5 مزایای گل گل همیشه بهار برای سلامتی
محتوا
- اطلاعات تغذیه ای برای گل مینا
- نحوه مصرف آمارانت
- دستور العمل های با آمارانت
- 1. پای آمارانت با کینوا
- 2. ژلاتین با گل مینا
آمارانت یک غلات فاقد گلوتن ، غنی از پروتئین ، فیبرها و ویتامین ها است که می تواند به کاهش کلسترول کمک کند و سرشار از پروتئین های با کیفیت خوب ، کلسیم و روی است که علاوه بر کمک به بدن در افزایش کارایی بازیابی بافت عضلانی و حجم آن و همچنین به دلیل داشتن کلسیم زیاد به حفظ توده استخوان کمک می کند.
دو قاشق غذاخوری گل آمارانت دارای 2 گرم فیبر است و یک بزرگسال جوان حدود 20 گرم فیبر در روز نیاز دارد ، بنابراین 10 قاشق غذاخوری گل آمرانت برای تأمین نیازهای روزانه کافی است. از دیگر مزایای گل دمنوش:
- تقویت سیستم ایمنی بدن - زیرا غنی از آنتی اکسیدان است که موادی هستند که سلولهای سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند.
- مبارزه با سرطان - به دلیل وجود آنتی اکسیدان اسکوالن که باعث کاهش جریان خون در تومورها می شود.
- در بهبود عضلات کمک کنید - برای داشتن مقدار کافی پروتئین ؛
- با پوکی استخوان مبارزه کنید - زیرا منبع کلسیم است.
- در کاهش وزن کمک کنید - از آنجا که سرشار از فیبر است ، روده را شل کرده و گرسنگی را برطرف می کند.
علاوه بر همه این مزایا ، آمارانت به ویژه در سلیاک نیز نشان داده می شود زیرا فاقد گلوتن است.
اطلاعات تغذیه ای برای گل مینا
| اجزاء | مقدار هر 100 گرم گل دانه |
| انرژی | 371 کالری |
| پروتئین | 14 گرم |
| چربی | 7 گرم |
| کربوهیدرات | 65 گرم |
| الیاف | 7 گرم |
| ویتامین سی | 4.2 گرم |
| ویتامین B6 | 0.6 میلی گرم |
| پتاسیم | 508 میلی گرم |
| کلسیم | 159 میلی گرم |
| منیزیم | 248 میلی گرم |
| اهن | 7.6 میلی گرم |
دانه های گل مینا ، آرد یا دانه وجود دارد ، آرد به طور کلی برای تهیه کیک یا پنکیک و پوسته گرانولا یا موسلی و دانه ها برای افزودن به شیر یا ماست استفاده می شود و در نتیجه یک صبحانه مقوی و سالم تهیه می شود.
آمارانت را می توان به مدت 6 ماه در یخچال و در ظرفی کاملاً بسته نگه داشت تا از ورود رطوبت جلوگیری کند.
نحوه مصرف آمارانت
آمارانت را می توان به روش های مختلفی از جمله ویتامین ها ، سالادهای میوه ای ، ماست ، در فاروفاس جایگزین آرد مانیوک ، در کیک ها و کیک های جایگزین آرد گندم و در سالادها به رژیم غذایی اضافه کرد. این ماده را می توان در فروشگاه های مواد غذایی سالم یا سوپرمارکت ها یافت و جایگزینی عالی برای برنج و همچنین کینوا است.
همچنین به 4 جایگزین Rice و Noodles مراجعه کنید.
پولك های آمارانت از نظر غذایی غنی تر از سایر غلات مانند برنج ، ذرت ، گندم یا چاودار هستند و می توانند یك مکمل عالی برای افزودن به دستور العمل ها باشند.
دستور العمل های با آمارانت
1. پای آمارانت با کینوا
عناصر:
- نصف فنجان لوبیای کینوا
- 1 فنجان گل دانه گل دانه
- 1 تخم مرغ
- 4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز رنده شده
- 1 گوجه فرنگی خرد شده
- 1 هویج پخته شده له شده
- 1 فنجان کلم بروکلی خرد شده خرد شده
- ¼ فنجان شیر بدون چربی
- 1 قوطی تن ماهی تخلیه شده
- 1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
حالت آماده سازی:
در یک کاسه ، تمام مواد را مخلوط کنید. برای توزیع به شکل و رفتن به فر گرم شده به مدت 30 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود.
دانه های کینوا و تکه های آمارانت را می توان در فروشگاه های مواد غذایی سالم یا سوپرمارکت ها یافت.
2. ژلاتین با گل مینا
عناصر:
- 50 گرم شله دانه آمارانت
- 1 فنجان ژلاتین یا 300 میلی لیتر آب میوه
حالت آماده سازی:
فقط بعد از آموزش ، علاوه بر خوشمزه بودن و بسیار مقوی بودن ، به آب میوه یا حتی ژلاتین اضافه کنید.
این دستور العمل باید درست بعد از آموزش ترجیحا تهیه شود.
نشریات تازه
این درمانگر چندلغه ای فکر می کند حسادت یک احساس شگفت انگیز است - در اینجا دلیل آن است