22 مزایا و کاربردهای جوش شیرین

محتوا

• 1. سوزش معده را درمان کنید
• 2. دهان شویه
• 3. زخم های شانکر را تسکین دهید
• 4. دندانهای خود را سفید کنید
• 5. دئودورانت
• 6. ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد
• 7. خارش پوست و آفتاب سوختگی را برطرف کنید
• 8- ممکن است پیشرفت بیماری مزمن کلیه را کند کند
• 9. ممکن است برخی از درمان های سرطان را بهبود بخشد
• 10. خنثی سازی بوهای یخچال
• 11. خوشبو کننده هوا
• 12. ممکن است لباس های شما را سفید کند
• 13. تمیز کننده آشپزخانه
• 14- بوی زباله را از بین ببرید
• 15-لکه های سرسخت فرش را از بین ببرید
• 16. تمیز کننده حمام چند منظوره
• 17. میوه ها و سبزیجات را تمیز کنید
• 18. ظروف نقره ای لهستانی
• 19. قابلمه سوخته را ذخیره کنید
• 20- آتش روغن و روغن را خاموش کنید
• 21. قاتل خانگی علف های هرز
• 22. خوشبو کننده کفش
• خط آخر

جوش شیرین که به آن بی کربنات سدیم نیز می گویند ، به طور گسترده ای در پخت و پز استفاده می شود.

به این دلیل که خاصیت خمیرمایه دارد ، به این معنی که با تولید دی اکسید کربن باعث بالا رفتن خمیر می شود.

جدای از پخت و پز ، جوش شیرین دارای انواع استفاده های اضافی خانگی و فواید سلامتی است.

در اینجا 23 مزیت و استفاده از جوش شیرین آورده شده است.

1. سوزش معده را درمان کنید

سوزش معده همچنین به عنوان ریفلاکس اسید شناخته می شود. این یک احساس سوزش دردناک است که در ناحیه فوقانی معده شما ایجاد می شود و می تواند در گلو گسترش یابد ().

علت آن ریفلاکس اسید از معده و بالا آمدن مری ، لوله ای است که معده شما را به دهان متصل می کند.

چند دلیل عمده ریفلاکس ، پرخوری ، استرس و خوردن غذاهای چرب یا ادویه دار است.

جوش شیرین با خنثی سازی اسید معده می تواند به درمان دل درد کمک کند. یک قاشق چای خوری جوش شیرین را در یک لیوان آب سرد حل کرده و مخلوط را به آرامی بنوشید.

نکات منفی در این روش درمانی وجود دارد که باید از آنها آگاه باشید (، ، ،):

• در مورد اینکه آیا همه افراد با علائم سوزش معده در واقع اسید معده بالایی دارند ، بحث هایی وجود دارد.
• جوش شیرین بسیار سدیم است و 629 میلی گرم در 1/2 قاشق چای خوری دارد.
• استفاده مداوم ممکن است منجر به آلکالوز متابولیکی و مشکلات قلبی شود.

2. دهان شویه

دهان شویه یک افزودنی عالی برای یک برنامه بهداشتی بهداشت دهان و دندان است. به گوشه های دهان و شکاف دندان ها ، لثه ها و زبان شما می رسد ، که ممکن است هنگام مسواک زدن از بین بروند.

بسیاری از افراد از جوش شیرین به عنوان جایگزین دهانشویه استفاده می کنند. برخی مطالعات نشان داده اند که می تواند به طراوت نفس کمک کند و حتی خواص ضد باکتری و ضد میکروبی را فراهم کند (، ، 8).

با این حال ، یک مطالعه نشان داد که دهانشویه جوش شیرین به طور قابل توجهی سطح باکتری های دهان را کاهش نمی دهد ، اگرچه منجر به افزایش pH بزاقی می شود که برای جلوگیری از رشد باکتری مهم است ().

دستور تهیه دهان شویه جوش شیرین ساده است. 1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین را به نصف لیوان آب گرم اضافه کنید ، و سپس مثل همیشه سوئیچ کنید.

3. زخم های شانکر را تسکین دهید

زخم های تانکر زخم های کوچک و دردناکی هستند که می توانند در داخل دهان شما ایجاد شوند. برخلاف زخم های سرد ، زخم های شانکر روی لب ایجاد نمی شوند و مسری نیستند.

اگرچه شواهد بیشتری لازم است ، برخی تحقیقات نشان داده است که دهان شویه جوش شیرین برای تسکین درد ناشی از زخم های شانکر بسیار مناسب است (.)

می توانید دهان شویه جوش شیرین را با استفاده از دستورالعمل فصل قبل تهیه کنید. دهان خود را با این ترکیب روزی یک بار بشویید تا زخم شانکر بهبود یابد.

4. دندانهای خود را سفید کنید

جوش شیرین یک درمان خانگی محبوب برای سفید کردن دندان ها است.

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که خمیردندان حاوی جوش شیرین برای سفیدکردن دندان و از بین بردن پلاک بهتر از خمیر دندان بدون جوش شیرین است (، ، ،).

این احتمالاً به این دلیل است که جوش شیرین دارای خواص سایشی ملایمی است که باعث می شود پیوندهای مولکول های لکه دار دندان ها را بشکند. همچنین دارای خواص ضد باکتری و ضد میکروبی است که می تواند به مبارزه با باکتری های مضر کمک کند (،).

5. دئودورانت

با کمال تعجب عرق انسان بدون بو است.

عرق فقط پس از تجزیه بوسیله باکتری های زیر بغل ، بو می گیرد. این باکتری ها عرق شما را به مواد زائد اسیدی تبدیل می کنند که بوی عرق می دهند (،).

جوش شیرین ممکن است با اسیدی شدن بوی بد بوی عرق را از بین ببرد. سعی کنید جوش شیرین را روی زیر بغل خود بزنید و ممکن است تفاوت را مشاهده کنید (20).

6. ممکن است عملکرد ورزشی را بهبود بخشد

جوش شیرین که به آن بی کربنات سدیم نیز گفته می شود ، یک مکمل محبوب در بین ورزشکاران است.

برخی مطالعات نشان می دهد که جوش شیرین می تواند به شما کمک کند برای مدت طولانی تری در اوج عملکرد خود عمل کنید ، خصوصاً در حین انجام تمرینات بی هوازی یا تمرین و دو سرعت با شدت بالا (، 22).

در حین ورزش با شدت زیاد ، سلولهای عضلانی شما شروع به تولید اسید لاکتیک می کنند ، که مسئول احساس سوزش در هنگام ورزش است. اسید لاکتیک همچنین باعث کاهش PH درون سلول های شما می شود که باعث خستگی عضلات می شود.

جوش شیرین دارای PH بالایی است ، که ممکن است باعث به تعویق افتادن خستگی شود ، به شما اجازه می دهد در اوج خود ورزش کنید (،).

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد افرادی که جوش شیرین مصرف می کردند به طور متوسط ​​4.5 دقیقه بیشتر از افرادی که جوش شیرین مصرف نمی کردند ، ورزش می کردند ().

یک مطالعه مصرف 300 میلی گرم جوش شیرین به ازای هر 33.8 اونس (1 لیتر) آب 1-2 ساعت قبل از ورزش را توصیه می کند ().

مطالعه دیگری افزود که مصرف آن 3 ساعت قبل از ورزش منجر به ناراحتی گوارشی کمتر می شود ().

7. خارش پوست و آفتاب سوختگی را برطرف کنید

برای تسکین خارش پوست غالباً یک وان جوش شیرین توصیه می شود. این حمام ها درمانی معمول برای خارش ناشی از گزش گزش و نیش زنبور عسل است (28 ، 29).

علاوه بر این ، جوش شیرین ممکن است به تسکین خارش ناشی از آفتاب سوختگی کمک کند. برخی از افراد ادعا می كنند كه در صورت تركیب با سایر مواد مانند نشاسته ذرت و بلغور جو دوسر می تواند موثرتر باشد (30 ، 31).

برای تهیه حمام جوش شیرین ، 1-2 فنجان جوش شیرین را به یک حمام ولرم اضافه کنید. اطمینان حاصل کنید که ناحیه آسیب دیده کاملاً خیس شده باشد.

برای مناطق خاص تر ، می توانید یک خمیر با جوش شیرین و کمی آب ایجاد کنید. یک لایه ضخیم از خمیر را روی ناحیه آسیب دیده قرار دهید.

8- ممکن است پیشرفت بیماری مزمن کلیه را کند کند

افراد مبتلا به بیماری مزمن کلیه (CKD) به آرامی عملکرد کلیه های خود را از دست می دهند.

کلیه ها از اهمیت فوق العاده ای برخوردار هستند زیرا به دفع مواد زائد و آب اضافی از خون کمک می کنند. در عین حال ، آنها به تعادل مواد معدنی مهم مانند پتاسیم ، سدیم و کلسیم کمک می کنند ().

مطالعه ای بر روی 134 بزرگسال مبتلا به CKD نشان داد که کسانی که از مکمل های بی کربنات سدیم (جوش شیرین) استفاده می کنند 36٪ کمتر از افرادی که از مکمل ها استفاده نکرده اند ، پیشرفت سریع بیماری را تجربه می کنند (33).

قبل از مصرف جوش شیرین حتما با پزشک خود صحبت کنید.

9. ممکن است برخی از درمان های سرطان را بهبود بخشد

سرطان دومین علت اصلی مرگ و میر در سراسر جهان است ().

این اغلب با شیمی درمانی درمان می شود ، که با کاهش یا توقف رشد سلول های سرطانی کار می کند. به طور معمول ، سلول های سرطانی با سرعت زیادی رشد و تقسیم می شوند ().

برخی تحقیقات نشان می دهد که جوش شیرین می تواند به داروهای شیمی درمانی کمک کند و به طور موثرتری کار کنند. جوش شیرین ممکن است محیط را برای تومورها کمتر اسیدی کند که این امر به درد درمانهای شیمی درمانی می خورد (.)

با این حال ، شواهد محدود به نشانه های اولیه مطالعات حیوانی و سلولی است ، بنابراین تحقیقات بیشتر مبتنی بر انسان مورد نیاز است.

10. خنثی سازی بوهای یخچال

آیا تا به حال یخچال خود را باز کرده اید و با بوی تعجب آور بویی روبرو شده اید؟

این احتمال وجود دارد که برخی از غذاهای یخچال شما استقبال بیش از حد خود را از دست داده و شروع به خراب شدن کنند. این بوی بد ممکن است مدتها پس از تخلیه یخچال و تمیز کردن کامل آن بماند.

خوشبختانه جوش شیرین با خنثی سازی بوی بد می تواند به طراوت یخچال بدبو کمک کند. این ماده برای از بین بردن آنها با ذرات بو تعامل دارد ، نه اینکه فقط بوی آنها را پوشانده باشد ().

یک فنجان را از جوش شیرین پر کنید و آن را در پشت یخچال خود قرار دهید تا بوی بد را خنثی کند.

11. خوشبو کننده هوا

همه خوشبو کننده های تجاری تجاری بوی بد را از بین نمی برند. در عوض ، برخی به سادگی مولکولهای معطر را آزاد می کنند که بوی بد را پوشانده است.

علاوه بر این ، کمتر از 10٪ خوشبو کننده های هوا به شما می گویند که این مواد حاوی چیست. اگر به مواد شیمیایی که در خوشبو کننده های هوا یافت می شوند حساس باشید ، این می تواند مشکل ساز باشد (40).

جوش شیرین یک جایگزین عالی و ایمن برای خوشبو کننده های تجاری تجاری است. با ذرات بو ارتباط برقرار می کند و آنها را خنثی می کند ، نه اینکه آنها را نقاب کند ().

برای ایجاد خوشبو کننده جوش شیرین ، به موارد زیر احتیاج دارید:

• یک شیشه کوچک
• 1/3 فنجان جوش شیرین
• 10-15 قطره از روغنهای اساسی مورد علاقه خود را
• یک تکه پارچه یا کاغذ
• رشته یا روبان

جوش شیرین و روغنهای اساسی را به شیشه اضافه کنید. آن را با پارچه یا کاغذ بپوشانید ، و سپس آن را با نخ در محل خود محکم کنید. وقتی رایحه شروع به کمرنگ شدن کرد ، به شیشه یک لرزش بدهید.

12. ممکن است لباس های شما را سفید کند

جوش شیرین یک روش ارزان برای سفید کردن و تمیز کردن لباس های شسته شده شما است.

جوش شیرین یک قلیایی است - یک نمک محلول - که می تواند به از بین بردن آلودگی ها و لکه ها کمک کند. هنگامی که در آب حل می شود ، یک قلیایی مانند جوش شیرین می تواند با اسیدهای موجود در لکه ها ارتباط برقرار کرده و به از بین بردن آنها کمک کند (41).

1/2 فنجان جوش شیرین را به مقدار معمول مواد شوینده لباس خود اضافه کنید. همچنین به نرم شدن آب کمک می کند ، به این معنی که ممکن است به مواد شوینده کمتر از حد معمول نیاز داشته باشید.

13. تمیز کننده آشپزخانه

تطبیق پذیری جوش شیرین آن را به یک تمیز کننده عالی آشپزخانه تبدیل کرده است. این ماده نه تنها می تواند لکه های سخت را از بین ببرد بلکه به از بین بردن بوهای بد نیز کمک می کند (40).

برای استفاده از جوش شیرین در آشپزخانه خود ، با مخلوط کردن جوش شیرین با مقدار کمی آب ، یک خمیر درست کنید. خمیر را با یک اسفنج یا پارچه به سطح مورد نظر بمالید و کاملاً مالش دهید.

در اینجا چند چیز در آشپزخانه یافت شده است که می توانید با جوش شیرین تمیز کنید:

• فرها
• فنجان های قهوه رنگی
• مرمر لکه دار
• لکه های چربی
• کاشی آشپزخانه
• زهکش های مسدود شده
• نقره لکه دار
• مایکروویو

14- بوی زباله را از بین ببرید

کیسه های زباله اغلب بوی پوسیدگی دارند زیرا حاوی انواع مواد زائد پوسیده است. متأسفانه ، این بو می تواند به آشپزخانه و سایر مناطق خانه شما سرایت کند.

خوشبختانه جوش شیرین می تواند به از بین بردن بوی زباله کمک کند. این بوها اغلب اسیدی هستند ، بنابراین جوش شیرین می تواند با مولکول های بو تعامل داشته و آنها را خنثی کند.

در حقیقت ، دانشمندان دریافتند كه پخش جوش شیرین در ته سطل های زباله می تواند به خنثی كردن بوی زباله تا 70٪ كمك كند ().

15-لکه های سرسخت فرش را از بین ببرید

ترکیبی از جوش شیرین و سرکه می تواند سرسخت ترین لکه های فرش را از بین ببرد.

هنگامی که جوش شیرین و سرکه مخلوط می شوند ، ترکیبی به نام اسید کربنیک ایجاد می کنند که ماده رایج در تمیز کردن محصولات است. این واکنش میزان زیادی گاز را ایجاد می کند ، که ممکن است به از بین بردن لکه های سخت کمک کند (43).

در اینجا چگونگی از بین بردن لکه های سرسخت فرش فقط با جوش شیرین و سرکه وجود دارد:

1. لکه فرش را با یک لایه نازک جوش شیرین بپوشانید.
2. یک بطری اسپری خالی را با مخلوط 1 به 1 سرکه و آب پر کنید و آن را روی محل لکه دار بپاشید.
3. تا 1 ساعت یا تا زمان خشک شدن سطح صبر کنید.
4. جوش شیرین را با قلم مو شل کنید و باقی مانده را جارو برقی بکشید.
5. اکنون باید لکه کاملا پاک شود. اگر باقی مانده جوش شیرین روی فرش باقی مانده است ، آن را با یک حوله مرطوب پاک کنید.

16. تمیز کننده حمام چند منظوره

نظیر آشپزخانه ها ، تمیز کردن حمام ها نیز دشوار است. آنها سطوح متنوعی دارند که بطور مداوم مورد استفاده قرار می گیرند و بنابراین باید مرتباً تمیز شوند.

در حالی که انواع تمیز کننده های حمام تجاری موجود است ، بسیاری از مردم گزینه تمیز کردن طبیعی و مقرون به صرفه را ترجیح می دهند. جوش شیرین مفید است زیرا بسیاری از سطوح حمام را سفید و ضد عفونی می کند ، هرچند که از پاک کننده های تجاری کمتر کارآمد است ().

در اینجا چند سطح وجود دارد که می توانید با جوش شیرین تمیز کنید:

• کاشی حمام
• توالت
• دوش گرفتن
• وان ها
• سینک ظرفشویی

با استفاده از جوش شیرین و کمی آب خمیر درست کنید. با استفاده از اسفنج یا پارچه ، مخلوط را کاملاً روی سطح مورد نظر برای تمیز مالیدن.

15-20 دقیقه بعد سطح را با یک پارچه مرطوب پاک کنید.

17. میوه ها و سبزیجات را تمیز کنید

بسیاری از مردم نگران آفت کش ها در مواد غذایی هستند. از سموم دفع آفات برای جلوگیری از آسیب محصولات توسط حشرات ، میکروب ها ، جوندگان و علف های هرز استفاده می شود.

پوست کندن میوه بهترین راه برای از بین بردن سموم دفع آفات است. با این حال ، این بدان معنی است که شما مواد مغذی مهمی مانند فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی موجود در پوست بسیاری از میوه ها را دریافت نمی کنید.

جالب است بدانید ، تحقیقات اخیر نشان داده است که خیساندن میوه ها و سبزیجات در یک محلول جوش شیرین موثرترین راه برای از بین بردن سموم دفع آفات بدون پوست است.

یک مطالعه نشان داد که خیساندن سیب در محلول جوش شیرین و آب به مدت 12-15 دقیقه تقریباً همه سموم دفع آفات را از بین برد (45).

لطفا توجه داشته باشید که این روش آفت کش هایی را که به پوست میوه نفوذ کرده اند از بین نمی برد. تحقیقات بیشتری لازم است تا ببینید آیا این مورد برای انواع دیگر محصولات نیز مفید است یا خیر.

18. ظروف نقره ای لهستانی

جوش شیرین جایگزینی مفید برای پرداختهای نقره تجاری است.

برای این کار شما به موارد زیر احتیاج دارید:

• یک ظرف پخت آلومینیومی یا یک ظرف پخت که با ورق آلومینیوم پوشانده شده است
• 1 فنجان آب جوش
• 1 قاشق غذاخوری جوش شیرین
• 1/2 فنجان سرکه سفید

جوش شیرین را به قابلمه آلومینیومی اضافه کرده و به آرامی سرکه بریزید. بعد ، آب جوش را ریخته و سپس نقره را در ظرف پخت قرار دهید.

تقریباً بلافاصله لکه ها باید از بین بروند و می توانید ظرف 30 ثانیه بیشتر ظروف نقره را از ظرف خارج کنید. با این حال ، ممکن است ظروف نقره ای بسیار لکه دار تا 1 دقیقه در مخلوط بنشینند.

در این مخلوط ، نقره با ظرف آلومینیوم و جوش شیرین تحت واکنش شیمیایی قرار می گیرد. این لکه را از ظروف نقره ای به داخل ظرف آلومینیومی منتقل می کند یا ممکن است در ته ظرف بقایای زرد و کم رنگ ایجاد کند (46).

19. قابلمه سوخته را ذخیره کنید

بسیاری از افراد هنگام آشپزی ناخواسته ته دیگ را سوزانده اند.

تمیز کردن اینها می تواند یک کابوس باشد ، اما شما می توانید یک قابلمه سوخته را به راحتی با جوش شیرین و آب ذخیره کنید.

کف قابلمه را مقدار زیادی جوش شیرین بپاشید و به اندازه کافی آب اضافه کنید تا مناطق سوخته را بپوشاند. مخلوط را به جوش آورده و ظرف را طبق معمول خالی کنید.

در صورت باقی ماندن لکه های لجبازی ، یک پد آب پاک کن بگیرید ، مقدار کمی مایع لباسشویی به آن اضافه کنید و بقیه قطعات سوخته را به آرامی بردارید.

20- آتش روغن و روغن را خاموش کنید

جالب اینجاست که برخی از کپسول های آتش نشانی حاوی جوش شیرین هستند.

این نوع به عنوان کپسول های آتش نشانی شیمیایی خشک شناخته می شوند و برای خاموش کردن روغن ، چربی و آتش سوزی های الکتریکی مورد استفاده قرار می گیرند. جوش شیرین با حرارت واکنش می دهد و دی اکسید کربن تولید می کند که آتش را خفه و خاموش می کند.

به همین ترتیب ، می توان از جوش شیرین برای خاموش کردن روغن های کوچک و آتش سوزی استفاده کرد.

با این حال ، انتظار نداشته باشید که جوش شیرین آتش خانه های بزرگتر را خاموش کند. آتش سوزی های بزرگ اکسیژن بیشتری جذب می کنند و می توانند اثرات جوش شیرین را خنثی کنند.

21. قاتل خانگی علف های هرز

علف های هرز گیاهان مزاحم هستند که می توانند در ترک مسیرهای عبور و مرور شما رشد کنند. آنها اغلب ریشه های عمیقی دارند که باعث می شود بدون استفاده از کشنده شیمیایی علف های هرز ، از بین بردن آنها دشوار باشد.

خوشبختانه ، شما می توانید از جوش شیرین به عنوان یک گزینه ارزانتر و مطمئن استفاده کنید. به این دلیل که جوش شیرین سرشار از سدیم است ، که باعث ایجاد محیط سختی برای علف های هرز می شود.

چند مشت جوش شیرین را روی علف های هرز که در ترک های پیاده رو ، راهروها و سایر مناطق آلوده به علف های هرز رشد می کنند ، بپاشید.

با این حال ، از استفاده جوش شیرین برای از بین بردن علف های هرز در گل و باغچه های خود خودداری کنید ، زیرا ممکن است گیاهان دیگر شما را نیز از بین ببرد.

22. خوشبو کننده کفش

داشتن کفش های بدبو یک مشکل رایج است که می تواند کاملا خجالت آور باشد.

خوشبختانه جوش شیرین یک داروی عالی برای تازه سازی کفش های بدبو است.

دو قاشق غذاخوری جوش شیرین را در دو پارچه فنجانی یا پارچه های نازک بریزید. پارچه ها را با نوار لاستیکی یا رشته محکم کنید و یکی را در هر کفش قرار دهید.

هنگامی که می خواهید کفش خود را بپوشید کیسه های جوش شیرین را بردارید.

خط آخر

جوش شیرین یک ماده متنوع است که علاوه بر پخت و پز ، کاربردهای زیادی نیز دارد.

وقتی صحبت از خنثی سازی بو و تمیز کردن می شود ، می درخشد. این پایه اصلی خانگی می تواند به از بین بردن لکه های سخت ، از بین بردن بوی بد و پاک کردن مناطق دشوار مانند اجاق گاز ، مایکروویو و دوغاب کاشی کمک کند.

علاوه بر این ، جوش شیرین فواید مختلفی برای سلامتی دارد. به عنوان مثال ، می تواند به درمان سوزش معده ، تسکین زخم های شانکر و حتی سفید شدن دندان ها کمک کند.

علاوه بر این ، جوش شیرین ارزان و به طور گسترده در دسترس است. می توانید یک ظرف جوش شیرین را از فروشگاه مواد غذایی محلی خود بگیرید.

دفعه بعدی که باید یک لکه یا بوی سخت را از بین ببرید ، خود را به جوش شیرین برسانید.