آیا دیابتی ها می توانند عسل بخورند؟ و سایر شرایطی که باید از آن اجتناب شود

محتوا

• 1. کودکان زیر 1 سال
• 2. دیابت
• 3. حساسیت به عسل
• 4. عدم تحمل فروکتوز

عسل نباید توسط کودکان زیر 1 سال ، توسط افراد دیابتی یا آلرژی به عسل یا در موارد عدم تحمل به فروکتوز ، نوعی قند که در عسل بسیار وجود دارد ، استفاده شود.

علاوه بر این ، افرادی که رژیم وگان را دنبال می کنند نیز نباید از عسل استفاده کنند ، زیرا این یک محصول حیوانی است که توسط زنبورها تولید می شود.

عسل به دلیل خاصیت ضد عفونی کننده و آنتی اکسیدانی بودن ، یک غذای طبیعی است که به طور گسترده ای برای شیرین سازی آب میوه ها ، ویتامین ها و دسرها و تهیه شربت و داروهای خانگی در برابر سرماخوردگی ، آنفولانزا و عفونت استفاده می شود. با این حال ، در مواردی که استفاده از عسل منع مصرف دارد ، به زیر مراجعه کنید.

1. کودکان زیر 1 سال

کودکان زیر 1 سال نباید عسل مصرف کنند زیرا ممکن است حاوی هاگ باکتری باشدکلستریدیوم بوتولینوم، که می تواند در روده کودک ایجاد شود و باعث بوتولیسم شود ، یک بیماری جدی که می تواند منجر به مرگ شود.

از آنجا که روده کودک تا 12 ماهگی هنوز کامل نشده است ، این باکتری به راحتی تکثیر می یابد و می تواند علائم شدیدی مانند مشکل در بلع ، از بین رفتن حالت های صورت ، تحریک پذیری و یبوست را ایجاد کند. اطلاعات بیشتر در مورد بوتولیسم کودک را مشاهده کنید.

2. دیابت

افراد دیابتی باید از مصرف عسل اجتناب کنند زیرا حاوی قندهای ساده است که باعث افزایش گلوکز خون می شود. گرچه شاخص گلیسمی عسل کمتر از قند است ، اما همچنان می تواند منجر به تغییر در گلوکز خون و کنترل بیماری شود.

قبل از استفاده از عسل یا هر نوع قند دیگر در رژیم غذایی ، دیابتی ها باید بیماری را به خوبی کنترل کنند و از پزشک یا متخصص تغذیه در مورد ایمنی استفاده از عسل راهنمایی کنند که همیشه فقط باید به مقدار کم مصرف شود. ببینید رژیم دیابت چگونه باید باشد.

3. حساسیت به عسل

آلرژی عسل عمدتا در افرادی که به نیش زنبور یا گرده حساسیت دارند ، اتفاق می افتد. این مشخصه با واکنش شدید سیستم ایمنی بدن در برابر عسل ، باعث ایجاد علائمی مانند قرمزی پوست ، خارش بدن و گلو ، تورم لب ها و آبریزش چشم می شود.

در این موارد ، تنها راه جلوگیری از آلرژی مصرف عسل نیست ، همچنین از مصرف محصولات یا آماده سازی حاوی عسل اجتناب می شود. بنابراین ، مهم است که همیشه مواد موجود در برچسب مواد غذایی را بخوانید تا مشخص شود آیا در تهیه آن محصول از عسل استفاده شده است یا خیر.

4. عدم تحمل فروکتوز

عدم تحمل فروکتوز زمانی اتفاق می افتد که روده نتواند فروکتوز ، نوعی قند موجود در عسل و در غذاهایی مانند میوه ها ، سبزیجات و محصولات فرآوری شده حاوی مواد افزودنی مانند شربت فروکتوز ، هضم شود.

بنابراین ، در صورت وجود این عدم تحمل ، فرد باید عسل و سایر محصولات دارای فروکتوز را از رژیم غذایی حذف کند. در مقاله "چه چیزی بخوریم در عدم تحمل فروکتوز" بیشتر بخوانید.