آیا موز باعث یبوست می شود یا تسکین می یابد؟

محتوا

• موز سرشار از فیبر است
• موزهای سبز از نظر نشاسته مقاوم هستند
• برخی معتقدند موز باعث یبوست می شود
• آنها جنبه های دیگر سلامت گوارشی را بهبود می بخشند
• خط آخر

یبوست یک مشکل بهداشتی شایع است.

این امر با حرکات نامنظم روده و مدفوع سخت که عبور از آن دشوار است مشخص می شود.

دلایل زیادی برای یبوست وجود دارد ، از رژیم غذایی ضعیف گرفته تا عدم ورزش.

برخی ادعا می کنند موز باعث یبوست می شود ، در حالی که برخی دیگر می گویند که به جلوگیری از آن کمک می کند.

این مقاله شواهد را برای تعیین اینکه آیا موز باعث یبوست می شود یا از بین می برد ، تجزیه و تحلیل می کند.

موز سرشار از فیبر است

موز یکی از محبوب ترین میوه ها در جهان است. آنها یک میان وعده مناسب و فوق العاده سالم هستند.

سرشار از چندین ویتامین و مواد معدنی مهم ، موز نیز از نظر فیبر نسبتاً زیادی برخوردار است که یک موز متوسط ​​حاوی حدود 3.1 گرم از این ماده مغذی است (1).

مدتهاست که ادعا شده است فیبر به جلوگیری و رفع یبوست کمک می کند (2 ، 3).

فیبر محلول ، آب را جذب می کند و به مدفوع کمک می کند تا بزرگ و نرم بماند. این ممکن است به بهبود حرکت مدفوع از طریق دستگاه گوارش شما کمک کند (4).

با این حال ، شواهد موجود در مورد این عقیده که فیبر به رفع یبوست کمک می کند ، متناقض و شگفت آور ضعیف است ، به ویژه با توجه به اینکه بسیاری از متخصصان بهداشت ، مصرف فیبر بالایی را به بیماران یبوست توصیه می کنند (5 ، 6).

برخی از مطالعات نشان می دهد که فیبر محلول می تواند به رفع یبوست کمک کند. در مقابل ، مطالعات دیگر حاکی از آن است کاهش مصرف فیبر در بعضی موارد ممکن است کمک کند (7 ، 8).

اینکه افزایش مصرف فیبر شما به رفع یبوست کمک می کند ، متفاوت است. نوع الیافی که مصرف می کنید نیز مهم است.

خلاصه موز منبع نسبتاً خوبی از فیبر است ، که ممکن است به رفع یبوست در برخی از افراد کمک کند. با این حال ، شواهد در مورد این بسیار متناقض است.

موزهای سبز از نظر نشاسته مقاوم هستند

نشاسته مقاوم یک کربوهیدرات پیچیده است که دارای خواص فیبر مانند است.

از هضم در روده کوچک فرار می کند و در نهایت به روده بزرگ می رسد ، جایی که باکتری های دوستانه ساکن در آنجا را تغذیه می کند (9).

تغذیه این باکتری ها چیز خوبی است. آنها چربی هایی با زنجیره کوتاه تولید می کنند که به سلامت دستگاه گوارش کمک می کند و تأثیرات مفیدی بر سوخت و ساز بدن دارد (10).

قبل از رسیدن ، یک موز تقریباً به طور کامل نشاسته است که حداکثر 70 تا 80 درصد وزن خشک آن را تشکیل می دهد. قسمت اعظم این نشاسته از نشاسته مقاوم است.

با رسیدن موز ، مقدار نشاسته و نشاسته مقاوم کاهش می یابد و به قند تبدیل می شود (11).

عملکرد نشاسته مقاوم مانند فیبر محلول ، که می تواند به یبوست کمک کند (7).

یک مطالعه نشان داد که تغذیه نشاسته مقاوم در برابر موش های یبوست از موز باعث افزایش حرکت مدفوع در روده های آنها می شود (12).

در آخر شایان ذکر است که از موزهای سبز برای درمان اسهال در کودکان و بزرگسالان استفاده شده است. این خاصیت به محتوای بالای نشاسته مقاوم آنها (13 ، 14 ، 15) نسبت داده می شود.

خلاصه نشاسته مقاوم در موزهای سبز مانند فیبر محلول عمل می کنند و از آن برای درمان یبوست استفاده شده است. همچنین ممکن است به کاهش اسهال کمک کند.

برخی معتقدند موز باعث یبوست می شود

بسیاری از مقالات در اینترنت ادعا می کنند که موز باعث یبوست می شود. مطالعات این موضوع را تأیید نکرده است ، اما برخی از افراد معتقدند که عامل خطر این بیماری هستند.

در یک مطالعه ، محققان آلمانی اثرات درک شده اقلام غذایی مختلف بر قوام مدفوع را بررسی کردند. آنها سه گروه را مورد بررسی قرار دادند:

• سندرم روده تحریکپذیر: 766 بیمار مبتلا به سندرم روده تحریک پذیر (IBS) بودند ، که در آن یبوست یک علامت اصلی بود.
• یبوست. 122 بیمار یبوست بودند.
• کنترل. 200 فرد سالم به عنوان گروه کنترل خدمت کردند.

هنگامی که از 3 گروه سؤال شد کدام غذاها یا نوشیدنی ها باعث یبوست می شوند ، 29-48٪ از پاسخ دهندگان به موز اشاره کردند.

در حقیقت ، بیشتر از شکلات و نان سفید اغلب بیشتر مورد استفاده قرار می گرفت (16).

خلاصه هیچ مدرک و دلیلی مبنی بر وجود موز در یبوست وجود ندارد ، اگرچه در یک نظرسنجی مشخص شد که برخی افراد معتقدند که این کار را انجام می دهند.

آنها جنبه های دیگر سلامت گوارشی را بهبود می بخشند

اکثر مردم موز را به خوبی تحمل می کنند ، حداقل وقتی که در حد اعتدال مصرف شود.

آنها سلامت گوارشی را بهبود بخشیده و دارای اثرات پربیوتیک هستند ، به این معنی که باکتری های روده دوستانه شما را تغذیه می کنند و رشد آنها را تحریک می کنند.

یک مطالعه شامل 34 زن با وزن اضافی بررسی کرد که چگونه خوردن موز بر باکتریهای روده تأثیر می گذارد (17).

محققان بعد از خوردن دو روز موز به مدت دو ماه به مدت دو ماه ، محققان افزایش باکتریهای مفیدی را یافتند بیفیدوباکتری ها. با این حال ، از نظر آماری معنی دار نبود.

علاوه بر این ، گروه موز از بهبود علائم گوارشی مانند نفخ و درد معده خبر داده است.

خلاصه موز می تواند هضم را بهبود بخشد. برخی تحقیقات نشان می دهد که آنها همچنین ممکن است رشد باکتری های خوب را تحریک کنند.

خط آخر

شواهد نشان می دهد كه موزها به جای ایجاد یبوست تمایل دارند یبوست را كاهش دهند.

با این حال ، محققان همچنین دریافتند که برخی افراد فکر می کنند موز باعث یبوست آنها می شود.

اگر احساس می کنید موز باعث یبوست می شود ، به سادگی تعداد کمتری از آنها را میل کنید. اگر این کار نکرد ، سعی کنید آنها را از رژیم غذایی خود به طور کامل حذف کنید تا ببینید که آیا این کمک می کند یا خیر.

غذایی که یبوست را برای شما تسکین می دهد ممکن است تأثیر متضادی را برای شخص دیگری داشته باشد.