فنیل آلانین چیست و برای چه کاری استفاده می شود

محتوا

• عملکردهای اصلی در بدن
• فنیل آلانین برای چیست
• 1. درد مزمن را تسکین دهید
• 2. با افسردگی مبارزه کنید
• 3. به کاهش وزن کمک کنید
• 4- لکه های ویتیلیگو را درمان کنید
• 5. در درمان بیماری های مختلف کمک کنید
• غذاهایی که حاوی فنیل آلانین هستند
• چگونه فنیل آلانین فنیل کتونوریک را مسموم می کند

فنیل آلانین یک آمینو اسید طبیعی است که توسط بدن تولید نمی شود و بنابراین فقط از طریق غذا به ویژه از طریق پنیر و گوشت به دست می آید. این اسید آمینه برای تشکیل انتقال دهنده های عصبی بسیار مهم است ، بنابراین قادر به بهبود حافظه ، افزایش ظرفیت ذهنی و حتی بهبود خلق و خو است.

علاوه بر این ، اعتقاد بر این است که فنیل آلانین به عنوان یک مهار کننده اشتهای طبیعی عمل می کند و هنگامی که با ورزش ترکیب شود ، تحرک چربی ها را تسریع می کند و بنابراین می تواند در برخی از رژیم های غذایی برای کاهش وزن استفاده شود.

اگرچه همه این فواید را دارد ، اما یک بیماری متابولیک مادرزادی به نام فنیل کتونوریا وجود دارد که در آن افراد مبتلا به این بیماری قادر به متابولیسم این اسید آمینه نیستند زیرا تغییرات ناشی از نقص آنزیم باعث تجمع این اسید آمینه می شود ، خطرناک تلقی می شود و برای مغز سمی است به همین دلیل ، فنیل آلانین باید از رژیم غذایی این افراد حذف شود ، با این حال ، در افراد سالم ، فنیل آلانین مضر نیست و می تواند با خیال راحت هم در غذا و هم به عنوان مکمل مصرف شود.

عملکردهای اصلی در بدن

فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری و بخشی از ساختار بافتها و سلولهای بدن است ، زیرا همراه با سایر اسیدهای آمینه مسئول سنتز پروتئین در بدن است.

علاوه بر این ، فنیل آلانین همچنین برای تولید مولکول های دیگر ، مانند تیروزین ، اسید آمینه دیگری که بخشی از ساختارهای بافتی است ، و کاتکول آمین ها ، هورمون های تولید شده توسط غدد فوق کلیه ، مانند اپی نفرین ، نوراپی نفرین و دوپامین ، که هورمون هایی هستند که مسئول تنظیم خلق و خو و پاسخ بدن به یک وضعیت استرس زا هستند.

فنیل آلانین برای چیست

فنیل آلانین علاوه بر اینکه جز essential اساسی بافتهای بدن است ، در ساخت سلولهای بدن انسان نیز نقش دارد. بنابراین ، مصرف فنیل آلانین دارای چندین فواید سلامتی است ، مانند:

1. درد مزمن را تسکین دهید

فنیل آلانین توانایی افزایش سطح اندورفین در مغز را دارد ، موادی که دارای اثر ضد درد طبیعی هستند و باعث کاهش درد و ناراحتی می شوند ، حتی اگر مزمن باشد.

با این حال ، فنیل آلانین علت درد را درمان نمی کند ، بنابراین هنوز مهم است که به پزشک مراجعه کنید ، حتی اگر درد در حال بهبود باشد.

2. با افسردگی مبارزه کنید

فنیل آلانین در تولید دوپامین عمل می کند ، هورمونی که با ترشح در بدن باعث بهبود احساس رفاه ، لذت ، سرخوشی و خوشبختی می شود ، حالات روحی را بهبود می بخشد و با علائم مشخص افسردگی مبارزه می کند.

برخی مطالعات نشان داده است که در طی یک بحران افسردگی ، سطح اسیدهای آمینه همراه با فنیل آلانین و تیروزین کاهش می یابد. بنابراین ، مصرف آن در دوره های افسردگی می تواند برای فرد مفید باشد ، با این حال مطالعات بیشتری برای تعیین این مزیت لازم است.

3. به کاهش وزن کمک کنید

مصرف فنیل آلانین قبل از انجام فعالیت بدنی ظاهرا سرعت متابولیسم را افزایش می دهد و به افزایش اکسیداسیون چربی کمک می کند. توصیه می شود روزانه 1 تا 2 گرم فنیل آلانین برای افزایش وزن کاهش دهید ، با این حال ، این مکمل باید تحت نظارت یک متخصص تغذیه یا یک پزشک انجام شود.

علاوه بر این ، فنیل آلانین در تشکیل تیروزین و کاتکول آمین ها ، که با کنترل اشتها مرتبط هستند ، احساس گرسنگی را کاهش می دهد ، علاوه بر بهبود خلق و خو ، انرژی بیشتری برای انجام فعالیت های بدنی ایجاد می کند.

4- لکه های ویتیلیگو را درمان کنید

با کمک به تولید تیروزین ، گاهی اوقات می توان از فنیل آلانین برای پنهان سازی لکه های ویتیلیگو استفاده کرد. زیرا تیروزین برای تولید ملانین ، ماده ای که به پوست رنگ می بخشد و در افراد مبتلا به این بیماری وجود ندارد ، ضروری است.

معمولاً درمان ویتیلیگو با مکمل خوراکی فنیل آلانین و قرار گرفتن در معرض اشعه UVA انجام می شود. علاوه بر این ، به نظر می رسد استفاده از کرم های دارای 10٪ L- فنیل آلانین نیز نتایج را افزایش می دهد ، لکه ها را بهتر پنهان می کند.

5. در درمان بیماری های مختلف کمک کنید

فنیل آلانین یک اسید آمینه ضروری است که برای تشکیل تیروزین مهم است ، ماده ای که تولید چندین انتقال دهنده عصبی مانند نوراپی نفرین و دوپامین را افزایش می دهد و تعادل مشکلات روحی و روانی ، مانند اختلال دو قطبی ، کمبود توجه و بیماری را ایجاد می کند. پارکینسون ، با این حال ، مطالعات بیشتری برای اثبات این مزیت لازم است.

غذاهایی که حاوی فنیل آلانین هستند

منابع اصلی فنیل آلانین گوشت و پنیر است ، با این حال ، سایر مواد غذایی حاوی این اسید آمینه عبارتند از:

• شیر و محصولات لبنی ؛
• غذاهای دارای سویا ؛
• دانه ها و مغزها ، مانند بادام زمینی ، تخمه کدو ، دانه های چیا یا آفتابگردان.
• انواع ماهی ها
• تخم مرغ
• لوبیا و عدس ؛
• برنج ، سیب زمینی ، نان سفید ، نان قهوه ای و آرد مانیوک.

علاوه بر این ، محصولات دارای آسپارتام ، که به ویژه به عنوان جایگزین قند در انواع آب نبات ها و شیرینی ها استفاده می شود ، سرشار از فنیل آلانین نیز هستند. سایر غذاهای غنی از فنیل آلانین را بررسی کنید.

چگونه فنیل آلانین فنیل کتونوریک را مسموم می کند

فنیل آلانین هیدروکسیلاز نام آنزیمی است که فنیل آلانین را متابولیزه کرده و به تیروزین تبدیل می کند و به دلیل وجود یک مشکل ژنتیکی ، فنیل کتونوریک ها آن را ندارند. وقتی فرد غذاهای غنی از این اسید آمینه می خورد ، شروع به جمع شدن در جریان خون می کند و سمی می شود و در ایجاد و بلوغ سیستم عصبی تداخل ایجاد می کند و ضایعات برگشت ناپذیری در سطح عصبی مانند عقب ماندگی ذهنی و میکروسفالی ایجاد می کند.

وقتی فرد دارای فنیل آلانین است ، نباید از فنیل آلانین استفاده شود ، توصیه می شود هر غذایی که بیش از 5٪ پروتئین دارد ، نباید مصرف شود. بنابراین ، مهم است که قبل از مصرف برچسب مواد غذایی ، آن را بخوانید.