رابطه بین نقرس و قند چیست؟

محتوا

• بررسی اجمالی
• نقرس و فروکتوز
• نقرس و شکر از نوشابه ها
• نقرس و آب میوه
• چگونه می توانم از فروکتوز اجتناب کنم؟
• آیا خوردن آلبالو نقرس را درمان می کند؟
• بردن

بررسی اجمالی

مصرف زیاد قند با تعدادی از شرایط سلامتی مانند چاقی ، بیماری قلبی و دیابت همراه است. نوع خاصی از قند ، فروکتوز ، با نقرس مرتبط است.

نقرس و فروکتوز

فروکتوز که در عسل و میوه یافت می شود یک قند طبیعی است. تهیه شده از ذرت ، شربت ذرت فروکتوز با شیرین کننده ساخته شده توسط انسان یا 55 یا 42 درصد فروکتوز است ، و باقی مانده مواد تشکیل دهنده آن گلوکز و آب است.

هنگامی که بدن شما فروکتوز را تجزیه می کند ، پورین ها آزاد می شوند. از آنجا که این ترکیبات شیمیایی تجزیه می شوند ، اسید اوریک تولید می شود. اسید اوریک می تواند کریستال های دردناکی را در مفاصل ایجاد کرده و باعث نقرس شود.

فروکتوز می تواند در طی چند دقیقه از مصرف اسید اوریک ایجاد کند.

نقرس و شکر از نوشابه ها

مقاله ای در سال 2011 بین رشد مصرف نوشابه های شیرین شده قند و دو برابر شدن شیوع و بروز نقرس موازی بود.

بررسی ملی آزمایشات بهداشتی و تغذیه ای (NHANES) که توسط مراکز کنترل بیماری ها (CDC) بین سالهای 1988 و 1994 انجام شده است ، پیوندهای مداوم در مورد تأثیر باران های بالای شربت ذرت فروکتوز (و فروکتوز مغذی) و نقرس در مردان یافت.

این بررسی همچنین حاکی از آن است که نوشابه های بدون شربت ذرت با فروکتوز زیاد با اسید اوریک سرم ارتباط ندارند. این افزودنی بر این عقیده است که افزایش مصرف فروکتوز می تواند منجر به اضافی اسید اوریک در خون شود.

براساس بنیاد آرتریت ، مطالعه ای در سال 2008 نشان داد كه مردانی كه روزانه دو یا چند نوشیدنی شیرین قند می نوشند در مقایسه با مردانی كه كمتر از یك نوشابه در ماه می نوشند 85٪ بیشتر از خطر نقرس هستند.

براساس یک مطالعه 2010 در سال 2010 ، داده ها از 78906 زن بالای 22 سال ، خطر نقرس برای زنانی که یک قوطی نوشابه قند می نوشند 74 درصد بیشتر از زنانی است که به ندرت نوشابه قند می نوشند.

نقرس و آب میوه

فروکتوز به طور طبیعی در آبهایی مانند آب پرتقال رخ می دهد. کلینیک مایو پیشنهاد می کند که اگر نقرس دارید ، باید مقدار آب میوه های شیرین که می نوشید ، محدود کنید.

طبق یک مطالعه در سال 2010 ، خطر نقرس برای زنانی که روزانه آب پرتقال می نوشند 41 درصد بیشتر از زنانی است که بندرت آب پرتقال می نوشند.

چگونه می توانم از فروکتوز اجتناب کنم؟

• از خوردن غذاها و نوشیدن نوشیدنی هایی که حاوی شربت ذرت زیادی فروکتوز هستند ، نخورید.
• مقدار آب میوه های شیرین که می نوشید محدود کنید.
• از قندهای اضافه شده مانند عسل و شهد آگاو خودداری کنید.

آیا خوردن آلبالو نقرس را درمان می کند؟

مطالعاتی از جمله در سال 2011 و 2012 انجام شده است که نشان می دهد گیلاس به طور بالقوه به درمان یا حتی درمان نقرس کمک می کند.

اما طبق گفته دانشکده پزشکی هاروارد ، مطالعات بالینی با کیفیت بالا و در مقیاس بیشتر برای تعیین اینکه آیا مصرف گیلاس می تواند به نقرس کمک کند ، مورد نیاز است.

بردن

به نظر می رسد مصرف فروکتوز قند طبیعی و شیرین کننده ذرت فروکتوز شیرین کننده ساخته شده توسط انسان باعث افزایش خطر نقرس می شود. یک رژیم غذایی دوستانه نقرس همراه با چند تغییر در شیوه زندگی می تواند به کنترل سطح اسید اوریک کمک کرده و شعله ور شدن از نقرس را کاهش دهد.

با پزشک خود در مورد تغییرات رژیم غذایی و شیوه زندگی شما می توانید برای درمان نقرس خود صحبت کنید.