ریشه بوردوک چیست؟
محتوا
- ریشه بوردوک
- فواید ریشه بوردوک
- 1. این یک نیروگاه آنتی اکسیدان است
- 2- سموم خون را از بین می برد
- 3. ممکن است برخی از انواع سرطان را مهار کند
- 4- ممكن است آفروزيسي باشد
- 5- این می تواند به درمان مشکلات پوستی کمک کند
- خطرات بالقوه و عوارض جانبی
- فرم ها و دوزها
- دستور پخت
ریشه بوردوک
ریشه بوردوک گیاهی است که بومی شمال آسیا و اروپا است ، اگرچه اکنون در ایالات متحده نیز رشد می کند. ریشه های عمیق گیاه باباک بسیار دراز و در خارج از آن قهوه ای یا تقریبا سیاه است.
ریشه بوردوک قرنها است که در طب جامع برای درمان انواع شرایط مختلف مورد استفاده قرار می گیرد. به طور سنتی ، بیشتر از آن به عنوان مدر و یک دستگاه گوارش استفاده می شد.
در حال حاضر ، محققان بسیاری از کاربردهای بالقوه و مزایای سلامتی را برای ریشه بادامک کشف کرده اند. این مزایا ممکن است به اندازه کافی گسترده باشد که استفاده از ریشه بادامک به عنوان یک درمان تکمیلی برای شرایط خاص ضمانت شود.
فواید ریشه بوردوک
1. این یک نیروگاه آنتی اکسیدان است
تحقیقات انجام شده از سال 2010 نشان داده است كه ریشه باباكو شامل چندین نوع آنتی اکسیدان قدرتمند از جمله کوئرستین ، لوتولین و اسیدهای فنولیک است.
آنتی اکسیدان ها سلول های بدن را از آسیب ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. آنها می توانند به درمان و جلوگیری از تعدادی از شرایط مختلف بهداشتی کمک کنند. عمل آنتی اکسیدانی به کاهش التهاب کمک می کند. یک مطالعه در سال 2014 نشان داد که ریشه بادامک باعث کاهش نشانگرهای التهابی در خون برای بیماران مبتلا به آرتروز می شود.
2- سموم خون را از بین می برد
یکی از رایج ترین کاربردهای سنتی برای ریشه بادامک ، تصفیه خون است. شواهد اخير نشان داده اند كه ريشه بادامك مي تواند سموم را از جريان خون خارج كند. مطالعه ای در سال 2011 نشان داد كه ریشه باباكو به طور موثری خون را سم زدایی كرده و باعث افزایش گردش خون می شود.
3. ممکن است برخی از انواع سرطان را مهار کند
ریشه بوردوک ، همانطور که معلوم است ، ممکن است نه تنها خون را تصفیه کند. همچنین ممکن است انواع خاصی از سرطان را مهار کند.
مطالعه 2011 همچنین نشان داد كه بذر باكوك دارای "اثر مهاری قدرتمند" بر رشد تومورهای ایجاد شده از سرطانهایی مانند سرطان لوزالمعده است.
یک مطالعه دیگر در سال 2016 نشان داد که ریشه بادامک به طور قابل توجهی در رشد سلولهای سرطانی دخالت دارد. در حالی که تحقیقات بیشتری برای تعیین اثرات کامل بذرهای باله بر انواع مختلف سرطان و تومور مورد نیاز است ، اما این هنوز هم یک یافته مهم است.
4- ممكن است آفروزيسي باشد
یکی دیگر از کاربردهای سنتی ریشه بادامک به عنوان آفرودزیازیاک است. یک مطالعه در سال 2012 روی موشهای صحرایی نر نشان داد که عصاره ریشه بادامک دارای اثر آفرودزیازیاک است. عصاره باعث افزایش عملکرد جنسی و افزایش میزان رفتار جنسی در موش صحرایی نر می شود.
تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است ، اما شواهد حکایتی از این ادعا پشتیبانی می کند.
5- این می تواند به درمان مشکلات پوستی کمک کند
ریشه بوردوک مدتهاست که برای درمان شرایط پوستی مانند آکنه ، پسوریازیس و اگزما استفاده می شود. خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی ریشه در صورت استفاده موضعی روی پوست به رفع مشکلات پوستی کمک می کند.
در یک مطالعه از سال 2014 حتی شواهدی وجود داشت که نشان می دهد ریشه بادام ممکن است به درمان سوختگی موضعی کمک کند.
خطرات بالقوه و عوارض جانبی
درمورد کاربردهای کودکان از ریشه بادامک تحقیقات محدود و یا در دسترس نیست و ایمنی آن در کودکان مورد مطالعه قرار نگرفته است. به همین دلیل ، شما هرگز نباید به فرزندتان ریشه سنگین بدهید ، مگر اینکه تحت نظر پزشک باشد.
برخی از خطرات احتمالی بارگذاری شامل موارد زیر است:
- Burdock از غذاهای بی خطر محسوب می شود ، اما شما فقط باید آن را از فروشندگان معتبر خریداری کنید و هرگز نباید آن را در طبیعت جمع کنید. گیاه Burdock به گیاهان شبدر بلادونا شباهت دارد که بسیار سمی هستند. آنها اغلب با هم رشد می کنند.
- اگر مکمل های باباآدم مصرف می کنید ، دوزهای کوچک را فقط در حد اعتدال مصرف کنید. تحقیقات بیشتری برای تعیین ایمنی مکمل مورد نیاز است.
- ریشه بوردوک یک ادرارآور طبیعی است ، بنابراین در صورت کمبود آب بدن نباید از آن استفاده کنید. اگر شما دیورتیک یا قرص آب دیگری نیز مصرف می کنید ، نباید آن را مصرف کنید ، زیرا باعث کم آبی بدن می شود.
- اگر به گل داودی یا گلهای مایل به زرد حساسیت دارید ، ممکن است در معرض خطر ابتلا به واکنش آلرژیک به ریشه بادام زمینی قرار داشته باشید و باید از آن جلوگیری کنید.
- زنان باردار یا زنانی که سعی در بارداری دارند نباید از ریشه یا مکمل های آن استفاده کنند.
فرم ها و دوزها
انواع مختلفی از ریشه باراک در دسترس است. این شامل:
- چای سنگین
- ریشه باروک تازه
- پودر ریشه خشک شده
- عصاره روغن بادام یا عصاره بادامک
ریشه بوردوک را می توان با خیال راحت و با اعتدال مصرف کرد ، و می توانید با خیال راحت یک فنجان چای بادرچا در روز بنوشید. درمورد مکمل ها ، دستورالعمل پزشک و دستورالعمل هایی را که همراه با مکمل ارائه می شود ، دنبال کنید. مکمل ها توسط سازمان غذا و دارو (FDA) کنترل نمی شوند و می توانند با کیفیت ، خلوص یا دوز مشکلاتی داشته باشند. اگر عصاره ، روغن یا پودر خشک خریداری می کنید ، همیشه از یک منبع معتبر خریداری کنید.
دستور پخت
مصرف ریشه تازه بادامک نسبت به مصرف مکمل ها سالم تر و ایمن تر است. ترکیب ریشه بادامک در رژیم غذایی شما می تواند به سادگی یادگیری چند دستور العمل جدید باشد.
برای پختن ریشه بادامک ، ابتدا لازم است که آنرا پوست بگیرید. سپس می توانید آنرا سرخ کرده ، جوشانده یا آنرا سس کنید. دستور العمل هایی که می توانید امتحان کنید عبارتند از:
- ریشه سس گوجه فرنگی و سینه بند ژاپنی
- ترشی بارانی
- kinpira gobo (ریشه سینه بند)