13 مزایای بهداشتی بالقوه قاصدک

محتوا

• 1. بسیار مغذی
• 2. حاوی آنتی اکسیدان های قوی است
• 3. ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند
• 4- ممکن است به کنترل قند خون کمک کند
• 5- ممکن است کلسترول را کاهش دهد
• 6. ممکن است فشار خون پایین بیاورد
• 7. ممکن است کبد سالم را تبلیغ کند
• 8. ممکن است به کاهش وزن کمک شود
• 9. ممکن است با سرطان مبارزه کند
• 10. ممکن است از هضم سالم حمایت کرده و یبوست را درمان کند
• 11. ممکن است سیستم ایمنی شما را تقویت کند
• 12. ممکن است یک درمان مفید برای مراقبت از پوست باشد
• 13. ممکن است از استخوانهای سالم پشتیبانی کند
• فرم های مصرف و مکمل
• خطرات احتمالی و عوارض جانبی
• خط پایین

قاصدک خانواده ای از گیاهان گلدار هستند که در بسیاری از نقاط جهان رشد می کنند.

آنها همچنین به عنوان شناخته شده اند spar Taraxacum.، اگر چه Taraxacum officinale رایج ترین گونه است.

شاید شما به عنوان یک علف هرز سرسخت که هرگز به نظر نمی رسد چمن یا باغ شما را ترک کند ، بیشتر با گل قاصدک آشنا باشید.

با این حال ، در روشهای طب سنتی گیاهان دارویی ، قاصدک به دلیل طیف گسترده ای از خواص دارویی مورد احترام است.

قرن هاست که از آنها برای درمان بی شمار بیماری های جسمی از جمله سرطان ، آکنه ، بیماری کبد و اختلالات گوارشی استفاده می شده است.

در اینجا 13 مزیت بالقوه بهداشتی قاصدک وجود دارد ، و اینکه علم در مورد آنها چه می گوید.

1. بسیار مغذی

از نظر محتوای تغذیه ای ، لکه قاصدک در حیاط خلوت شما می تواند با بقیه باغ سبزیجات شما به رتبه ها بپیوندد.

از ریشه تا گل ، قاصدک گیاهان بسیار مغذی هستند ، که دارای ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر هستند.

سبزیجات قاصدک را می توان به صورت پخته یا خام میل کرد و به عنوان منبع عالی ویتامین های A ، C و K خدمت کرد. آنها همچنین حاوی ویتامین E ، فولات و مقادیر کمی از ویتامین های دیگر گروه B هستند (1).

علاوه بر این ، سبزیجات قاصدک مقدار قابل توجهی از چندین ماده معدنی از جمله آهن ، کلسیم ، منیزیم و پتاسیم را فراهم می کنند (1).

ریشه قاصدک سرشار از انسولین کربوهیدرات است ، که نوعی فیبر محلول در گیاهان است که از رشد و نگهداری فلور باکتریایی سالم در دستگاه روده شما پشتیبانی می کند (2).

ریشه قاصدک اغلب به عنوان یک چای خشک شده و مصرف می شود اما می تواند به صورت کامل نیز خورده شود.

خلاصه محتوای غذایی قاصدک به تمام قسمت های گیاه گسترش می یابد. این منبع سرشار از بسیاری از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر است.

2. حاوی آنتی اکسیدان های قوی است

قاصدک پر از آنتی اکسیدان های قوی است ، که ممکن است توضیح دهد که چرا این گیاه چنین کاربردهای گسترده ای برای سلامتی دارد.

آنتی اکسیدان ها مولکولی هستند که به خنثی کردن یا جلوگیری از اثرات منفی رادیکال های آزاد در بدن کمک می کنند.

رادیکال های آزاد محصول متابولیسم طبیعی است اما می تواند بسیار مخرب باشد. حضور بیش از حد بسیاری از رادیکالهای آزاد به پیشرفت بیماری و تسریع در پیری کمک می کند. بنابراین ، آنتی اکسیدان ها برای سالم نگه داشتن بدن ضروری هستند.

قاصدک حاوی مقادیر بالایی از آنتی اکسیدان بتاکاروتن است ، که شناخته شده است که محافظت قوی در برابر آسیب سلولی و استرس اکسیداتیو می کند (3).

آنها همچنین دارای دسته دیگری از آنتی اکسیدان ها به نام پلی فنول هستند که بیشترین غلظت گل را دارند اما در ریشه ، برگ و ساقه نیز وجود دارند (4).

خلاصه قاصدک منبع غنی از ترکیبات بتاکاروتن و پلی فنولیک است که هر دوی آنها دارای قابلیت های آنتی اکسیدانی قوی هستند که می توانند از پیری و برخی بیماری ها جلوگیری کنند.

3. ممکن است به مبارزه با التهاب کمک کند

قاصدک ممکن است در کاهش التهاب ناشی از بیماری به دلیل وجود ترکیبات مختلف فعال زیستی مانند پلی فنول ها در گیاه مؤثر باشد.

التهاب یکی از واکنش های طبیعی بدن شما در برابر آسیب یا بیماری است. با گذشت زمان ، التهاب بیش از حد می تواند منجر به آسیب دائمی در بافت بدن و DNA شود.

برخی از مطالعات لوله آزمایش نشانگرهای التهابی در سلولهای تحت درمان با ترکیبات قاصدک را کاهش داده است (5 ، 6).

مطالعه ای در موش های مبتلا به بیماری التهابی ریه مصنوعی ، کاهش قابل توجهی در التهاب ریه را در آن دسته از حیواناتی که قاصدک دریافت کرده اند نشان داد (7).

درنهایت ، تحقیقات بیشتری لازم است تا نقش قاصدک در کاهش التهاب در انسان مشخص شود.

خلاصه مطالعات کوچک حیوانات و لوله های آزمایش نشان می دهد که قاصدک از ظرفیت ضد التهابی قابل توجهی برخوردار است ، اگرچه تحقیقات بیشتری برای درک بهتر تأثیر قاصدک بر التهاب در انسان مورد نیاز است.

4- ممکن است به کنترل قند خون کمک کند

کاسنی و اسید کلروژنیک دو ترکیب فعال زیستی در قاصدک هستند. آنها در همه قسمت های گیاه یافت می شوند و ممکن است به کاهش قند خون کمک کنند.

آزمایشات آزمایشگاهی و آزمایشگاهی روی حیوانات نشان می دهد که این ترکیبات می توانند ترشح انسولین از لوزالمعده را بهبود بخشند و همزمان جذب گلوکز (قند) در بافت ماهیچه ای را بهبود بخشد.

این روند منجر به بهبود حساسیت به انسولین و کاهش سطح قند خون می شود (8).

در بعضی از مطالعات حیوانی ، کاسنی و اسید کلروژنیک هضم غذاهای کربوهیدرات نشاسته ای را محدود کرده اند ، که این امر همچنین می تواند به توانایی بالقوه قاصدک در کاهش قند خون کمک کند (4).

در حالی که این نتایج مطالعه اولیه دلگرم کننده است ، تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود که آیا قاصدک به همان روش در انسان کار می کند یا خیر.

خلاصه گیاه قاصدک حاوی ترکیبات فعال زیستی است که نشان می دهد قند خون را در مطالعات حیوانی و لوله آزمایش کاهش می دهد. تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود آیا همان اثر در انسان دیده می شود یا خیر.

5- ممکن است کلسترول را کاهش دهد

برخی از ترکیبات فعال زیستی موجود در قاصدک ممکن است کلسترول خون را کاهش دهند ، که این ممکن است خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

یک مطالعه حیوانی منجر به کاهش چشمگیر سطح کلسترول و تری گلیسیرید در موشهایی که با عصاره قاصدک تحت درمان قرار گرفتند (9) شد.

یک مطالعه خرگوش ، تأثیر افزودن ریشه و برگهای قاصدک به رژیم غذایی با کلسترول بالا را ارزیابی کرد. خرگوش هایی که قاصدک دریافت کرده اند به میزان قابل توجهی سطح کلسترول را کاهش داده اند (10).

اگرچه این نتایج جالب توجه است ، تحقیقات بیشتری برای تعیین تأثیرات احتمالی قاصدک بر کلسترول در انسان مورد نیاز است.

خلاصه برخی از مطالعات حیوانی نشان داده اند که میزان کلسترول خون بعد از مصرف قاصدک کاهش می یابد. برای درک چگونگی تأثیر این گیاه بر سطوح در انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

6. ممکن است فشار خون پایین بیاورد

برخی افراد ادعا می کنند که قاصدک ممکن است فشار خون را کاهش دهد ، اما شواهد پشتیبانی محدود است.

طب سنتی گیاهان دارویی بر اساس این عقیده که این ماده باعث سم زدایی اندامهای خاص می شود از قاصدک برای اثر دیورتیک خود استفاده می کنند.

در طب غربی از داروهای ادرارآور برای خلاص شدن بدن از مایعات اضافی استفاده می شود که می تواند منجر به کاهش فشار خون شود.

یک مطالعه انسانی نشان داد که قاصدک یک ادرارآور مؤثر است. با این حال ، این مطالعه در یک دوره کوتاه انجام شد و تنها 17 نفر درگیر شدند (11).

قاصدک حاوی پتاسیم است ، یک ماده معدنی همراه با کاهش فشار خون در افرادی که سطح آنها قبلاً بالا رفته است. بنابراین ، قاصدک به دلیل محتوای پتاسیم آنها ممکن است تأثیر غیرمستقیمی بر فشار خون داشته باشد (12).

مهم است که بخاطر داشته باشید که این اثر منحصر به فرد برای قاصدک نیست بلکه در مورد هر غذای غنی از پتاسیم که به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم مصرف می شود صدق می کند.

خلاصه قاصدک به دلیل اثر دیورتیک و محتوای پتاسیم ممکن است فشار خون را کاهش دهد. با این حال ، تحقیقات رسمی بسیار اندکی برای حمایت از این ادعا انجام شده است.

7. ممکن است کبد سالم را تبلیغ کند

مطالعات حیوانی نشان داده است که با وجود مواد سمی و استرس ، قاصدک بر روی بافت کبد اثر محافظتی دارد.

یک مطالعه محافظت قابل توجهی از بافت کبد در موشهایی که در معرض سطح سمی استامینوفن (تایلنول) هستند ، نشان داد. محققان این یافته را به محتوای آنتی اکسیدان قاصدک نسبت دادند (13).

مطالعات دیگر روی حیوانات نشان داده اند كه عصاره قاصدك ممكن است سطح چربی اضافی ذخیره شده در كبد را كاهش داده و در برابر استرس اکسیداتیو در بافت كبد محافظت كند (4 ، 9).

با این وجود ، به دلیل تفاوت در متابولیسم انسان و حیوان ، در انسان نباید انتظار داشت که همان نتایج را داشته باشد.

تحقیقات بیشتری لازم است تا مشخص شود که چگونه قاصدک بر سلامت کبد تأثیر می گذارد.

خلاصه مطالعات حیوانی نشان داده است که قاصدک از بافت کبد در برابر مواد سمی و استرس اکسیداتیو محافظت می کند ، اما برای تعیین تأثیر آنها بر سلامت کبد در انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

8. ممکن است به کاهش وزن کمک شود

برخی تحقیقات نشان می دهد که قاصدک و اجزای فعال زیستی آنها ممکن است از کاهش وزن و نگهداری آنها پشتیبانی کند ، اگرچه داده ها کاملاً قطعی نیستند.

برخی محققان تصور می کنند که توانایی قاصدک در بهبود متابولیسم کربوهیدرات و کاهش جذب چربی ممکن است به کاهش وزن منجر شود. با این حال ، این مفهوم هنوز به اثبات علمی رسیده است (14).

یک مطالعه در موش ها نشان داد که کاهش وزن همراه با مکمل قاصدک وجود دارد ، اگرچه لازم به ذکر است که این یک یافته تصادفی بوده و تمرکز اصلی این مطالعه نبوده است (9).

یک مطالعه دیگر در موش های چاق نشان داد که اسید کلروژنیک ، ترکیبی که به صورت قاصدک یافت می شود ، می تواند وزن بدن و برخی از هورمون های ذخیره کننده چربی را کاهش دهد (15).

با این حال ، این تحقیق به طور خاص نقش قاصدک در کاهش وزن و جلوگیری از چاقی را ارزیابی نکرد.

برای تعیین رابطه روشن و معلولی بین قاصدک و مدیریت وزن ، تحقیقات مبتنی بر انسان بیشتر مورد نیاز است.

خلاصه برخی از مطالعات مربوط به حیوانات نشان داده اند که اجزای فعال زیستی موجود در قاصدک ممکن است از کاهش وزن حمایت کنند ، اما هیچ مطالعه انسانی این اثر را ارزیابی نکرده است.

9. ممکن است با سرطان مبارزه کند

شاید یکی از جذاب ترین ادعاهای بهداشتی قاصدک ، پتانسیل آنها برای جلوگیری از رشد سلول های سرطانی در بسیاری از سیستم های مختلف اندام باشد.

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که رشد سلولهای سرطانی که با عصاره برگ قاصدک تحت درمان قرار گرفتند ، به میزان قابل توجهی کاهش یافته است. با این حال ، عصاره هایی از گل یا ریشه قاصدک به همان نتیجه منجر نشده است (16).

سایر مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که عصاره ریشه قاصدک توانایی کاهش چشمگیر رشد سلولهای سرطانی در بافت کبد ، روده بزرگ و لوزالمعده را دارد (17 ، 18 ، 19).

این یافته ها دلگرم کننده است ، اما تحقیقات بیشتر اساسی است تا کاملاً درک شود که چگونه قاصدک ممکن است در معالجه یا جلوگیری از سرطان در انسان مفید باشد.

خلاصه چندین آزمایش لوله آزمایش نشان داده اند که قاصدک در کاهش رشد سلول های سرطانی در بافت های مختلف اندام مؤثر است. برای نتیجه گیری در مورد اثربخشی آن برای جلوگیری یا معالجه سرطان در انسان ، تحقیقات بیشتری لازم است.

10. ممکن است از هضم سالم حمایت کرده و یبوست را درمان کند

داروهای گیاهی سنتی از گل قاصدک برای درمان یبوست و سایر علائم هضم اختلال استفاده می کند. به نظر می رسد برخی تحقیقات اولیه این ادعاها را تأیید می کند.

یک مطالعه حیوانات افزایش قابل توجهی در میزان انقباضات معده و تخلیه محتویات معده به روده کوچک در موشهای صحرایی که با عصاره قاصدک تحت درمان قرار گرفتند نشان داد (20).

علاوه بر این ، ریشه قاصدک منبع غنی از اینولین فیبر پریبیوتیک است. تحقیقات نشان می دهد که اینولین ظرفیت بالایی در کاهش یبوست و افزایش حرکت روده دارد (21).

خلاصه تحقیقات نشان می دهد که قاصدک ممکن است انقباضات و حرکت دستگاه گوارش (GI) شما را افزایش داده و به عنوان درمانی برای یبوست و سوء هاضمه عمل کند. این اثر به احتمال زیاد ناشی از اینولین فیبر پربیوتیک است.

11. ممکن است سیستم ایمنی شما را تقویت کند

برخی تحقیقات نشان می دهد که قاصدک ممکن است دارای خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی باشد که می تواند از توانایی بدن شما در مبارزه با عفونت پشتیبانی کند.

چندین مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره قاصدک توانایی ویروس ها را در تکثیر بطور قابل توجهی کاهش می دهد (22 ، 23 ، 24).

تحقیقات همچنین نشان می دهد که برخی از ترکیبات فعال موجود در قاصدک در برابر باکتری های مضر مختلف محافظت می کنند (4 ، 25 ، 26).

درنهایت ، تحقیقات بیشتری برای نتیجه گیری قطعی در مورد توانایی قاصدک در مبارزه با عفونت ویروسی و باکتریایی در انسان مورد نیاز است.

خلاصه تحقیقات اولیه نشان می دهد که قاصدک دارای خاصیت ضد ویروسی و ضد میکروبی است ، اما هنوز کاربردهای مشخصی برای استفاده دارویی مشخص نشده است.

12. ممکن است یک درمان مفید برای مراقبت از پوست باشد

تحقیقات حیوانات و لوله آزمایش نشان می دهد که قاصدک ممکن است در برابر آسیب های پوستی در برابر نور خورشید ، پیری و آکنه محافظت کند.

در یک مطالعه ، عصاره های برگ و گل قاصدک که در معرض آسیب پوست قرار می گیرند درست قبل یا بلافاصله پس از قرار گرفتن در معرض اشعه UVB (نور خورشید) استفاده می شود. جالب است که ریشه قاصدک به همان روش مؤثر نبود (27).

یکی از خصوصیات پیری پوست کاهش تولید سلولهای سالم و جدید پوست است.

یک مطالعه لوله آزمایش نشان داد که عصاره ریشه قاصدک باعث افزایش نسل سلولهای جدید پوست می شود که می تواند روند پیری را کند کند (28).

تحقیقات اضافی نشان می دهد که عصاره قاصدک ممکن است التهاب و سوزش پوست را کاهش دهد و در ضمن باعث افزایش هیدراتاسیون و تولید کلاژن می شود. این ممکن است در پیشگیری و درمان انواع خاصی از آکنه ها مفید باشد (29).

تحقیقات انسانی قابل اعتماد هنوز هم لازم است تا بفهمید که چگونه قاصدک می تواند از سلامت پوست پشتیبانی کند.

خلاصه مطالعات حیوانات و لوله آزمایش نشان می دهد که قاصدک ممکن است در برابر اشعه های مضر خورشید ، پیری و تحریکات پوستی مانند آکنه محافظت کند. در حال حاضر ، مطالعات معتبر انسانی در دسترس نیست.

13. ممکن است از استخوانهای سالم پشتیبانی کند

تحقیقات بسیار کمی در مورد تأثیر قاصدک بر سلامت استخوان ها انجام شده است ، اگرچه برخی از مؤلفه های تغذیه ای فردی آن در حفظ استخوان های سالم و قوی نقش دارند.

سبزیجات قاصدک منبع خوبی برای کلسیم و ویتامین K هستند - هر دو با جلوگیری از ریزش استخوان در ارتباط هستند (30 ، 31).

اینولین ، فیبر موجود در ریشه قاصدک ، همچنین ممکن است از طریق بهبود هضم و تقویت باکتریهای روده سالم از استخوانهای سالم حمایت کند (32).

خلاصه تحقیقاتی که به طور مستقیم در رابطه با قاصدک با سلامت استخوان ها انجام می شود ، وجود ندارد ، اگرچه برخی از عناصر تغذیه ای گیاه برای حفظ استخوان های قوی حمایت می شوند.

فرم های مصرف و مکمل

برگ ها ، ساقه ها و گل های قاصدک اغلب در حالت طبیعی مصرف می شوند و می توان آن را به صورت پخته یا خام میل کرد. ریشه معمولاً خشک شده ، زمینی است و به عنوان یک جایگزین چای یا قهوه مصرف می شود.

قاصدک نیز به شکل های مکمل مانند کپسول ها ، عصاره ها و تنتور موجود است.

در حال حاضر ، دستورالعمل دوز روشنی وجود ندارد ، زیرا تحقیقات بسیار اندکی در مورد قاصدک به عنوان یک مکمل انجام شده است.

طبق برخی از داده های موجود ، دوزهای پیشنهادی برای اشکال مختلف قاصدک عبارتند از: (4):

• برگهای تازه: 4-10 گرم ، روزانه.
• برگهای خشک شده: 4-10 گرم ، روزانه.
• تنتور برگ: 4–4 قاشق چای خوری (2-5 میلی لیتر) ، سه بار در روز.
• آب برگ تازه: 1 قاشق چایخوری (5 میلی لیتر) ، دو بار در روز.
• عصاره مایع: 1-2 قاشق چایخوری (5-10 میلی لیتر) ، روزانه.
• ریشه های تازه: 2-8 گرم ، روزانه.
• پودر خشک: 250-1000 میلی گرم ، چهار بار در روز.

خلاصه در حال حاضر دستورالعمل دوز روشنی برای مکمل های قاصدک وجود ندارد ، زیرا تحقیقات محدود است. اشکال مختلف قاصدک به دوزهای پیشنهادی متفاوتی احتیاج دارند.

خطرات احتمالی و عوارض جانبی

قاصدک سمیت کمی دارد و به احتمال زیاد برای اکثر افراد بی خطر است ، به خصوص هنگامی که به عنوان یک ماده غذایی در کل شکل آن مصرف می شود (4).

با این حال ، به خاطر داشته باشید که تحقیقات هنوز هم بسیار محدود است و استفاده از آن 100٪ بدون ریسک نیست.

قاصدک می تواند باعث ایجاد واکنش های آلرژیک بویژه در افرادی شود که به آلرژی به گیاهان مرتبط مانند ragweed مبتلا هستند. درماتیت تماسی همچنین در افرادی که پوست حساس دارند می تواند بروز کند (4 ، 33).

قاصدک ممکن است با برخی از داروها ، خصوصاً داروهای خاص ادرارآور و آنتی بیوتیکها ، نامطلوب باشد (33).

اگر داروهای بدون نسخه مصرف می کنید ، همیشه با ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی خود قبل از مصرف قاصدک مشورت کنید.

خلاصه قاصدک سمیت کمی دارد و احتمالاً برای بیشتر افراد بی خطر است. این داروها ممکن است در بعضی از موارد واکنش های آلرژیک ایجاد کنند و ممکن است با برخی داروهای خاص ، به ویژه ادرارآورها و آنتی بیوتیکها اثر منفی داشته باشند.

خط پایین

قاصدک جایگزینی برای یک رژیم متعادل و شیوه زندگی سالم نیست ، به خصوص در مورد پیشگیری و درمان بیماری.

با این حال ، آنها می توانند یک افزودنی بی نظیر و مغذی برای روال سلامتی شما باشند.

قاصدک این پتانسیل را دارد که برخی از مزایای درمانی درمانی را ارائه دهد - اما روی آن حساب نکنید. تحقیقات در مورد کاربردهای خاص برای قاصدک ، خصوصاً در مطالعات انسانی ، وجود ندارد.

تا زمانی که شما حساسیت نداشته باشید و یا داروهای خاصی مصرف نکنید ، بعید است که قاصدک به شما آسیب برساند.

همیشه قبل از افزودن یک مکمل گیاهی جدید به رژیم غذایی خود ، با یک متخصص بهداشت و درمان واجد شرایط مشورت کنید.