فلاونوئیدها و مزایای اصلی چیست
محتوا
فلاونوئیدها ، که بیوفلاونوئیدها نیز نامیده می شوند ، ترکیبات فعال زیستی با خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی هستند که به عنوان مثال در برخی از غذاها مانند چای سیاه ، آب پرتقال ، شراب قرمز ، توت فرنگی و شکلات تلخ به مقدار زیاد یافت می شود.
فلاونوئیدها توسط بدن سنتز نمی شوند ، و مصرف آنها از طریق یک رژیم غذایی سالم و متعادل مهم است ، به طوری که ممکن است فوایدی داشته باشد ، از جمله تنظیم سطح کلسترول ، کاهش علائم یائسگی و مبارزه با عفونت ها ، به عنوان مثال.
فواید فلاونوئیدها
فلاونوئیدها در چندین ماده غذایی یافت می شوند و دارای خواص آنتی اکسیدانی ، ضد التهابی ، هورمونی ، ضد میکروبی و ضد التهابی هستند که دارای چندین فواید سلامتی هستند ، از جمله مهمترین آنها:
- از آنجا که دارای فعالیت ضد میکروبی است ، با عفونت ها مبارزه می کند.
- پیری را کند می کند و پوست را سالم نگه می دارد ، زیرا آنها آنتی اکسیدان هستند.
- سطح کلسترول را تنظیم می کند ، از بیماری های قلبی عروقی جلوگیری می کند.
- تراکم استخوان را افزایش می دهد و خطر پوکی استخوان را کاهش می دهد.
- علائم یائسگی را برطرف می کند.
- به جذب ویتامین C کمک می کند.
- این به کنترل وزن کمک می کند ، زیرا روند التهابی و میزان لپتین را که هورمون گرسنگی محسوب می شود و اشتها را کنترل می کند ، کاهش می دهد.
علاوه بر این ، مصرف منظم غذاهای غنی از فلاونوئیدها به پیشگیری از بیماری های نورودژنراتیو کمک می کند ، زیرا به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی از آسیب سلول های عصبی جلوگیری می کند.
غذاهای غنی از فلاونوئید
مقدار فلاونوئیدهای موجود در غذاها در میوه ها ، سبزیجات ، قهوه و چای ها متفاوت است ، غذاهای اصلی که مقادیر زیادی فلاونوئید در آنها یافت می شود:
- میوه های خشک؛
- چای سبز؛
- چای سیاه؛
- شراب قرمز؛
- انگور
- Açaí؛
- آب پرتقال؛
- پیازها؛
- گوجه فرنگیها؛
- توت فرنگی
- سیب؛
- کلم؛
- کلم بروکلی
- تمشک
- قهوه؛
- شکلات تلخ.
در مورد مقدار ایده آل فلاونوئیدها که باید به منظور داشتن تمام فواید توصیه شود ، اتفاق نظر وجود ندارد ، با این حال معمولاً توصیه می شود حداقل 31 گرم در روز مصرف کنید. علاوه بر این ، انجام فعالیت های بدنی به طور منظم و داشتن یک رژیم غذایی سالم بسیار مهم است تا فواید ناشی از فلاونوئیدها اثر طولانی مدت داشته باشد.
انتخاب ما
راهنمای مبتدیان برای آماده سازی و تغذیه بدن ساز