چای مات و فواید سلامتی چیست

محتوا

• 1. کلسترول را پایین بیاورید
• 2. به کاهش وزن کمک کنید
• 3. از قلب محافظت کنید
• 4. دیابت را کنترل کنید
• 5- با خستگی و دلسردی مبارزه کنید
• طرز تهیه چای جفت
• طرز تهیه chimarrão
• چه کسی نباید بگیرد

چای ماته نوعی چای است که از برگ و ساقه گیاه دارویی به نام یربا جات ساخته می شود ، با نام علمیIlex paraguariensis ، که به طور گسترده در جنوب کشور ، به شکل chimarrão یا tereré مصرف می شود.

فواید چای همسر برای سلامتی به مواد تشکیل دهنده آن مانند کافئین ، مواد معدنی مختلف و ویتامین ها مربوط می شود که انواع مختلفی از خواص چای را فراهم می کند ، به ویژه ضد اکسیدان ، ادرار آور ، ملین ملایم و محرک خوبی برای مغز است.

مقدار زیاد کافئین در چای همسر علائم افسردگی و خستگی را کاهش می دهد و فرد را هوشیارتر و آماده انجام کارهای روزمره می کند. و بنابراین نوشیدنی ای است که صبح ها به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیرد تا روز با انرژی بیشتری شروع شود.

مزایای اصلی چای همسر برای سلامتی عبارتند از:

1. کلسترول را پایین بیاورید

چای همسر برشته شده را می توان روزانه به عنوان داروی خانگی کلسترول مصرف کرد زیرا به دلیل وجود ساپونین در ترکیب ، باعث کاهش جذب چربی از غذا می شود.با این حال ، این داروی خانگی نباید جایگزین درمانی باشد که توسط پزشک نشان داده شده است ، اما یک روش عالی برای تکمیل این درمان بالینی است.

2. به کاهش وزن کمک کنید

این گیاه دارای عمل ترموژنیک است ، که به روند کاهش وزن و کاهش چربی کل بدن کمک می کند. چای با بهبود پاسخ سیگنالینگ سیری کار می کند ، زیرا باعث کند شدن زمان تخلیه معده و کاهش میزان لپتین در گردش خون می شود و همچنین تشکیل چربی احشایی را کاهش می دهد.

3. از قلب محافظت کنید

چای مات با اثر محافظتی بر رگ های خونی مانع از تجمع چربی در داخل رگ ها می شود که در نتیجه از قلب در برابر حمله قلبی محافظت می کند. با این حال ، مصرف منظم آن نیازی به خوردن غذای سالم و کم چربی را مستثنی نمی کند.

4. دیابت را کنترل کنید

چای مات دارای عملکرد قند خون است ، که به کاهش میزان قند خون کمک می کند ، اما برای این منظور باید روزانه مصرف شود ، و همیشه بدون قند یا شیرین کننده باشد.

5- با خستگی و دلسردی مبارزه کنید

به دلیل وجود کافئین ، چای همسر در سطح مغز عمل می کند ، باعث افزایش تمایل ذهنی و تمرکز می شود ، بنابراین نوشیدن هنگام بیدار شدن از خواب و بعد از ناهار بسیار مناسب است ، اما باید از مصرف آن در شب و از اواخر بعد از ظهر خودداری کرد تا باعث بی خوابی نشود. ، و خوابیدن را دشوار می کند. مصرف آن به ویژه برای دانشجویان و افراد در محیط کار به منظور هشیار نگه داشتن آنها مشخص شده است.

همین مزایا در چای شیر مادر نان تست شده ، گیاه جیر ، chimarrão و تره یافت شد.

طرز تهیه چای جفت

چای مات را می توان به صورت گرم یا سرد نوشید و چند قطره لیمو به آن اضافه کرد.

عناصر

• 1 قاشق غذاخوری برگ بو یربای بو داده ؛
• 1 فنجان آب جوش.

حالت آماده سازی

برگهای جات یربا را در یک فنجان آب جوش اضافه کنید ، روی آن را بپوشانید و بگذارید 5 تا 10 دقیقه بماند. صاف کنید و بعد را بگیرید. روزانه حداکثر 1.5 لیتر چای همسر می تواند مصرف شود.

طرز تهیه chimarrão

Chimarrão نوشیدنی بومی رایج در نواحی جنوبی آمریکای جنوبی است که از یربا جات درست می شود و باید در ظرف مخصوصی که به آن کدو می گویند تهیه شود. در آن کاسه ، چای قرار داده می شود و همچنین یک "بمب" قرار دارد ، که تقریباً مانند نی کار می کند و به شما امکان نوشیدن chimarrão را می دهد.

برای تهیه آن به صورت مات ، باید گیاه جفت مات را در ظرف قرار دهید تا حدود 3/2 پر شود. سپس کاسه را بپوشانید و ظرف را کج کنید تا گیاه فقط در یک طرف جمع شود. در آخر ، قسمت خالی را قبل از ورود به نقطه جوش با آب داغ پر کنید و همچنین پمپ را تا پایین کاسه قرار دهید ، انگشت خود را روی دهانه نی نگه دارید و پمپ را همیشه به دیواره کاسه لمس کنید. برای نوشیدن چای ، هنوز داغ از پمپ فیلتر استفاده کنید.

چه کسی نباید بگیرد

چای مات به دلیل داشتن کافئین زیاد ، برای کودکان ، زنان باردار و افرادی که دچار بی خوابی ، عصبی ، اختلالات اضطرابی یا فشار خون بالا هستند منع مصرف دارد.

علاوه بر این ، از آنجا که سطح قند خون را کاهش می دهد ، این نوشیدنی فقط باید با آگاهی پزشک در بیماران دیابتی استفاده شود ، زیرا ممکن است لازم باشد درمان انجام شود.