آرد میوه شور و شوق: برای چه کاری است و چگونه می توان آن را درست کرد
محتوا
- طرز تهیه آرد میوه شور
- این برای چیست
- نحوه مصرف
- اطلاعات تغذیه ای
- قیمت و محل خرید
- دستور تهیه با آرد میوه شور
- 1. بیسکویت میوه ای شور با نارگیل
آرد میوه شور ، سرشار از فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است و می توان آن را یک متحد بزرگ در روند کاهش وزن دانست. علاوه بر این ، به دلیل خواصی که دارد ، علاوه بر تضمین احساس سیری ، به تنظیم سطح کلسترول و گلوکز نیز کمک می کند.
این آرد به از دست دادن وزن کمک می کند زیرا حاوی پکتین است که به کاهش سن قند خون در جریان خون کمک می کند ، که مسئول تولید گرسنگی و میل به خوردن شیرینی است. با این حال ، برای کاهش وزن با آرد میوه شور ، مصرف چربی و قند کمتر ، انجام فعالیت های بدنی به طور منظم و نوشیدن مایعات فراوان در طول روز نیز مهم است.
طرز تهیه آرد میوه شور
آرد میوه شور را می توان به راحتی در خانه تهیه کرد ، فقط به 4 میوه شور نیاز دارد. برای تهیه آرد ، فقط تفاله را از پوست میوه شور جدا کنید. سپس ، لازم است قسمت سفید پوست را برداشته و در فر متوسط قرار دهید تا خشک و شکننده شوند.
سپس داخل مخلوط کن بریزید یا مخلوط کنید و بزنید تا همه چیز خرد شود. برای نگهداری ، فقط آرد را در یک ظرف تمیز ، خشک و محکم بسته قرار دهید.
برای اینکه تفاله میوه هدر نرود ، تهیه آب میوه شور بسیار جالب است که دارای چندین فواید سلامتی نیز می باشد ، از جمله کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب ، به عنوان مثال. سایر مزایای میوه شور را کشف کنید.
این برای چیست
به دلیل مقدار زیادی فیبر ، ویتامین ، آهن ، کلسیم و فسفر ، از آرد میوه شور می توان برای اهداف مختلفی استفاده کرد ، از جمله اهداف اصلی:
- به کاهش وزن کمک کنید.
- سطح قند خون را کنترل کنید.
- اشتهای سیر ؛
- جذب چربی ها را کاهش دهید.
- به کاهش کلسترول کمک کنید.
- جذب کربوهیدرات را کاهش دهید.
- مبارزه با یبوست ؛
- آرام و مقابله با بی خوابی ؛
- سم زدایی و تصفیه بدن.
برای اینکه آرد میوه شور دارای اثر کوتاه مدت و طولانی مدت باشد ، مهم است که فرد آن را به طور منظم و همیشه همراه با یک رژیم غذایی متعادل و سالم ، تمرین فعالیت های بدنی منظم و مصرف مایعات در طول روز مصرف کند.
نحوه مصرف
متخصص تغذیه بهترین متخصص برای راهنمایی شما در مورد مناسب ترین مقدار مصرف آرد میوه شور یا سایر مکمل های فیبر است ، زیرا این امر به هدف و متابولیسم هر فرد بستگی دارد. مکمل های فیبر به صورت جداگانه.
یکی از راه های مصرف آرد میوه شور ، 1 قاشق غذاخوری در وعده های غذایی اصلی روز است ، زیرا از این طریق از اوج قند خون جلوگیری می کند و به عنوان مثال جذب کربوهیدرات ها کاهش می یابد.
اطلاعات تغذیه ای
جدول زیر میزان مواد مغذی موجود در آرد پوست میوه میوه شور را نشان می دهد
مواد مغذی | مقدار در 1 قاشق غذاخوری (10 گرم) |
انرژی | 14 کالری |
کربوهیدرات ها | 2.6 گرم |
پروتئین ها | 0.7 گرم |
الیاف | 5.8 گرم |
سدیم | 8 ، 24 میلی گرم |
کلسیم | 25 میلی گرم |
اهن | 0.7 میلی گرم |
قیمت و محل خرید
آرد میوه شور را می توان بصورت صنعتی با قیمتی بین 10 تا 15 ریال برای هر کیلوگرم یافت و می توان آن را در فروشگاه های مواد غذایی سالم ، برخی نمایشگاه ها و از طریق اینترنت خریداری کرد.
دستور تهیه با آرد میوه شور
آرد میوه شور را می توان برای صبحانه یا میان وعده به میوه اضافه کرد و همچنین می تواند در دستور العمل های مختلف گنجانده شود. یکی از گزینه ها بیسکویت میوه شور با نارگیل است که یک گزینه میان وعده سالم و کاربردی است.
1. بیسکویت میوه ای شور با نارگیل
عناصر
- 1 فنجان آرد گندم کامل
- 1 1/2 فنجان آرد میوه شور ؛
- 1/2 فنجان شکر قهوه ای ؛
- 1 قاشق کوکو
- 3/4 فنجان شیر نارگیل؛
- 3 قاشق غذاخوری روغن نارگیل؛
- 2 قاشق غذاخوری آب میوه شور غلیظ
حالت آماده سازی
همه مواد را خیلی خوب مخلوط کنید تا زمانی که به شکل یک توده همگن دربیاید که می تواند با دست شکل بگیرد و گلوله های کوچکی تشکیل دهد. خمیر را با وردنه روی میز یا پیشخوان آشپزخانه حلقه کنید. سپس خمیر را به صورت مربع یا دایره های کوچک برش داده و حدود 15 تا 20 دقیقه آن را بپزید ، تا خوب پخته شود. کاغذ فویل یا کاغذ روغنی قرار دهید تا کلوچه ها به صفحه پخت نچسبند.