگ مخلوط کن ، کلم پیچ ، رشته فرنگی ، گوجه فرنگی و دانه های کنف را بریزید. به اندازه دلخواه سس اضافه کنید و روی آن را بپوشانید.
حقایق تغذیه ای در هر وعده: 177 کالری ، 14 گرم چربی (1.7 گرم اشباع شده) ، 12 گرم کربوهیدرات ، 6 گرم پروتئین ، 5 گرم فیبر ، 488 میلی گرم سدیم