نکات مربوط به رژیم غذایی و ایده های میان وعده برای کودکان با اختلال بیش فعالی کمبود توجه (ADHD)

محتوا

• نکات برجسته
• رژیم غذایی و ADHD
• بچه های رژیم غذایی مغذی نیاز دارند
• غلات کامل
• پروتئین
• چربی های سالم
• چربیهای اشباع نشده
• چربی های اشباع نشده
• اسیدهای چرب امگا 3
• چربی های اشباع شده
• غذاهای سرشار از کلسیم
• میان وعده های هوشمند
• مواد غذایی برای جلوگیری از
• رنگ خوراکی
• قند
• چربی های هیدروژنه و ترانس
• نکات بیشتر در مورد رژیم غذایی
• خلاصه

نکات برجسته

• رژیم غذایی در رشد جسمی و روانی نقش اساسی در رشد فرزندان دارد.
• هیچ مدرکی مبنی بر اینکه رژیم به تنهایی می تواند باعث یا بدتر شدن علائم اختلال بیش فعالی کمبود توجه (ADHD) شود ، وجود ندارد.
• كودك كردن كودكان با غذاهاي خوب و مغذي ، راه زيادي را براي كمك به آنها در مقابله با ADHD و سالم ماندن در پيش مي گيرد.

رژیم غذایی و ADHD

هیچ مدرکی وجود ندارد که نشان دهد رژیم غذایی می تواند باعث اختلال کمبود توجه بیش فعالی (ADHD) در کودکان شود یا اینکه رژیم به تنهایی می تواند علائم را به خود اختصاص دهد.

با این حال ، رژیم به ویژه برای کودکان در رشد جسمی نقش اساسی دارد.

کودکان مانند بزرگسالان ، به یک رژیم غذایی نیاز دارند که تمرکز آن بر مواد تازه باشد و قند و غذاهای فرآوری شده کم باشد.

گزینه های غذایی سالم شامل موارد زیر است:

• سبزیجات
• میوه ها
• غلات کامل
• پروتئین
• چربی های سالم
• غذاهای سرشار از کلسیم

چنین رژیم غذایی ممکن است علائم ADHD در کودکان را بهبود ببخشد یا نکند ، اما بنیادی برای سلامتی کلی خواهد بود.

بچه های رژیم غذایی مغذی نیاز دارند

میوه ها و سبزیجات ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز کودکان را تأمین می کنند. آنها همچنین آنتی اکسیدان هایی را - که به بدن کمک می کند سموم ناخواسته - و فیبر را از بین ببرد ، فراهم می کنند.

میوه و سبزیجات غذای میان وعده ای مناسب را تهیه می کنند. بسته بندی آنها در ناهارهای مدرسه ای آسان است و میوه نیز می تواند دندان شیرین را برآورده کند.

غلات کامل

غلات کامل تصفیه نشده و حاوی سبوس و جوانه هستند. آنها فیبر و سایر مواد مغذی را تأمین می کنند.

آنها را از طریق غذاهایی مانند:

• غلات
• نان
• هله هوله

پروتئین

پروتئین برای رشد عضلات و بافت ها ضروری است.

منابع خوب عبارتند از:

• گوشت بدون چربی
• تخم مرغ
• لوبیا
• نخود فرنگی
• آجیل
• لبنیات
• گزینه های لبنی ، مانند شیر سویا

گوشتهای فرآوری شده مانند سایر غذاهای فرآوری شده حاوی مواد دیگری هستند که ممکن است سالم نباشند. بهتر است از اینها جلوگیری شود.

چربی های سالم

چربی برای انرژی ، رشد سلول و برای کمک به بدن در جذب ویتامین های A ، D ، E و K ضروری است.

انتخاب خوبی از غذاهای دارای چربی های سالم را از لیست زیر انتخاب کنید.

چربیهای اشباع نشده

• آووکادو
• دانه
• آجیل
• زیتون و روغن زیتون
• روغن بادام زمینی

چربی های اشباع نشده

• روغن ذرت
• دانه کنجد
• سویا
• حبوبات
• روغن گلرنگ و آفتابگردان

اسیدهای چرب امگا 3

• شاه ماهی
• ماهی خال مخالی
• ماهی سالمون
• ساردین
• دانه های کتان
• دانههای چیا
• گردو

چربی های اشباع شده

• گوشت
• محصولات لبنی
• قه
• روغن نارگیل و کرم نارگیل

انجمن قلب آمریکا مدت هاست که توصیه می کند میزان مصرف چربی های اشباع را محدود کند ، اما همه کارشناسان موافق نیستند.

غذاهای سرشار از کلسیم

کلسیم یک ماده معدنی است که برای سلامتی استخوان ها به ویژه در دوران کودکی و بزرگسالی بسیار مهم است. همچنین در تکانه های عصبی و تولید هورمون نقش دارد.

کلسیم در موارد زیر است:

• شیر لبنی
• ماست
• پنیر
• شیرهای گیاهی غنی از کلسیم مانند کتان ، بادام و شیر سویا
• کلم بروکلی
• لوبیا
• عدس
• ماهی کنسرو شده با استخوان
• سبزیجات برگ تیره

برای دریافت برخی از برنامه های غذای سالم برای بچه ها اینجا را کلیک کنید.

میان وعده های هوشمند

مواد غذایی برای جلوگیری از

کارشناسان دریافته اند که هیچ ماده غذایی خاصی نمی تواند باعث ADHD یا بدتر شدن علائم آن شود. با این حال ، برخی از مردم می گویند که غذاهای خاص تأثیر دارد.

در اینجا برخی از ترکیباتی که ممکن است تغییر ایجاد کنند ، آورده شده است:

رنگ خوراکی

یک بررسی در سال 2012 نتیجه گرفت که رنگ آمیزی مواد غذایی مصنوعی ممکن است بیش فعالی را در برخی از کودکان افزایش دهد ، اما نه به ویژه در مورد ADHD.

بسیاری از غذاهایی که به کودکان عرضه می شود ، مانند غلات و نوشیدنی های میوه ای ، از رنگهای غذایی برای ایجاد رنگهای روشن استفاده می کنند.

از بین بردن این غذاها از رژیم غذایی کودک شما ممکن است به مدیریت علائم آنها کمک کند.

قند

تعدادی از مطالعات نشان داده اند که آیا مصرف قند بر ADHD اثر می گذارد یا خیر. یک مطالعه در سال 2019 که داده های مربوط به نزدیک به 3000 کودک 6 تا 11 ساله را بررسی کرد هیچ ارتباطی بین قند و بیش فعالی در ADHD وجود ندارد.

با این وجود خوردن زیاد قند ممکن است خطر چاقی را افزایش دهد ، که می تواند منجر به بیماری متابولیک از جمله دیابت نوع 2 و بیماری قلبی شود. غذاهای قندی معمولاً کالری غیرضروری را با کمی تغذیه تأمین می کنند.

یک تکه میوه مانند سیب ویتامین ها ، مواد معدنی و فیبر و همچنین قند طبیعی را تأمین می کند.

اگر به نظر می رسد که یک ماده غذایی یا ماده خاص علائم کودک شما را تشدید می کند ، سعی کنید آن را از رژیم غذایی خود حذف کنید تا ببینید آیا این امر تغییری ایجاد می کند.

چربی های هیدروژنه و ترانس

غذاهای دیگر که ممکن است خطر چاقی و بیماری های قلبی را افزایش دهد ، چربی های هیدروژنه و ترانس هستند. اینها بیشتر چربی های مصنوعی هستند که در بسیاری از غذاهای فرآوری شده و از پیش ساخته ظاهر می شوند.

مثالها عبارتند از:

• کوتاه کردن
• مارگارین
• میان وعده های بسته بندی شده
• غذاهای فراوری شده
• غذاهای سریع
• برخی از پیتزا های یخ زده

غذاهای سریع و غذاهای فرآوری شده نیز زیاد هستند:

• شکر اضافه شده
• نمک اضافه شده است
• کالری
• مواد افزودنی شیمیایی و مواد نگهدارنده

این نوع مواد غذایی از نظر ارزش غذایی کم یا فاقد ارزش غذایی هستند.

نکات بیشتر در مورد رژیم غذایی

در اینجا چند نکته دیگر که ممکن است به مدیریت رژیم غذایی کودک شما کمک کند ، آورده شده است.

یک روال را ایجاد کنید. بیشتر کودکان از کارهای روزمره بهره مند می شوند ، و این می تواند به ویژه برای کودک مبتلا به ADHD مفید باشد.

در صورت امکان ، زمان وعده های غذایی وعده های غذایی منظم را تنظیم کنید. همچنین ، سعی کنید کودک خود را بیش از چند ساعت بدون خوردن غذا بخورد و یا ممکن است وسوسه شود تا با تنقلات و شیرینی پر شود.

در فروشگاه های مواد غذایی از رستوران های فست فود و راهروهای آشغال فست فود خودداری کنید. به جای نگه داشتن غذاهای آشغال در خانه خود ، میوه و سبزیجات را جمع کنید.

گزینه های خوب شامل موارد زیر است:

• گوجه گیلاسی
• برش های هویج ، خیار یا کرفس
• تکه های سیب و پنیر
• ماست ساده مخلوط با انواع توت ها

از تغییرات ناگهانی خودداری کنید. این می تواند یک کودک طول بکشد تا از مواد ناخواسته دور شود. اگر سوئیچ را بتدریج درست کنید ، ممکن است متوجه شوند که آنها احساس بهتری می کنند و از تنوع غذاهای تازه ای که ارائه می دهند لذت می برند.

غذاهای جذاب پیدا کنید. به دنبال انواع رنگ ها ، بافت ها و طعم دهنده ها باشید و کودک خود را ترغیب کنید تا در تهیه و ارائه کمک کند.

با یک متخصص بهداشت صحبت کنید. پزشک یا متخصص تغذیه کودک شما می تواند در مورد تغذیه سالم و همچنین در مورد نیاز به مولتی ویتامین ها و مکمل های دیگر توصیه کند.

مثال زدن. اگر بیند شما همان کار را انجام داده است ، کودک شما احتمالاً می خواهد سالم بخورد. غذا خوردن با هم هم می تواند وعده های غذایی را سرگرم کننده تر کند.

خلاصه

عادتهای غذایی سالم از کودکی شروع می شود و می تواند یک عمر به طول انجامد ، خواه کودک مبتلا به ADHD تشخیص داده شود یا نه.

تحقیقات نشان داده اند که هیچ ماده غذایی خاصی نمی تواند باعث اختلال در بروز ADHD شود. اما ، برای سالم ماندن کودک ، بهتر است از مصرف زیاد قند ، نمک و چربی های ناسالم خودداری کنید.

ADHD نه تنها در مورد کودک بلکه در مورد والدین و مراقبان نیز دشوار است. انتخاب گزینه های غذایی سالم می تواند به شما و فرزندتان کمک کند تا با مشکلاتی روبرو شوید.