آیا کمبود آووکادو در راه است؟

محتوا

• بررسی برای

در مورد دنیای جدید و شجاع صحبت کنید: ممکن است در آستانه یک بحران بین المللی آووکادو باشیم. بر اساس گزارشی که از سوی دانشمندان اقلیم در دانشگاه مینه سوتا و موسسه اقیانوس شناسی وودز هول انجام شد، کالیفرنیا که حدود 95 درصد از ذخیره آووکادوی ایالات متحده را تولید می کند، در طول فصول رشد 2012-2014 بدترین خشکسالی 1200 سال اخیر را تجربه کرده است.

این خبر بدی را برای طرفداران میوه سبز و گوشتی به ارمغان می آورد ، زیرا آووکادو برای تولید بیشتر از بسیاری از میوه ها و سبزیجات دیگر به آب نیاز دارد (حدود یک میلیون گالن در هکتار درخت). خشکسالی، همراه با محبوبیت روزافزون آووکادو، باعث شده است که تقاضا از عرضه بیشتر شود. در حالی که ماده گواکامول ناپدید نمی شود تا ابد به زودی می توانید انتظار افزایش قیمت ها را داشته باشید ، همانطور که در اعلامیه Chipotle در اوایل سال جاری نشان داده شد که ممکن است مجبور شوند گوآکامول را به دلیل افزایش قیمت موقتاً از منوی خود حذف کنند.

در حال حاضر، آخرین ذره از میوه های خوشمزه پر از چربی های سالم، فیبر و پتاسیم را با نان تست آووکادو، سیب زمینی سرخ شده آووکادو یا یکی از محبوب ترین های ما، پودینگ آووکادوی شکلاتی، میل کنید. و این 5 کار جدید برای انجام با آووکادو را از دست ندهید!

بررسی برای