آیا هر آنچه در مورد فواید نوشیدنی برای سلامتی می دانستید اشتباه است؟
محتوا
مانند ترافل و کافئین، الکل همیشه یکی از آن چیزهایی بوده است که به نظر گناه می آمد، اما در حد اعتدال، در واقع یک برد بود. به هر حال ، انبوهی از تحقیقات معتقدند مصرف الکل متوسط (یک نوشیدنی در روز برای زنان ، دو نوشیدنی در روز برای مردان) با کاهش خطر بیماری های قلبی ، سکته مغزی ، زوال عقل و سایر شرایط است. اکنون ، تحقیقات جدید آنچه را که فکر می کردید می دانستید نشان می دهد: طبق گفته دانشمندان دانشگاه گوتنبرگ در سوئد ، وزوز متوسط فقط برای افرادی که دارای یک نوع ژنتیکی خاص هستند مفید است.
محققان شرکت کنندگان را برای نوع ژنتیکی واقع در ژن پروتئین انتقال Cholesterylester (CETP) آزمایش کردند که بر کلسترول خوب (HDL) تأثیر می گذارد. آنها دریافتند که حدود 19 درصد از مردم دارای نوع ژنتیکی به نام CETP TaqIB هستند. به طور کلی ، خطر ابتلا به بیماری قلبی در افرادی که دارای این نوع بودند 29 درصد کمتر از افراد بدون آن بود. و افرادی که این نوع را حمل می کردند و نوشیدن متوسط را گزارش کردند ، 70 تا 80 درصد خطر بیماری قلبی را در مقایسه با افراد مبتلا به این نوع کاهش می دادند. و کمتر نوشید
برای درک اینکه چرا این نوع ممکن است در مصرف کنندگان متوسط الکل اثر محافظتی داشته باشد و اینکه آیا ممکن است در برابر سایر بیماری ها نیز محافظت کند، به تحقیقات بیشتری نیاز است. با این حال ، بر اساس یافته ها ، محققان پیشنهاد می کنند که این باور که مصرف متوسط الکل ممکن است برای سلامتی شما مفید باشد ممکن است بیش از حد گسترده باشد و فقط بر اساس گروه ژنتیکی افراد خاص اعمال می شود. دکتر داگ تِل، نویسنده این مطالعه، میگوید: از آنجایی که هیچ آزمایش تجاری برای یافتن اینکه آیا شما حامل این ژن هستید یا نه، وجود ندارد، بهتر است مصرف الکل خود را محدود کنید و از مصرف زیاد الکل خودداری کنید تا زمانی که محققان اطلاعات بیشتری کسب کنند. نوار؟ این برنامه جدید محتوای الکل را در کوکتل ها ردیابی می کند!