هموفیلی A: نکات مربوط به رژیم و تغذیه

محتوا

• نکات غذایی سالم
• غذاهای غنی از کلسیم و آهن
• غذا و مکمل هایی که باید از آنها اجتناب کنید
• هیدراته ماندن
• خواندن برچسب های غذا
• غذای آماده

رژیم غذایی خاصی برای افراد مبتلا به هموفیلی A لازم نیست ، اما خوب غذا خوردن و حفظ وزن مهم مهم است. اگر به هموفیلی A مبتلا هستید ، بدن شما مقادیر کمی ماده لخته کننده خون به نام فاکتور VIII دارد. در نتیجه ، ممکن است پس از آسیب دیدگی نسبت به اکثر افراد مدت طولانی تری خونریزی داشته باشید. همچنین ممکن است از مفاصل و عضلات خود خونریزی کنید.

اگر در کنترل وزن خود مشکلی دارید ، پوند اضافی نه تنها فشار بیشتری به مفاصل وارد می کند ، بلکه میزان درمان جایگزین فاکتور VIII را که برای درمان یا جلوگیری از خونریزی لازم دارید افزایش می دهد.

خوردن یک رژیم غذایی سالم می تواند استخوان ها و مفاصل شما را تقویت کند ، به شما در حفظ وزن ایده آل کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند دیابت و فشار خون را کاهش می دهد.

اگر کودک شما به هموفیلی A مبتلا است ، شما می خواهید که یک رژیم غذایی غنی از ویتامین ها و مواد معدنی داشته باشد ، زیرا این امر برای رشد آنها بسیار مهم است.

نکات غذایی سالم

ماشین حساب وزن بدن وزارت کشاورزی ایالات متحده (USDA) می تواند به شما کمک کند میزان کالری روزانه برای حفظ یا کاهش وزن خود را تعیین کنید.

بعضی اوقات تخمین تعداد کالری که می خورید یا چند کالری که کودک شما می خورد دشوار است. اما خوب است بدانید که شما یا فرزندتان به عنوان یک راهنمای کلی باید هر روز برای چه مبلغی تلاش کنید. بسته بندی ناهار کودک خود ، برخلاف اینکه فرزندتان در کافه تریای مدرسه خود چیزی خریداری کرده است و آگاهی از اندازه وعده های غذایی ، روش هایی برای مدیریت بهتر میزان و نوع غذاهایی است که می خورند.

USDA MyPlate را برای کمک به شما در تجسم شکل گیری یک وعده غذایی سالم توسعه داد. دانشکده بهداشت عمومی هاروارد به همراه دانشکده پزشکی هاروارد نسخه اصلاح شده MyPlate را بر اساس بهترین و جدیدترین علم تغذیه موجود ایجاد کردند. این بشقاب نحوه تهیه یک وعده غذایی سالم را با استفاده از انواع رنگارنگ غذاها نشان می دهد:

• نیمی از بشقاب خود را با آن پر کنید میوه ها و سبزیجات، اما بیشتر سبزیجات ، مانند کلم بروکلی یا سیب زمینی شیرین.
• لاغر را انتخاب کنید پروتئین منبع ، مانند ماهی ، مرغ ، بوقلمون ، تخم مرغ ، لوبیا ، آجیل ، یا توفو. حداقل هفته ای دو بار از غذاهای دریایی استفاده کنید.
• شامل کل دانه ها با انتخاب دانه های قهوه ای بیش از دانه های سفید و فرآوری شده بسیار تصفیه شده.
• وعده غذایی را با یک فنجان فاقد چربی یا کم چربی کامل کنید شیر، یا اب، با هدف جلوگیری از نوشیدنی های شیرین شده با قند در وعده های غذایی.

هنگام تصمیم گیری در مورد مصرف غذاها ، این نکات را در نظر بگیرید:

• رنگین کمانی از میوه ها و سبزیجات رنگارنگ انتخاب کنید. سبزیجات برگ تیره منابع بسیار خوبی از ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر هستند.
• گوشت های بدون چربی ، کبابی یا کبابی ، سالم تر از سرخ شده هستند.
• غلات کامل مانند جو دو سر و برنج قهوه ای و نان های سبوس دار می توانند اشتها را مهار کرده و قند خون را تثبیت کنند. این ممکن است به کاهش میل به شیرینی و افزایش سطح انرژی شما کمک کند.
• غذاهای کم چربی اشباع شده را دنبال کنید ، اما به مقدار قند توجه زیادی داشته باشید. برخی از غذاهایی که به عنوان کم چربی یا بدون چربی تبلیغ می شوند ممکن است به جای آن حاوی مقدار زیادی قند باشند. انجمن قلب آمریکا (AHA) بیش از 6 قاشق چای خوری (25 گرم) قند اضافه شده در روز برای زنان و 9 قاشق چای خوری (36 گرم) برای مردان توصیه می کند. یک قوطی نوشابه معمولی 12 اونسی حاوی 8 قاشق چای خوری شکر است.
• چربی های اشباع نشده چربی های سالم محسوب می شوند. این موارد به عنوان مثال در ماهی ، آووکادو ، زیتون ، گردو و دانه های سویا یافت می شوند.
• روغن هایی مانند ذرت ، گلرنگ ، کلزا ، زیتون و آفتابگردان نیز چربی های اشباع نشده هستند. وقتی از آنها به جای چربی های اشباع شده و ترانس مانند کره ، گوشت خوک یا کوتاه کننده استفاده می کنید ، اینها ممکن است به بهبود کلسترول کمک کنند.

غذاهای غنی از کلسیم و آهن

کلسیم و آهن به ویژه برای کودکان و نوجوانان مهم است. در این مدت ، استخوان ها به سرعت در حال رشد هستند. کلسیم برای ساختن استخوان های محکم و حفظ سلامت دندان ها لازم است. مهم است که افراد مبتلا به هموفیلی A دندان های سالم داشته باشند ، زیرا بیماری لثه و کار دندانپزشکی می تواند منجر به خونریزی شود. غذاهای غنی از کلسیم شامل:

• شیر کم چرب یا بدون چربی
• پنیر کم چرب
• ماست یونانی و پنیر کوکتی 2 درصد چربی شیر
• شیر سویا و آب پرتقال غنی شده با کلسیم
• غلات غنی شده با کلسیم
• لوبیا
• سبزیجات برگ تیره مانند اسفناج و کلم بروکلی
• بادام ها

بدن شما از آهن برای ساختن گلبول های قرمز خون که اکسیژن را به عضلات می رساند ، استفاده می کند. وقتی خونریزی می کنید آهن از بین می رود. اگر یک دوره خونریزی دارید ، غذاهای غنی از آهن ممکن است به شما کمک کنند تا سریعتر بهبود یابید. غذاهای غنی از آهن شامل موارد زیر است:

• گوشت قرمز بدون چربی
• غذای دریایی
• کبد
• لوبیا
• نخود فرنگی
• مرغداری
• سبزیجات سبز برگ (اسفناج ، کلم پیچ ، کلم بروکلی ، بوک چوی)
• غلات غنی شده
• میوه خشک مانند کشمش و زردآلو

آهن هنگامی که منبع ویتامین C به همراه یک ماده غذایی غنی از آهن می خورید بهتر جذب می شود ، مانند:

• پرتقال و سایر مرکبات
• گوجه فرنگیها
• فلفل دلمه ای قرمز و سبز
• کلم بروکلی
• خربزه
• توت فرنگی

اگر شما یک زن با یک قاعدگی سنگین هستید ، در معرض خطر بیشتری از کمبود آهن هستید. شما باید توجه ویژه ای به میزان آهن در رژیم خود داشته باشید.

غذا و مکمل هایی که باید از آنها اجتناب کنید

به طور کلی ، شما می خواهید از غذاهای پر چربی اشباع و شکر پرهیز کنید. غذاهای سرخ شده ، تنقلات ، آب نبات و نوشابه بخشی از یک رژیم غذایی سالم نیستند. خوب است هر چند وقت یکبار روی یک تکه کیک تولد یا یک شکلات تخته کنید ، اما این نباید یک روال روزمره باشد. علاوه بر این ، مصرف موارد زیر را محدود کنید:

• لیوان های بزرگ آب
• نوشابه ، نوشیدنی های انرژی زا و چای شیرین
• گندم ها و سس های سنگین
• کره ، کوتاه کردن یا گوشت خوک
• محصولات لبنی پرچرب
• آب نبات
• غذاهای حاوی چربی های ترانس ، از جمله غذاهای سرخ شده و کالاهای پخته شده (شیرینی ، پیتزا ، پای ، کلوچه و کراکر)

تعدیل دندان شیرین کودک شما می تواند مشکل باشد. اما اگر شروع به درمان دسر به عنوان یک غذای خاص و نه یک عادت روزانه می کنید ، می توانید رابطه سالم با دسرها و سایر غذاهای شیرین را در خانه شروع کنید.

میوه های شیرین شده طبیعی مانند کشمش ، انگور ، گیلاس ، سیب ، هلو و گلابی را به عنوان یک گزینه سالم برای غذاهای شیرین شده مصنوعی در نظر بگیرید.

اگر مبتلا به هموفیلی A هستید از مکمل های ویتامین E یا روغن ماهی استفاده نکنید. این مواد ممکن است از جمع شدن پلاکت های شما جلوگیری کنند. برخی از مکمل های گیاهی می توانند خونریزی را بدتر کنند ، بنابراین نباید بدون مشورت با پزشک خود یک مکمل مصرف کنید. به طور خاص ، از مصرف مکمل های گیاهان زیر خودداری کنید:

• جینسینگ آسیایی
• گل مینا
• جینکو بیلوبا
• سیر (به مقدار زیاد)
• زنجبیل
• پوست بید

هیدراته ماندن

آب قسمت عمده ای از یک رژیم غذایی سالم است. سلول ها ، اندام ها و مفاصل شما برای عملکرد مناسب به آب نیاز دارند. علاوه بر این ، هنگامی که بدن شما به خوبی آبرسانی شده باشد ، یافتن رگ برای تزریق به خود راحت تر است. هر روز 8 تا 12 فنجان آب (64 تا 96 اونس) بخواهید - اگر خیلی فعال هستید بیشتر بخورید.

خواندن برچسب های غذا

برچسب های مواد غذایی حاوی اطلاعات زیادی هستند. هنگام تصمیم گیری بین محصولات ، به موارد زیر توجه کنید:

• چه تعداد وعده در هر بسته وجود دارد
• تعداد کالری در یک وعده
• چربی اشباع و چربی های ترانس
• قند
• سدیم
• ویتامین ها و مواد معدنی

شما می خواهید چربی های اشباع و ترانس را تا حد ممکن محدود کنید. اگر زن هستید روزانه بیش از 6 قاشق چای خوری شکر و اگر مرد هستید 9 قاشق چای خوری در روز مصرف نکنید. مصرف سدیم برای اکثر بزرگسالان در حالت ایده آل نباید بیش از 1500 میلی گرم در روز باشد.

غذای آماده

برای افراد مبتلا به هموفیلی A. هیچ توصیه خاصی در رژیم غذایی وجود ندارد. با این حال ، دریافت مقدار مناسب ویتامین ها و مواد معدنی از غذاهای مغذی و سالم و حفظ وزن بدن مهم برای جلوگیری از عوارض است.