آیا پودر کلم بروکلی را به قهوه خود اضافه می کنید؟
محتوا
قهوه ضد گلوله ، زردچوبه ... کلم بروکلی؟ بله ، این یک چیز واقعی است که به لیوان های قهوه در ملبورن ، استرالیا می آید.
همه اینها به لطف دانشمندان سازمان تحقیقات علمی و صنعتی مشترک المنافع (CSIRO) است که پودر بروکلی را به عنوان راهی برای افزایش مصرف سبزیجات و کاهش ضایعات تولید کردند. بحث: از آنجایی که اکثر مردم قبلاً روزانه قهوه می نوشند ، چرا این ماده ساده و بسته بندی شده از مواد مغذی را در آن نریزید؟ (مرتبط: این محصولات جدید آب اصلی را به یک نوشیدنی بهداشتی فانتزی تبدیل می کنند)
قبل از اینکه لب بزنید ، مرا در قسمت های خوب #بروکلت بشنوید. دو قاشق غذاخوری پودر کلم بروکلی معادل یک وعده سبزی واقعی است. تمام آن مواد مغذی، رنگ و طعم کلم بروکلی را حفظ می کند، در حالی که پودر کلم بروکلی ترکیب آن را با نوشیدنی ها، اسموتی های سبز یا حتی پنکیک آسان می کند. کلم بروکلی منبع عالی سولفورافان است ، ترکیبی که در سبزیجات چلیپایی یافت می شود و اثرات قوی مبارزه با سرطان دارد. همچنین سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. (مرتبط: نوشیدنی کلم بروکلی ممکن است بدن شما را در برابر آلودگی محافظت کند)
و اگر خوردن سبزیجات به راحتی به شما نمی رسد، پودر بروکلی بهتر از هیچ است. من این ایده را برای سفر یا یک روز در سفر که به سختی سبزیجات به دست می آید دوست دارم. (و اگر منصفانه باشیم، اگرچه بررسی های طعم مشکوک بوده است، اما این مواد احتمالاً به جای قهوه به اسموتی یا سوپ خوشمزه تر خواهند بود. (مرتبط: دستور العمل های عالی سوپ کتو که کم کربوهیدرات هستند اما خوش طعم هستند)
در اینجا قسمتی وجود دارد که ممکن است شگفت زده شوید که من 100 درصد با روند قهوه کلم بروکلی آشنا نیستم. اول از همه ، من دارای حس چشایی هستم و قهوه صبحگاهی من مراسم مقدس من است (شما احتمالاً با موافقت RN سر تکان می دهید). دوم از همه، من واقعاً ترجیح میدهم مردم در صورت امکان، ~کل~ سبزی را بخورند. من از طرفداران بزرگ "حجم شناسی" (تمرکز بر خوردن غذاهای با حجم بیشتر و کم کالری) هستم-احساس اینکه شما حجم زیادی از غذا را خورده اید در احساس سیری و سیری بعد از غذا بسیار مهم است. به علاوه سبزیجات به شکل واقعی و کامل خود لذیذ هستند، پس چرا آنها را به غذای فضانوردان تبدیل کنید؟
مسئله واقعی من: روند رو به رشد پودر کردن یا مکمل کردن راه خود برای "سلامت" به جای خوردن غذاهای واقعی و کامل که ثابت شده است به شما کمک می کند تا به آنجا برسید.
بنابراین، آیا می بینید که پودر بروکلی به استارباکس یا سوپرمارکت محلی شما می آید؟ بر اساس وب سایت این سازمان ، CSIRO در حال حاضر به دنبال شرکایی است که به تجاری سازی طیف وسیعی از محصولات غذایی با پودر کلم بروکلی کمک کند ، اما من به این زودی ها انتظار آن را ندارم.
اما تا آنجا که به قهوه صبح من مربوط می شود؟ من از شیر نارگیل استفاده می کنم - زرق و برق، هنر سلفی و پودر بروکلی را نگه دارید - بسیار متشکرم.