در زمان ورم معده چه چیزی بخوریم

محتوا

• غذاهای مجاز
• چگونه هیدراته بمانیم
• غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید
• منوی رژیم غذایی برای ورم معده و روده

گاستروآنتریت یک عفونت روده ای است که معمولاً به دلیل مصرف غذای آلوده ایجاد می شود و در شدیدترین موارد علائمی مانند درد شکم ، اسهال و استفراغ و همچنین تب و سردرد ایجاد می کند. از آنجا که باعث استفراغ و اسهال می شود ، برای جلوگیری از کم آبی احتمالی ، افزایش مصرف آب در طول روز بسیار مهم است.

غذاهای موجود در رژیم غذایی فرد مبتلا به ورم معده و روده باید دارای محتوای فیبر کمی باشد و بنابراین توصیه می شود که سبزیجات ترجیحاً به صورت پخته و میوه های بدون پوست مصرف شوند. علاوه بر این ، از خوردن غذاهایی که می توانند روده را تحریک کنند مانند قهوه یا فلفل باید خودداری کرد و غذا باید به ساده ترین روش ممکن تهیه شود.

غذاهای مجاز

در هنگام ورم معده و روده توصیه می شود غذاهای قابل هضم مصرف کنید تا معده و روده استراحت کنند تا سرعت بهبودی از بیماری افزایش یابد ، مانند:

• میوه های پخته شده مانند سیب و گلابی پوست کنده ، موز سبز ، هلو یا گواوا.
• سبزیجات پخته شده بخارپز و پوسته پوسته شده ، مانند هویج ، کدو سبز ، بادمجان یا کدو تنبل ؛
• غلات غیر کامل، مانند برنج سفید ، ماکارونی سفید ، فاروفا ، تاپیوکا ؛
• سیب زمینی سیب زمینی آب پز و له شده؛
• ژلاتین;
• ماست پنیر طبیعی و سفید ، مانند کشک یا ریکوتا ؛
• گوشت های کم چرب، مانند مرغ یا بوقلمون بدون پوست ، ماهی سفید ؛
• سوپ ها سبزیجات و سبزیجات صاف شده
• چای آرامبخش مانند بابونه و مرهم لیمو ، با زنجبیل.

همچنین ممکن است مصرف پروبیوتیک و نوشیدن مایعات فراوان برای حفظ رطوبت بدن و جایگزینی آب از دست رفته در اسهال یا استفراغ توصیه شود. بعد از هر بار مراجعه به سرویس بهداشتی علاوه بر آب خالص ، می توان از چای و سرم خانگی استفاده کرد.

فیلم زیر را در مورد نحوه تهیه سرم خانگی بررسی کنید:

چگونه هیدراته بمانیم

به دلیل استفراغ شدید و اسهال ، التهاب معده و روده می تواند باعث کم آبی شدید بدن ، به ویژه در نوزادان و کودکان شود. بنابراین ، مهم است که از علائم احتمالی کمبود آب بدن مانند کاهش دفعات ادرار ، گریه بدون اشک ، خشکی لب ، تحریک پذیری و خواب آلودگی آگاه باشید.

برای جایگزینی مایعات از دست رفته در اثر اسهال و استفراغ ، باید آب ، آب نارگیل ، سوپ یا چای مصرف شود. علاوه بر این ، برای جایگزینی مواد معدنی از دست رفته ، باید سرم خانگی یا نمک های آبرسانی خوراکی بدهید که می توانید از داروخانه خریداری کنید.

در مورد کودکان ، مقدار سرم یا نمک های آبرسانی که می خواهند بنوشند باید بلافاصله بعد از اجابت مزاج داده شود ، زیرا بدن احساس تشنگی ایجاد می کند تا جایگزین آب از دست رفته شود. حتی اگر به نظر نمی رسد کودک شما کم آب باشد ، حداقل باید 1/4 تا 1/2 فنجان سرم در سن زیر 2 سال یا 1/2 تا 1 فنجان اگر بیش از 2 سال دارید ، بعد از هر تخلیه

در صورت بروز استفراغ ، کمبود آب بدن باید با مقدار کمی شروع شود ، برای کودکان بزرگتر هر 10 دقیقه 1 قاشق چای خوری سرم یا هر 2 تا 5 دقیقه 1 تا 2 قاشق چای خوری چای ارائه دهید. مبلغ پیشنهادی را می توان به تدریج هر 15 دقیقه افزایش داد ، اطمینان حاصل کرد که کودک تحمل خوب و بدون استفراغ را دارد.

در بزرگسالان ، برای جایگزینی مقدار مایعات ، باید همان مقدار سرم را بنابر آنچه در مدفوع یا استفراغ از بین رفته ، بنوشید.

برای مشاوره دیگر برای کمک به درمان اسهال ، به فیلم زیر مراجعه کنید:

غذاهایی که باید از آنها اجتناب کنید

غذاهایی که در حین ورم معده روده ممنوع هستند ، غذایی هستند که هضم آن دشوار است و حرکت بیشتر در معده و روده را تشویق می کند ، مانند:

• قهوه و سایر غذاهای حاوی کافئین ، مانند کولا ، شکلات و چای های سبز ، سیاه و مات.
• غذای سرخ شده، زیرا چربی اضافی می تواند باعث اسهال شود.
• غذاهایی که گاز تولید می کنندمانند لوبیا ، عدس ، تخم مرغ و کلم.
• سبزیجات خام و برگ دارزیرا غنی از فیبرهایی هستند که می توانند باعث نفخ شکم و اسهال شوند.
• غذاهای غنی از فیبر، مانند نان ، ماکارونی یا بیسکویت غلات کامل ؛
• میوه های ملین، مانند پاپایا ، آلو ، آووکادو و انجیر ؛
• دانه به عنوان صدای جیر جیر و بذر کتان ، زیرا سرعت انتقال روده را تسریع می کنند.
• دانه های روغنیمانند شاه بلوط ، بادام زمینی و گردو ، زیرا غنی از چربی هستند و می توانند باعث اسهال شوند.
• گوشت های فرآوری شده و سرشار از چربی ، مانند سوسیس ، کالباس ، ژامبون ، بولونیا و بیکن.
• ماهی آبی، مانند ماهی آزاد ، ساردین یا قزل آلا ؛
• محصولات لبنی، مانند پنیر ، شیر ، کره ، شیر تغلیظ شده ، خامه ترش یا مارگارین.

علاوه بر این ، باید از سس های گرم ، سس های صنعتی ، بشامل یا سس مایونز ، فلفل و همچنین غذاهای سریع یا منجمد خودداری کنید.

منوی رژیم غذایی برای ورم معده و روده

جدول زیر مثالی از منوی 3 روزه برای درمان بحران ورم معده را نشان می دهد:

علاوه بر دقت در رژیم غذایی ، ممکن است لازم باشد از داروهای پروبیوتیک برای جبران مجدد فلور روده و تسریع بهبود روده نیز استفاده شود.