آلرژی غذایی

محتوا

• خلاصه

خلاصه

آلرژی غذایی پاسخی غیرعادی به غذایی است که توسط سیستم ایمنی بدن شما ایجاد می شود.

در بزرگسالان ، غذاهایی که اغلب واکنش های آلرژیک ایجاد می کنند شامل ماهی ، صدف ، بادام زمینی و آجیل های درختی مانند گردو هستند. غذاهای مشکل دار برای کودکان می تواند شامل تخم مرغ ، شیر ، بادام زمینی ، آجیل درختی ، سویا و گندم باشد.

واکنش آلرژیک ممکن است خفیف باشد. در موارد نادر می تواند یک واکنش شدید به نام آنافیلاکسی ایجاد کند. علائم آلرژی غذایی شامل این موارد است

• خارش یا تورم در دهان شما
• استفراغ ، اسهال یا گرفتگی شکم و درد
• کهیر یا اگزما
• سفت شدن گلو و مشکل تنفس
• افت فشار خون

ارائه دهنده مراقبت های بهداشتی شما ممکن است از تاریخچه دقیق ، رژیم حذف و آزمایشات پوست و خون برای تشخیص آلرژی غذایی استفاده کند.

هنگامی که به آلرژی غذایی مبتلا هستید ، باید آماده درمان یک مواجهه تصادفی باشید. از یک دستبند یا گردنبند هشدار دهنده پزشکی استفاده کنید و یک دستگاه تزریق خودکار حاوی اپی نفرین (آدرنالین) داشته باشید.

فقط با اجتناب از غذا می توانید از بروز علائم آلرژی غذایی جلوگیری کنید. بعد از اینکه شما و ارائه دهنده خدمات بهداشتی غذاهایی را که به آنها حساس هستید شناسایی کردید ، باید آنها را از رژیم خود حذف کنید.

• چیزهای کوچک را عرق نکنید: مبتلایان به آلرژی غذایی زندگی محتاطانه اما عادی دارند
• آلرژی غذایی 101
• درک آلرژی غذایی: آخرین به روزرسانی ها از NIH