5 دلیل من بدون لبنیات - و برنامه غذایی 7 روزه که به من در انجام آن کمک کرد

محتوا

• 1. آکنه
• 2. هضم غذا
• 3. کاهش وزن
• 4. تیروئید
• 5. کاندیدا

چه اتفاقی می افتد که یک آشپز شخصی و غذای خویشتن خوار تصمیم می گیرد لبنیات را خراب کند؟ یک زن توضیح می دهد که چرا سرانجام با کامبرت و کرم خداحافظی کرد - {textend} و شگفتی های دلپذیری را کشف کرد.

سلامتی و سلامتی هر یک از ما را متفاوت لمس می کند. این داستان یک نفر است.

به عنوان یک هزاره جوان که در شهر نیویورک زندگی می کنم ، گفتن راحت غذا خوردن و اولویت بندی سلامتی ام آسان تر از انجام آن بوده است.

چه یک تکه پیتزا در اواخر شب می گرفتم و چه با یک پیمانه بن و جری در آن می ماندم ، همیشه خودم را اول راهی که می دانستم قرار نمی دهم. علی رغم اینکه صاحب یک رستوران وگان ، آشپز خصوصی و غذای خویشتن خویشتن بودم ، اما من با غذا دست و پنجه نرم می کردم.

سرانجام ، فهمیدم که برای حفظ سلامتی ، خوشبختی و معیشت خود به دنبال غذا هستم. فهمیدم که درک بهتر آنچه در بدنم قرار داده ام در نهایت به من کمک می کند تا رابطه بهتری با سلامتی ام داشته باشم - {textend} و غذا به طور کلی.

که چگونه تصمیم گرفتم لبنیات را کنار بگذارم.

واکنش معمول وقتی به کسی گفته می شود چیزی را از رژیم غذایی خود حذف کند - {textend} چیزی که دوست دارد - {textend} اغلب ناامید کننده و انکار است. عادات غذایی ما بسیار ذاتی هستند و اصلاح این عادت ها می تواند چالش برانگیز باشد ، اما نحوه مدیریت این چالش چیزی است که به پیشرفت ما کمک می کند.

در سال گذشته ، من دیگر لبنیات نخوردم. من از محبوب و محبوب بن و جری خود دست کشیدم!

آیا سخت بود؟ این کار مستلزم آزمایش و خطایی بود ، اما تقریباً به آن سختی که انتظار داشتید نبود. ارزشش را داشت؟ کاملا. من تغییرات قابل توجهی در پوست ، مو ، هضم ، روحیه ، انرژی کلی و حتی وزنم دیده ام. شلوار جین لاغر من از من تشکر می کند - {textend} همراه با هر قسمت از بدن من.

در اینجا پنج دلیل اصلی وجود دارد که تصمیم گرفتم به رژیم بدون لبنیات روی بیاورم. و اگر خودتان علاقه دارید سوئیچ را انجام دهید ، من برنامه غذایی 7 روزه بدون لبنیات قابل بارگیری را در پایین قرار داده ام که پر از دستور العمل های خوشمزه و همه چیزهایی است که برای شروع به کار نیاز دارید!

1. آکنه

من سالها آکنه داشتم. از زمان فاقد لبنیات ، پوست من هرگز شفاف تر نبوده است. آکنه یک بیماری التهابی است. روغن در منافذ محبوس می شود و باعث رشد باکتری ها در فولیکول ها می شود. سپس باعث التهاب می شود که به آکنه تبدیل می شود.

لبنیات عامل اصلی روغن در بدن است و به رشد التهاب کمک می کند. بسیاری از عوامل می توانند آکنه را تشدید کنند - لبنیات {textend} همیشه دلیل آن نیست. آزمایش با رژیم غذایی ارزش امتحان کردن را دارد و سفر به متخصص پوست نیز می تواند به رد موارد جدی تر کمک کند.

2. هضم غذا

هضم من بسیار سازگارتر شد - {textend} دیگر نفخ یا مشکلات روده ای خنک ندارید. هنگامی که بدن شما نمی تواند لاکتوز را تجزیه کند ، گاز و نفخ اغلب نتیجه آن است. اگر لاکتوز بیش از حد مصرف کنید ، می تواند روده بزرگ شما را ملتهب کرده و اسهال ایجاد کند.

یک نکته: شیر پاستوریزه با درجه حرارت بالا را که هرگز بد نمی شود خریداری نکنید. این طبیعی نیست و احتمالاً چیزی نیست که شما بخواهید آن را وارد بدن خود کنید.

3. کاهش وزن

از بین بردن لبنیات می تواند به کاهش وزن کمک کند. شیر ، ماست ساده و سایر محصولات لبنی شیرین نشده حاوی لاکتوز ، یک قند طبیعی است ، در حالی که سایر محصولات لبنی ممکن است حاوی شکر اضافه شده باشند.

اگر سعی در از بین بردن چربی لجبازی شکم دارید ، از بین بردن تمام قندها واقعاً می تواند کمک کند. در حالی که کاهش وزن برای من یک هدف بهداشت شخصی نبود ، من اکنون روز چهارم بدون هیچ قندی هستم.

4. تیروئید

فراورده های لبنی باعث ایجاد مخاط می شوند و مشخص شده است که پروتئین موجود در لبنیات باعث افزایش التهاب در قسمت های حیاتی بدن مانند غده تیروئید و دستگاه گوارش می شود.

از زمان قطع لبنیات ، من متوجه بهبودی در متابولیسم و ​​سطح انرژی شده ام - {textend} که هر دو می توانند به سلامت تیروئید مرتبط باشند. من همچنین آب کرفس تازه فشرده شده را روزانه با معده خالی می نوشم تا به قلیایی بدن کمک کنم و به عنوان یک روش پیشگیری برای مشکلات تیروئید استفاده کنم.

5. کاندیدا

لبنیات از جمله غذاهایی است که در صورت داشتن یا در معرض خطر بودن باید از مصرف آن خودداری کنید کاندیدا رشد بیش از حد لبنیات وجود داشته است که ممکن است رشد باکتریهای ناسالم روده مرتبط با برخی بیماریهای مزمن یا شرایط از جمله نشت روده را تقویت کند.

شیری که ما مصرف می کنیم پاستوریزه و همگن است و به طور معمول ویتامین های مصنوعی به آن اضافه می شوند. این مواد افزودنی غیر طبیعی می توانند باعث رشد بیش از حد مخمر مرتبط با آن شوند کاندیدا. غذاهای التهابی مانند لبنیات - {textend} هنگامی که در دستگاه گوارش مشکل ایجاد می کنند - {textend} می تواند منجر به اسهال ، سردرد و خستگی شود.

سرانجام ، چند نکته در مورد چگونگی فرآیند تخلیه لبنیات در حالی که هنوز بدنم را تغذیه می کردم و به خودم اجازه می دادم از غذاهای خوشمزه لذت ببرم ، اشاره کرد.

• یافتن نسخه های بدون لبنی از غذاهای مورد علاقه من. یافتن محصولات بدون لبنیات در اکثر فروشگاه ها آسان تر از همیشه است - {textend} و به عنوان یک سرآشپز خصوصی ، یکی از منوهای مورد درخواست من که تهیه می کنم بدون لبنیات است ، بنابراین من قبلاً به برخی دستورهای خلاقانه استفاده شده بودم.
• ذهن باز داشتن برخی از مبادلات بدون لبنیات مورد علاقه مشتریان من شامل پوسته پیتزا گل کلم ، پنیر بادام هندی ، و شیر بادام است. اگر مطمئن نیستید که چگونه برخی از غذاهای مورد علاقه خود را بدون لبنیات بخورید ، ابتدا یکی دو تغییر کوچک - {textend} مانند شیر بادام روی گرانولای خود - {textend} را امتحان کنید و سپس به تدریج در مواد برجسته تر مرحله بندی کنید. شما از خوشمزه بودن بسیاری از این گزینه ها متعجب خواهید شد.
• ترکیب غذاهای غنی از مواد مغذی. افزودن غذاهایی مانند کلم بروکلی ، کلم پیچ ، سبزی قاصدک و اسفناج در رژیم غذایی روزانه می تواند به حفظ مواد مغذی اصلی بدن مانند ویتامین D ، کلسیم و پروتئین کمک کند. غذاهای زیادی غیر از لبنیات وجود دارد که می توانیم آنها را برای تأمین مواد مغذی مورد نیاز مصرف کنیم. در واقع ، فقط سه آجیل برزیلی در روز می تواند به قلیایی بدن کمک کند و هر التهاب ناخواسته را آرام کند.

فقط به یاد داشته باشید که انتقال به رژیم غذایی بدون لبنیات می تواند به همان اندازه که می خواهید برای سلامتی و سبک زندگی شما تدریجی انجام شود. اگر دوست دارید ابتدا با هر دو پا بپرید مثل اینکه من تمایل دارم این کار را انجام دهم ، در اینجا چند مبادله آشپزخانه آورده ام و توصیه می کنم:

• شیر گاو را خالی کنید و یخچال خود را با شیر بادام یا شیر نارگیل تهیه کنید. اگر می خواهید از افزودن قند جلوگیری کنید ، مطمئن شوید که آنها شیرین نشده اند.
• هر چقدر که این ممکن است دردناک باشد ، همه بستنی ها را بیرون بریزید. یک گزینه سالم مانند بستنی شیر بادام So So Delicious یا Halo Top را امتحان کنید.
• در مخمر تغذیه ای ذخیره کنید. به طور طبیعی کم سدیم و کالری است ، به علاوه فاقد چربی ، بدون قند ، بدون گلوتن و وگان است.
• آجیل مانند بادام هندی و آجیل برزیلی را برای کمک به پروتئین لازم ترکیب کنید.
• میوه و سبزیجات مورد علاقه خود را بار بیاورید - {textend} همیشه!
• برای همه دوستداران پنیر من: پنیر بادام هندی را امتحان کنید که علاوه بر مواد مغذی ، کالری نیز باشد.
• آخرین و مهمترین چیز مورد علاقه شخصی من: مقدار زیادی آب نارگیل را در دست داشته باشید تا در طول روز هیدراته شود.

پنیر اغلب سخت ترین فداکاری برای افرادی است که لبنیات را کنار می گذارند. این یک ماده اصلی روزمره است و غذاهایی مانند پستو تزریق شده توسط پارمزان ، پاننیس های پنیر ، لازانیا خامه ای ریکوتا و پیتزای همیشه محبوب باعث می شود شکم ما بیشتر از آنچه که دوست داریم بپذیریم. اما قبل از اینکه بگویید ، "من نمی توانم پنیر را کنار بگذارم" ، مزایای بالقوه سلامتی را در نظر بگیرید.

با کمی آماده سازی وعده های غذایی و چند تعویض خلاقانه ، بدون دردسر می شود. و به تجربه من ، ارزشش را دارد.

فقط به یاد داشته باشید ، قبل از مصرف بدون لبنیات ، با یک متخصص پزشکی صحبت کنید. لبنیات برای سلامت استخوان مهم است و بسیاری از مواد مغذی را که برای سلامتی و نگهداری بدن شما حیاتی هستند فراهم می کند. یک متخصص تغذیه یا پزشک می تواند به شما کمک کند تا تصمیم بگیرید که چه چیزی برای شما بهتر است.

اگر شما به خوردن لبنیات علاقه دارید ، من یک برنامه غذایی 7 روزه بدون لبنیات ایجاد کرده ام تا فوق العاده آسان شود. از اینجا بارگیری کنید

جولیا چبوتار مربی غذاهای طبیعی ، سرآشپز ، مربی بهداشت و متخصص سلامتی است. او معتقد است که یک سبک زندگی سالم در حد تعادل است و مشتریان خود را به مصرف محصولات ارگانیک و پرانرژی فصلی ترغیب می کند. جولیا به مشتریان کمک می کند تا عادت هایی ایجاد کنند که تأثیر زیادی بر سلامتی ، وزن و انرژی دارند. با او در ارتباط باشید سایت اینترنتی،اینستاگرام، و فیس بوک.