زیست توده موز سبز: مزایا و نحوه انجام آن
محتوا
- طرز تهیه زیست توده موز سبز
- تخمیر نشاسته مقاوم
- اطلاعات تغذیه ای و نحوه استفاده
- دستور العمل سرتیپ زیست توده
زیست توده موز سبز به شما در کاهش وزن و کاهش کلسترول کمک می کند زیرا سرشار از نشاسته مقاوم است ، نوعی کربوهیدرات که توسط روده هضم نمی شود و به عنوان فیبر عمل می کند که به کنترل گلوکز خون ، کاهش کلسترول و سیری بیشتر بعد از غذا کمک می کند. .
زیست توده موز سبز دارای مزایای سلامتی مانند:
- به کاهش وزن کمک کنیدزیرا کم کالری و سرشار از فیبرهایی است که احساس سیری را ایجاد می کنند.
- مبارزه با یبوست، زیرا غنی از فیبر است.
- مبارزه با افسردگی، برای داشتن تریپتوفان ، ماده مهمی برای تشکیل هورمون سروتونین ، که باعث افزایش احساس رفاه می شود.
- کلسترول بالا را کاهش دهیدزیرا به کاهش جذب چربی در بدن کمک می کند.
- از عفونت روده جلوگیری کنیدزیرا فلور روده را سالم نگه می دارد.
برای به دست آوردن فواید آن ، باید روزانه 2 قاشق غذاخوری زیست توده مصرف کنید که می تواند در خانه درست شود یا به صورت آماده در سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم خریداری شود.
طرز تهیه زیست توده موز سبز
فیلم زیر گام به گام ساخت زیست توده موز سبز را نشان می دهد:
زیست توده موز سبز را می توان تا 7 روز در یخچال یا تا 2 ماه در فریزر نگه داشت.
تخمیر نشاسته مقاوم
نشاسته مقاوم نوعی کربوهیدرات است که روده نمی تواند هضم کند ، بنابراین به کاهش جذب قندها و چربی ها از غذا کمک می کند. با رسیدن به روده بزرگ ، نشاسته مقاوم توسط فلور روده تخمیر می شود ، که به جلوگیری از مشکلاتی مانند یبوست ، التهاب روده و سرطان روده بزرگ کمک می کند.
برخلاف سایر غذاها ، تخمیر روده ای نشاسته مقاوم باعث ایجاد گاز و ناراحتی در شکم نمی شود و اجازه مصرف بیشتر زیست توده موز سبز را می دهد. علاوه بر این ، لازم به یادآوری است که فقط موزهای سبز نشاسته مقاوم دارند ، زیرا با رسیدن میوه به قندهای ساده مانند فروکتوز و ساکارز تقسیم می شوند.
اطلاعات تغذیه ای و نحوه استفاده
جدول زیر ترکیب غذایی موجود در 100 گرم زیست توده موز را نشان می دهد.
میزان در 100 گرم زیست توده موز سبز | |||
انرژی: 64 کیلو کالری | |||
پروتئین ها | 1.3 گرم | فسفر | 14.4 میلی گرم |
چربی | 0.2 گرم | منیزیم | 14.6 میلی گرم |
کربوهیدرات ها | 14.2 گرم | پتاسیم | 293 میلی گرم |
الیاف | 8.7 گرم | کلسیم | 5.7 میلی گرم |
می توانید علاوه بر غذاهای گرم مانند فرنی ، آبگوشت و سوپ ، از زیست توده موز سبز در ویتامین ها ، آب میوه ها ، پت و خمیرهای موجود در نان یا کیک استفاده کنید. همچنین از مزایای انواع مختلف موز آگاه باشید.
دستور العمل سرتیپ زیست توده
این تیپ باید با زیست توده سرد ساخته شود ، اما بدون اینکه یخ زده باشد.
عناصر
- زیست توده 2 موز سبز
- 5 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- 3 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 قاشق چایخوری کره
- 5 قطره اسانس وانیل
حالت آماده سازی
همه چیز را در مخلوط کن بزنید و با دست توپ درست کنید. به جای گرانول شکلات سنتی ، می توانید از شاه بلوط یا بادام خرد شده یا کاکائو دانه ریز استفاده کنید. قبل از سرو باید تا زمانی که گلوله ها خیلی سفت شوند ، در یخچال بگذارید.
نحوه تهیه آرد موز سبز را نیز مشاهده کنید.