آیا رژیم غذایی سودا برای دیابت بی خطر است؟

محتوا

• سودا رژیم غذایی و دیابت
• پژوهش
• خطرات چیست؟
• آسپارتام و دیابت
• مزایا و معایب
• مزایای نوشیدن نوشابه رژیم غذایی با دیابت شامل موارد زیر است
• منفی نوشیدن نوشابه رژیم غذایی با دیابت شامل موارد زیر است
• جایگزین، گزینه ها
• بردن

سودا رژیم غذایی و دیابت

مدیریت سطح قند خون برای افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 یک هدف روزمره است.

در حالی که خوردن قند باعث بروز هر دو نوع دیابت نمی شود ، نگه داشتن زبانه ها بر روی کربوهیدرات و مصرف قند بخش مهمی از مدیریت هر دو نوع دیابت است. تغذیه سالم و فعال ماندن نیز می تواند خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد.

اضافه وزن یا داشتن چاقی با ابتلا به دیابت نوع 2 ارتباط دارد. در حقیقت ، چاقی یکی از دلایل اصلی دیابت نوع 2 است.

طبق مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) ، بیش از یک سوم بزرگسالان آمریکایی چاقی دارند. چاقی می تواند شما را در معرض خطر دیابت و سایر شرایط سلامتی قرار دهد.

خوردن غذاهای بسیار فرآوری شده که دارای قند ، چربیهای ناسالم و کالری خالی هستند ، خطر ابتلا به اضافه وزن را افزایش می دهد.

نوشیدن نوشیدنی های شیرین نیز یک عامل خطر برای ایجاد دیابت نوع 2 است. اگر می خواهید قند خون خود را کنترل کنید یا وزن خود را کنترل کنید ، ممکن است سودا رژیم غذایی را انتخاب کنید.

کم کالری و قند ، به نظر می رسد نوشابه رژیم غذایی جایگزین خوبی برای نوشیدنی های قندی است. نوشابه های رژیمی 99 درصد آب هستند و هنگام بررسی صفحه حقایق تغذیه ، باید کمتر از 5 تا 10 کالری و کمتر از 1 گرم کربوهیدرات در هر وعده مشاهده کنید.

حتی اگر این مواد حاوی قند نیستند ، معمولاً سدیمهای رژیمی با شیرین کننده های مصنوعی شیرین می شوند. آنها ممکن است حاوی طعم های طبیعی یا مصنوعی ، مواد رنگ کننده ، اسیدها ، مواد نگهدارنده و کافئین باشند.

پژوهش

در یک زمان بحث های زیادی درباره ایمنی شیرین کننده های مصنوعی صورت گرفت. بسیاری می ترسیدند که این شیرین کننده ها باعث ایجاد انواع خاصی از سرطان شوند. مطالعات انجام شده در دهه 1970 نشان داد كه ساكارین شیرین كننده مصنوعی با سرطان مثانه در موشهای صحرایی نر مرتبط است.

از آن زمان ، با این حال ، ساخارین بی خطر تلقی شده و بیش از صد سال است که با خیال راحت در تهیه مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. این ماده 300 برابر شیرین یا شیرین شیرین است ، بنابراین مقادیر کمی برای شیرین کردن غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شود.

یک فرد متوسط ​​در هر سال کمتر از یک اونس ساچارین مصرف می کند.

موسسه ملی سرطان و سازمان غذا و داروی (FDA) در بین بسیاری دیگر از سازمان های نظارتی و حرفه ای ، شیرین کننده را بی خطر می دانند.

Aspartame ، یکی دیگر از شیرین کننده های رایج اما بحث برانگیز ، در سال 1981 به عنوان جایگزینی قند از ترخیص استفاده کرد.

FDA شیرین کننده های مصنوعی را به عنوان مواد افزودنی غذایی تنظیم می کند. این شیرین کننده های مصنوعی را قبل از فروش مورد بررسی و تأیید قرار می دهد. برخی از مواد افزودنی غذایی به طور کلی به عنوان بی خطر شناخته می شوند (GRAS) و تأیید FDA را دارند.

آسپارتام ، ساچارین و سوکرالوز معمولاً در سدیمهای رژیمی یافت می شوند ، و همه آنها FDA را مورد بررسی و تأیید قرار می دهند.

سایر شیرین کننده های متداول که برای استفاده توسط FDA تأیید شده اند عبارتند از: Priorame ، پتاسیم acesulfame و neotame.

خطرات چیست؟

در حالی که نوشابه های رژیمی بی خطر هستند ، اما هیچ ماده مغذی را تأمین نمی کنند. علاوه بر نوشابه رژیم غذایی ، ADA نوشیدن آب ، چای یخ زده نشده یا چای داغ و آب گازدار یا تزریق شده را توصیه می کند که به همین ترتیب هیچ کالری و مواد مغذی کمی ندارند.

اگرچه آنها حاوی کربوهیدرات ها هستند ، اما وقتی مواد مغذی مورد نیاز خود را در نظر می گیرید ، شیر و 100 درصد آب میوه می توانند انتخاب عاقلانه ای باشند. به دلیل داشتن قند طبیعی زیاد ، آب میوه ها را محدود کنید.

مطالعه ای در سال 2000 که در بایگانی اطفال و طب بزرگسالان منتشر شده است ، خطرات نوشیدن نوشابه در جوانان را مورد بررسی قرار داده است.

این مطالعه نشان داد که نوشیدن نوشابه های گازدار با شکستگی استخوان در دختران نوجوان همراه است. بیشتر دختران نوشابه شیرین مرتب می نوشند ، در حالی که تنها 20 درصد از آن رژیم غذایی می نوشند.

اگرچه این مورد برای پسران نشان داده نشده بود ، این مطالعه نگرانی در مورد جایگزینی شیر با نوشابه را در یک زمان بحرانی برای رشد استخوان ایجاد کرد.

مصرف نوشابه رژیم غذایی برای بزرگسالان تنها زمانی مشکل ساز می شود که مقدار مصرفی آن بیش از حد باشد. در صورت کافئین دار بودن نوشیدنی ها ، این می تواند به مصرف کافئین بیشتر منجر شود.

جایگزینی همه آب و لبنیات یا آب 100 درصد آب جوشانده با جوش شیرین در رژیم غذایی می تواند منجر به از بین رفتن مواد مغذی اساسی شود.

میزان مصرف روزانه قابل قبول (ADI) میزان مصرف آن در نظر گرفته شده ایمن است. برای بزرگسالان با وزن 150 پوند ، ADI 20 دوازده نوشابه یا 97 بسته شیرین کننده بدون کالری مانند آسپارتام است.

آسپارتام و دیابت

آسپارتام یکی از رایج ترین شیرین کننده های مصنوعی است. نام های تجاری شامل NutraSweet و Equal است. Aspartame یک شیرین کننده کم کالری است که 180 برابر شیرین تر از شکر است و اغلب از آن به عنوان جایگزین قند استفاده می شود.

حاوی کالری یا کربوهیدرات نیست ، بنابراین هیچ تاثیری در سطح قند خون نخواهد داشت.

آسپارتام از دو اسید آمینه طبیعی تشکیل شده است که بلوک های ساخت پروتئین برای انسان هستند.

این دو اسید آمینه - اسید آسپاریک و فنیل آلانین - در گوشت ، غلات و شیر یافت می شوند. آسپارتام در این دو اسید آمینه و مقدار کمی متانول تجزیه می شود و در بدن تجمع نمی یابد.

مطبوعات منفی پیرامون آسپارتام بیشتر مبتنی بر مطالعات حیوانی است.

از آنجا که موش ها به همان روش انسان متابولیزه نمی شوند و بیشتر این مطالعات از دوزهای شدید شیرین کننده ها برای آزمایش استفاده می کنند ، نتایج حاکی از ایمنی آسپارتام برای انسان با استفاده از یک مقدار معمولی روزانه نیست.

یکی دیگر از افسانه های رایج شهری این است که شیرین کننده های مصنوعی بدن شما را به شکر میل می کنند.

در حقیقت ، بسیاری از مطالعات نشان داده اند افرادی که نوشابه های کالری را جایگزین آن ها با کالری کم کالری می کنند ، تمایل به انتخاب رژیم غذایی سالم تری دارند و شیرینی کمتری مصرف می کنند و متعاقباً وزن کم می کنند.

مزایا و معایب

هنگامی که نوشابه و دیابت صحبت می شود ، جوانب مثبت و منفی هم باید در نظر بگیرند.

مزایای نوشیدن نوشابه رژیم غذایی با دیابت شامل موارد زیر است

• این ماده حاوی کربوهیدرات کمتری نسبت به نوشابه معمولی است.
• این ولع میل قند را بدون اضافه بار قند مهار می کند.
• شما کالری کمتری مصرف می کنید.

منفی نوشیدن نوشابه رژیم غذایی با دیابت شامل موارد زیر است

• شما کالری کم و بدون کالری مصرف می کنید اما فایده ای برای تغذیه ای ندارید.
• پر از مواد افزودنی بالقوه مضر است.
• نوشیدن رژیم غذایی طولانی مدت نوشابه هنوز با افزایش وزن و سایر خطرات سلامتی همراه است.
• تحقیقات حاکی از افزایش خطر ابتلا به دیابت و سندرم متابولیک با مصرف سودا و رژیم غذایی نوشابه است.

جایگزین، گزینه ها

در حالی که آب توصیه اصلی برای هیدراتاسیون است ، اکثر مردم نوشیدنی هایی را که مقداری عطر و طعم به آن اضافه می شود ترجیح می دهند. اگر ترجیح می دهید به جوش شیرین نرسید ، به جای آن چندین گزینه عالی وجود دارد.

شیر همچنین یک انتخاب قابل قبول است ، اگرچه بهتر است شیرین شده شیر مانند شیر شکلات را محدود کنید و کربوهیدرات ها را رعایت کنید ، زیرا گاو ، برنج و شیر سویا همه حاوی کربوهیدرات هستند.

سایر گزینه های شیر غیر لبنی ممکن است کربوهیدرات کمتری داشته باشند اما از نظر ارزش غذایی شیر گاو یا شیر سویا فاقد ارزش غذایی هستند.

چای بدون بو گزینه دیگری است. چه گرما و چه سرما را ترجیح می دهید ، می توانید تعداد زیادی طعم دهنده و انواع مختلف چای را انتخاب کنید. به یاد داشته باشید که اضافه کردن یک شیرین کننده طبیعی مانند عسل ، کربوهیدرات را اضافه می کند و می تواند سطح قند خون را بالا ببرد.

سرانجام ، هنگامی که شک دارید ، آب آلوده به میوه را امتحان کنید. می توانید میوه (مخصوصاً انواع توت ها) ، خیار ، لیمو و گیاهان (مانند ریحان و نعنا) را در آب خود اضافه کنید. آب گازدار نیز تا زمانی که فاقد کربوهیدرات و بدون کالری باشد گزینه خوبی است.

بردن

این که آیا کاهش وزن یا مدیریت دیابت لازم است ، فعالانه در کاهش مصرف قند گام مثبتی است. تغییر روی نوشابه ممکن است به شما در رسیدن به هدف کمک کند.

نوشیدن نوشیدنی با کالری صفر ممکن است گزینه بهتری نسبت به انواع قند باشد و بسیاری از شیرین کننده های قابل قبول در دسترس است.

به عادات غذایی ، فعالیت بدنی و انتخاب نوشیدنی خود توجه داشته باشید. این به شما کمک می کند سطح قند خون را بهتر مدیریت کنید.