کاسنی: فواید و نحوه مصرف

محتوا

• مزایای کاسنی
• نحوه مصرف
• چه زمانی مصرف نکنید

کاسنی ، که نام علمی آن استسیچوریوم پومیلوم ، گیاهی غنی از ویتامین ها ، مواد معدنی و الیاف است و می توان آن را به صورت خام ، سالاد تازه یا به صورت چای مصرف کرد ، بیشترین قسمت مورد استفاده برگ و ریشه آن است.

کاسنی همچنین به عنوان کاسنی قهوه ، بادام ، بادام وحشی ، کاسنی تلخ و کاسنی وحشی شناخته می شود و به طور گسترده ای برای درمان مشکلات کبدی یا روده استفاده می شود. این گیاه همچنین دارای خواصی است که می تواند به درمان درد عضلات ، بهبود هضم ، جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند.

مزایای کاسنی

کاسنی غنی از آنتی اکسیدان ، ویتامین ، مواد معدنی و فیبرها است ، دارای ارزش غذایی بالا و چندین فواید سلامتی است ، از جمله مهمترین آنها:

1. در روند کاهش وزن کمک می کندزیرا کالری زیادی ندارد و مواد مغذی زیادی را تأمین می کند. علاوه بر این ، سرشار از فیبر است ، که علاوه بر تقویت حرکات روده ، احساس سیری را تضمین می کند.
2. از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند، زیرا به دلیل اجزای آنتی اکسیدانی ، قادر به کنترل سطح کلسترول خون و در نتیجه کاهش خطر تصلب شرایین است ، به عنوان مثال ، یکی از دلایل اصلی بیماری های قلبی.
3. علائم استرس و اضطراب را برطرف می کند، زیرا دارای اثر آرام بخشی است و به آرامش کمک می کند.
4. هضم را بهبود می بخشد و با یبوست مبارزه می کند، از آنجا که سرشار از فیبر است ، از حرکات روده پشتیبانی می کند ، علاوه بر این که می تواند اسیدیته معده را کاهش دهد ، به عنوان مثال علائم سوزش معده ، ریفلاکس و سو ind هاضمه را کاهش می دهد.
5. از درد عضلات و مفاصل جلوگیری می کند، بعلاوه کمک به درمان آرتروز ، به عنوان مثال ، زیرا دارای خواص ضد التهابی است.
6. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند، از آنجا که به دلیل اجزای آنتی اکسیدانی خود ، قادر به حذف رادیکال های آزاد از بدن ، تقویت سیستم ایمنی بدن است.
7. عملکرد کبد و کلیه را بهبود می بخشداز آنجا که خاصیت ادرارآوری دارد ، قادر به پاک سازی کبد است ، زیرا قادر به از بین بردن سموم بدن و افزایش دفعات ادرار است.
8. ظاهر پوست و مو را بهبود می بخشد، از آنجا که سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان است.

علاوه بر این ، کاسنی باعث تقویت استخوان ها و تحریک اشتها می شود. بنابراین ، از کاسنی همچنین می توان برای کمک به درمان نقرس ، احتقان کبد ، فشار خون بالا و مبارزه با میکروارگانیسم ها استفاده کرد.

نحوه مصرف

قسمت هایی از کاسنی که بیشتر برای مصرف استفاده می شود برگ و ریشه است که می تواند به عنوان مثال در سالاد ، آب میوه و چای استفاده شود.

برگ کاسنی:

از برگ های کاسنی معمولاً در سالاد استفاده می شود و می توان آن را به صورت خام ، پخته یا سرخ شده میل کرد اما می توان از آنها برای تهیه آب میوه نیز استفاده کرد. آب کاسنی را می توان با قرار دادن 1 برگ کاسنی و 200 میلی لیتر آب در مخلوط کن تهیه کرد. بعد از اینکه کل برگ له شد و در آب قرار گرفت ، می توان آب آن را مصرف کرد. این آب را می توان قبل از غذا ، تحریک اشتها یا بعد از غذا به نفع روند هضم مصرف کرد.

ریشه کاسنی:

برای تهیه قهوه کاسنی می توان از ریشه کاسنی استفاده کرد که از قهوه معمولی سالم تر است و می تواند گزینه ای برای افرادی باشد که مصرف قهوه در آنها منع مصرف دارد ، مثلاً افرادی که دیابت یا فشار خون دارند. قهوه کاسنی را می توانید در سوپرمارکت ها و فروشگاه های مواد غذایی سالم پیدا کنید و ارزش آن بین 4 تا 10 دلار استرالیا متفاوت باشد.

چای کاسنی:

روش دیگر مصرف کاسنی نوشیدن چای تهیه شده از برگ و ریشه گیاه است. برای تهیه چای ، فقط 20 گرم برگ و ریشه کاسنی را در 1 لیتر آب جوش بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس صاف کرده و حداقل 3 بار در روز قبل یا بعد از غذا بنوشید.

چه زمانی مصرف نکنید

کاسنی در موارد اسهال و تب منع مصرف دارد.