دستور غذای برگر سالم برای روز بازی

محتوا

• بررسی برای

آیا نگران تأثیر غذای فوتبال بر رژیم غذایی و اهداف تناسب اندام خود هستید؟ برگرها مطمئناً یک لذت هستند، اما لازم نیست که یک رژیم غذایی پرکالری باشند. در حقیقت ، چند معاوضه کوچک می تواند به وعده غذایی شما یک تغییر کامل بدهد. ما اخیراً با سرآشپز و رستوران‌دار سالم فرانکلین بکر در فستیوال شراب و غذای شهر نیویورک سیتی در بلو مون برگر باش گپ زدیم و از او بهترین توصیه را برای دادن طعمی سالم به همبرگرها خواستیم. نکات مهم او را در زیر بررسی کنید.

1. در مورد نان تجدید نظر کنید. بکر به جای آن بمب نان کرکی ، سفید (و حاوی کربوهیدرات و خالی حاوی کربوهیدرات) ، پیشنهاد می کند از بسته بندی برنج یا نان نان ذرت استفاده کنید. او می گوید: "و اگر واقعاً هوس آن نان را می کنید ، مطمئن شوید که آن یک گندم کامل است." همچنین می توانید برگ کاهو یا کلم را امتحان کنید ، یا به سادگی همبرگر خود را با صورت باز بخورید تا کربوهیدرات و کالری ذخیره شود.

2. پنیر را کنار بگذارید. اگر گوشت با کیفیت، چاشنی های جالب سبزیجات و چاشنی های شگفت انگیز دارید، حتی آن را از دست نخواهید داد. و با حدود 100 کالری در هر برش، این راهی برای صرفه جویی در کالری اصلی است. آیا آن بافت مبتنی بر چربی را از دست داده اید؟ بکر می گوید دوست دارد آووکادو را به ظروف اضافه کنید وقتی به یک عنصر بافتی خامه ای و در عین حال سالم نیاز دارند.

3. سبزیجات خوش طعم را به آن اضافه کنید. یکی که بکر توصیه می کند: پیاز کاراملی شده. وقتی پیازها به آرامی روی حرارت کم پخته می شوند، پیاز فوق العاده شیرین می شود و طعم غلیظی پیدا می کند.

بررسی برای