کلسیم - توابع و مکان های یافتن
محتوا
کلسیم یک ماده معدنی ضروری برای ساخت و نگهداری استخوان ها و دندان ها است ، علاوه بر این که برای انقباض عضله و انتقال تکانه های عصبی بسیار مهم است.
از آنجا که توسط بدن به طور گسترده ای استفاده می شود ، ضروری است که کلسیم به مقدار کافی مصرف شود ، به ویژه در دوران کودکی ، زیرا در این مرحله از زندگی است که استخوان ها و دندان ها تشکیل می شوند ، که در آینده ممکن است به عنوان ذخیره کلسیم عمل کنند. در موارد ناتوانی
توابع کلسیم
کلسیم در متابولیسم تمام سلولهای بدن نقش دارد ، عملکردهایی مانند:
- استخوان و دندان را تقویت و ساختار دهید.
- در لخته شدن خون شرکت کنید.
- انتقال تکانه های عصبی ؛
- اجازه انقباض عضله را بدهید.
- تعادل pH خون را حفظ کنید.
از آنجا که از آن به طور گسترده ای در بدن استفاده می شود ، مصرف کم کلسیم می تواند باعث کمبود این ماده معدنی شود ، سپس از استخوان ها خارج می شود تا سایر عملکردهای خود را در بدن انجام دهد. وقتی این وضعیت برای مدت طولانی ادامه یابد ، مشکلاتی مانند پوکی استخوان و پوکی استخوان که ضعف استخوان ها هستند ، بوجود می آیند. یاد بگیرید چگونه علائم کمبود کلسیم را تشخیص دهید.
غذاهای غنی از کلسیم
کلسیم را می توان در غذاهایی مانند شیر ، ماست ، پنیرها و سایر مشتقات و همچنین در کنسرو ساردین ، مغزهای برزیل ، بادام ، بادام زمینی و توفو یافت.
برای اینکه یک بزرگسال به مقدار توصیه شده کلسیم در روز خود برسد ، باید حدوداً 200 میلی لیتر شیر + 3 برش پنیر میناس + 1 ماست طبیعی در روز مصرف کند. با این حال ، در بیشتر موارد برای داشتن کلسیم کافی لازم نیست این همه لبنیات مصرف شود ، زیرا برخی از گوشت ها و سبزیجات نیز حاوی مقادیر مناسبی از این ماده مغذی هستند. میزان کلسیم موجود در غذا را مشاهده کنید.
جذب کلسیم
برای اینکه کلسیم به طور م absorثر جذب شود ، مهم است که بدون مواد غذایی حاوی کافئین ، آهن که عمدتا در گوشت وجود دارد و فیتات ها و اگزالات ها ، در سبزیجاتی مانند لوبیا و اسفناج ، مصرف شود.
یکی دیگر از فاکتورهای اساسی برای جذب کلسیم وجود ویتامین D است که روده را تحریک می کند تا کلسیم خورده شده را جذب کند و باعث افزایش تثبیت کلسیم در استخوان ها شود. با این حال ، علاوه بر شیر ، غذاهای کمی غنی از ویتامین D است که عمدتا هنگامی که پوست بدون استفاده از ضد آفتاب در معرض آفتاب قرار می گیرد ، تولید می شود.
علاوه بر غذا ، فعالیت بدنی ، به ویژه مواردی که شامل ضربه هستند ، مانند آهسته دویدن یا راه رفتن ، همچنین اثر جذب کلسیم را افزایش می دهد و تجمع آن را در توده استخوان تحریک می کند. برای بهبود جذب کلسیم ، نکات بیشتری را مشاهده کنید.
توصیه کلسیم
همانطور که در زیر نشان داده شده است ، توصیه کلسیم در روز با سن متفاوت است:
- 1 تا 3 سال: 500 میلی گرم
- 4 تا 8 سال: 800 میلی گرم
- 9 تا 18 سال: 1300 میلی گرم
- 19 و 50 سال: 1000 میلی گرم
- از 50 سالگی: 1200 میلی گرم
- زنان باردار تا 18 سال: 1300 میلی گرم
- زنان باردار بعد از 18 سال: 1000 میلی گرم
دوران کودکی مرحله ای از زندگی است که علاوه بر دوره تشکیل دندان ، کلسیم برای تشکیل استخوان های محکم و محکم و رشد بیشتر و بیشتر نیز مهم است. در حال حاضر پس از 50 سالگی ، نیاز به کلسیم برای جلوگیری از مشکلاتی مانند پوکی استخوان ، که به ویژه در زنان پس از یائسگی شایع است ، افزایش می یابد.
انتشارات جالب
آپراکسی گفتار ، اکتسابی و کودکی: آنچه شما باید بدانید
