6 مزیت برتر میوه و پودر بائوباب

محتوا

• 1. سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم
• 2. ممکن است با ارتقا Fe احساس سیری به کاهش وزن کمک کنید
• 3. ممکن است به تعادل سطح قند خون کمک کند
• 4. محتوای آنتی اکسیدان و پلی فنول ممکن است التهاب را کاهش دهد
• 5. محتوای بالای فیبر ممکن است باعث سلامت دستگاه گوارش شود
• 6. افزودنی عالی و مغذی به رژیم غذایی - تازه یا پودر شده
• عوارض جانبی بالقوه
• خط پایین

بائوباب درختی بومی مناطق خاصی از آفریقا ، عربستان ، استرالیا و ماداگاسکار است.

همچنین با نام علمی آنها شناخته می شود آدانسانیا، درختان بائوباب می توانند تا 98 فوت (30 متر) رشد کنند و میوه بزرگی تولید کنند که معمولاً به دلیل عطر و طعم خوشمزه مرکبات مانند مورد مصرف و قدردانی قرار می گیرد.

تفاله ، برگ و دانه های میوه بائوباب - که به صورت پودر شده نیز موجود است - با بسیاری از مزایای سلامتی مرتبط بوده و یکی از اصلی ترین دستورات ها و غذاهای مختلف است.

در اینجا 6 مزیت برتر میوه و پودر بائوباب آورده شده است.

1. سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم

بائوباب منبع خوبی از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم است.

تحقیقات نشان می دهد که محتوای غذایی بائوباب بسته به موقعیت جغرافیایی محل رشد و بین قسمتهای مختلف گیاه مانند برگها ، تفاله و دانه ها متفاوت است.

به عنوان مثال ، تفاله دارای ویتامین C ، آنتی اکسیدان و چندین ماده معدنی کلیدی مانند پتاسیم ، منیزیم ، آهن و روی است ().

برگها غنی از کلسیم و پروتئین های با کیفیت هستند که به راحتی قابل هضم هستند.

بعلاوه ، دانه ها و مغز گیاه مملو از فیبر ، چربی و عناصر ریز مغذی مانند تیامین ، کلسیم و آهن است (، 3).

با این حال ، در بیشتر نقاط جهان که بائوباب تازه در دسترس نیست ، بیشتر به عنوان یک پودر خشک یافت می شود.

بائوباب پودر شده حاوی بسیاری از مواد مغذی مهم است اما به ویژه دارای ویتامین C ، ویتامین B6 ، نیاسین ، آهن و پتاسیم است.

دو قاشق غذاخوری (20 گرم) بائوباب پودر شده تقریباً () فراهم می کند:

• کالری: 50
• پروتئین: 1 گرم
• کربوهیدرات: 16 گرم
• چربی: 0 گرم
• فیبر: 9 گرم
• ویتامین سی: 58٪ میزان مصرف روزانه مرجع (RDI)
• ویتامین B6: 24٪ از RDI
• نیاسین: 20٪ از RDI
• اهن: 9٪ از RDI
• پتاسیم: 9٪ از RDI
• منیزیم: 8٪ از RDI
• کلسیم: 7٪ از RDI

بنابراین ، هم باوباب پودر شده و هم قسمتهای تازه گیاه بسیار مغذی هستند.

خلاصه بائوباب بسیار مغذی است و قسمتهای مختلف گیاه مقادیر مختلفی از پروتئین ، ویتامین C ، آنتی اکسیدان ، پتاسیم ، منیزیم ، آهن ، روی ، کلسیم و ویتامین های گروه B را تأمین می کند.

2. ممکن است با ارتقا Fe احساس سیری به کاهش وزن کمک کنید

برخی تحقیقات نشان داده است که اگر می خواهید چند پوند اضافی بریزید ، افزودن بائوباب به رژیم غذایی ممکن است مفید باشد.

این می تواند به مهار ولع مصرف و تقویت احساس سیری کمک کند ، به شما کمک می کند کمتر غذا بخورید و وزن کم کنید.

یک مطالعه کوچک از 20 نفر نشان داد که نوشیدن یک اسموتی با 15 گرم عصاره بائوباب به طور قابل توجهی احساس گرسنگی را در مقایسه با نوشیدنی دارونما کاهش می دهد ().

بائوباب همچنین سرشار از فیبر است ، با اکثر داروهای پودر شده در هر قاشق غذاخوری (10 گرم) حدود 4.5 گرم فیبر بسته بندی می شود ().

فیبر به تدریج از طریق بدن شما حرکت می کند و می تواند به کند شدن تخلیه معده شما کمک کند و احساس سیری طولانی تری داشته باشید ().

نشان داده شده است که به سادگی با افزایش 14 گرم فیبر در روز میزان دریافت کالری ، میزان کالری دریافتی را تا 10 درصد کاهش داده و وزن بدن را به طور متوسط ​​4.2 پوند (1.9 کیلوگرم) طی یک دوره چهار ماهه کاهش می دهد ().

خلاصه بائوباب سرشار از فیبر است و نشان داده شده است که احساس گرسنگی را کاهش می دهد که می تواند باعث کاهش وزن شود.

3. ممکن است به تعادل سطح قند خون کمک کند

افزودن بائوباب به رژیم غذایی ممکن است برای کنترل قند خون مفید باشد.

در حقیقت ، یک مطالعه نشان داد که پخت عصاره بائوباب در نان سفید میزان نشاسته هضم شده سریع را کاهش می دهد و باعث افزایش سرعت قند خون در بدن می شود ().

به همین ترتیب ، یک مطالعه کوچک دیگر روی 13 نفر نشان داد که افزودن بائوباب به نان سفید میزان انسولین مورد نیاز برای انتقال قند از خون به بافتها را کاهش می دهد تا به کنترل سطح قند خون کمک کند ().

بعلت داشتن فیبر زیاد ، بائوباب همچنین ممکن است به کاهش جذب قند در جریان خون کمک کند ، که می تواند از افزایش سن و کاهش قند خون جلوگیری کرده و سطح آن را به طور طولانی مدت تثبیت کند ().

خلاصه بائوباب ممکن است به کاهش سطح قند خون و کاهش میزان انسولین مورد نیاز برای کنترل قند خون کمک کند.

4. محتوای آنتی اکسیدان و پلی فنول ممکن است التهاب را کاهش دهد

بائوباب مملو از آنتی اکسیدان و پلی فنول است که ترکیباتی هستند که از سلولهای شما در برابر آسیب اکسیداتیو محافظت کرده و التهابات بدن را کاهش می دهند.

برخی مطالعات نشان می دهد که التهاب مزمن می تواند در لیست طولانی بیماری ها از جمله بیماری های قلبی ، سرطان ، اختلالات خود ایمنی و دیابت نقش داشته باشد ().

اگرچه تحقیقات فعلی بیشتر به حیوانات محدود می شود ، اما برخی مطالعات نشان داده اند که بائوباب می تواند به کاهش سطح التهاب در بدن کمک کند.

یک مطالعه موش نشان داد که تفاله میوه بائوباب مارکرهای متعدد التهاب را کاهش می دهد و به محافظت از قلب در برابر آسیب کمک می کند ().

یک مطالعه موش نشان داد که عصاره بائوباب باعث کاهش آسیب اکسیداتیو به سلولها و کاهش سطح التهاب می شود ().

با این وجود ، علی رغم این یافته های امیدوار کننده ، هنوز تحقیقات بیشتری برای تعیین تأثیر بائوباب در التهاب در انسان لازم است.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان می دهد که بائوباب ممکن است به کاهش التهاب و جلوگیری از آسیب اکسیداتیو به سلول ها کمک کند ، اما تحقیقات بیشتر در مورد انسان مورد نیاز است.

5. محتوای بالای فیبر ممکن است باعث سلامت دستگاه گوارش شود

بائوباب منبع خوبی از فیبر است و نسخه های پودری آن می توانند فقط در یک قاشق غذاخوری (10 گرم) تا 18 درصد مقدار توصیه شده روزانه را داشته باشند.

فیبر هضم نشده از طریق دستگاه گوارش شما حرکت می کند و برای سلامت دستگاه گوارش ضروری است ().

به عنوان مثال ، یک بررسی از پنج مطالعه نشان داد که خوردن فیبر بیشتر باعث افزایش دفعات مدفوع در افراد مبتلا به یبوست می شود ().

فیبر همچنین به عنوان یک پروبیوتیک عمل می کند و باکتریهای مفید روده را تغذیه می کند و سلامت میکروبیوم روده را بهینه می کند ().

تحقیقات دیگر نشان می دهد که افزایش دریافت فیبر همچنین ممکن است در برابر بیماری هایی مانند زخم روده ، بیماری التهابی روده و بواسیر محافظت کند (، ،).

خلاصه بائوباب سرشار از فیبر است ، که ممکن است سلامت دستگاه گوارش را بهبود بخشد و از شرایطی مانند یبوست ، زخم روده ، بیماری التهابی روده و بواسیر جلوگیری کند.

6. افزودنی عالی و مغذی به رژیم غذایی - تازه یا پودر شده

بائوباب در سراسر آفریقا ، ماداگاسکار و استرالیا رشد می کند و می توان آن را به صورت تازه مصرف کرد یا از آن برای افزودن یک عطر و طعم و مواد مغذی به دسرها ، خورش ها ، سوپ ها و اسموتی ها استفاده کرد.

با این حال ، یافتن بائوباب تازه ممکن است در کشورهایی که میوه به طور معمول کشت نمی شود ، چالش برانگیز باشد.

خوشبختانه نسخه های پودری آن به طور گسترده در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و خرده فروشان آنلاین در سراسر جهان در دسترس است.

برای دستیابی به روشی سریع و راحت برای دریافت دوز روزانه بائوباب ، سعی کنید پودر را در نوشیدنی های مورد علاقه خود مانند آب ، آب ، چای یا اسموتی مخلوط کنید.

شما همچنین می توانید پودر را به محصولات پخته شده اضافه کنید یا مقداری ماست یا بلغور جو دوسر را برای یک ماده غذایی غنی از آنتی اکسیدان بپاشید.

با کمی خلاقیت ، روش های بی حد و حصر برای لذت بردن از بائوباب و استفاده از مزایای منحصر به فرد سلامتی آن وجود دارد.

خلاصه بائوباب را می توان به صورت تازه یا به صورت پودر مصرف کرد و به انواع دستور العمل های مختلف اضافه کرد.

عوارض جانبی بالقوه

اگرچه اکثر مردم می توانند با اطمینان از بائوباب استفاده کنند ، اما برخی از عوارض جانبی بالقوه باید مورد توجه قرار گیرند.

ابتدا دانه ها و تفاله حاوی عناصر مغذی مانند فیتات ها ، تانن ها و اسید اگزالیک است که می توانند جذب و در دسترس بودن مواد مغذی را کاهش دهند.

با این حال ، تعداد عناصر مغذی موجود در بائوباب بسیار کم است و نگران کننده اکثر افراد نیست ، خصوصاً اگر رژیم متعادل و غنی از سایر غذاهای سالم را دنبال کنید (21).

همچنین برخی نگرانی ها در مورد وجود اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید در روغن بائوباب وجود دارد که می تواند در سنتز اسیدهای چرب تداخل ایجاد کند و ممکن است به مشکلات سلامتی منجر شود ().

با این حال ، مطالعات نشان می دهد که این ترکیبات مضر به طور قابل توجهی در طول پردازش کاهش می یابد و بعید است برای اکثر افراد مشکل ساز باشد (24).

سرانجام ، تحقیقات در مورد اثرات بائوباب در زنان باردار یا شیرده محدود شده است.

بنابراین ، بهتر است مصرف را در حد متوسط ​​نگه دارید و در صورت داشتن هر گونه سوال یا نگرانی ، با پزشک خود مشورت کنید.

خلاصه بائوباب در زنان باردار یا شیرده به خوبی مورد مطالعه قرار نگرفته است و حاوی برخی از مواد مغذی و اسیدهای چرب سیکلوپروپنوئید است که ممکن است اثرات منفی داشته باشد اما در طی فرآیند کاهش می یابد.

خط پایین

بائوباب میوه ای است که با تعدادی از مزایای چشمگیر سلامتی همراه است.

علاوه بر تأمین بسیاری از مواد مغذی مهم ، افزودن بائوباب به رژیم غذایی شما ممکن است به کاهش وزن کمک کند ، به تعادل سطح قند خون ، کاهش التهاب و بهینه سازی سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

از همه بهتر ، یافتن بائوباب - حداقل به صورت پودر شده - یافتن آن بسیار آسان و بسیار متنوع است ، افزودن آن به رژیم غذایی و لذت بردن از آن آسان است.