آب لیمو عسل: یک روش درمانی مؤثر یا یک افسانه شهری؟

محتوا

• دو ماده مؤثر و قدرتمند
• فواید سلامتی عسل با حمایت علمی
• عسل می تواند باعث سوزش و بهبود زخم شود
• عسل ممکن است سرفه در کودکان را سرکوب کند
• فواید بهداشتی لیموها با پشتوانه علمی
• لیموها ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کنند
• لیموها ممکن است به کاهش بیماری های قلبی کمک کنند
• لیمو حاوی ترکیبات مفید است
• مخلوط کردن عسل با آب لیمو ممکن است سلامت را از چند طریق بهبود بخشد
• این ممکن است در کاهش وزن کمک کند
• این ممکن است در هنگام بیماری مفید باشد
• این می تواند سلامت هضم را بهبود بخشد
• ادعاهای بهداشت عمومی که مورد حمایت علم نیست
• طرز تهیه و استفاده از آب لیمو عسل
• خط پایین

نوشیدن روی یک فنجان آب گرم لیمو عسل هم خوشمزه و هم تسکین دهنده است.

همچنین در دنیای سلامت و سلامتی به عنوان یک اکسیر بهبودی ترویج شده است. ادعاهایی وجود دارد که این نوشیدنی می تواند به ذوب چربی ، پاکسازی آکنه و سموم بدن از بین برود.

هر دو عسل و لیمو از مزایای سلامتی زیادی برخوردار هستند و باعث تعجب برخی از افراد می شود که آیا این ترکیب برای سلامتی نیز مفید است یا خیر.

در این مقاله شواهد موجود در مورد آب لیمو عسل بررسی شده است.

دو ماده مؤثر و قدرتمند

عسل و لیمو هر دو غذای محبوب هستند که معمولاً برای طعم دادن غذاها و نوشیدنی ها استفاده می شوند.

عسل یک مایع غلیظ و شیرین است که توسط زنبورهای عسل و برخی حشرات مشابه دیگر تولید می شود ، هر چند نوع تولید شده توسط زنبورهای عسل مشهورترین است.

این ماده معمولاً به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قند فرآوری شده مورد استفاده قرار می گیرد و همچنین دارای برخی از داروهای درمانی مانند معالجه زخم ها و سوختگی های پوستی است (1).

لیمو میوه های مرکبات است که در درجه اول برای آب ترش آنها تولید می شود. از خمیر و پوست نیز می توان استفاده کرد.

بیشتر فواید سلامتی این میوه مقوی از مقادیر بالای ویتامین C و سایر ترکیبات مفید گیاهی آن ناشی می شود (2).

این عقیده رایج است که ترکیب این دو ماده در نوشیدنی می تواند به لیست طولانی از بیماری های رایج از جمله مشکلات گوارشی ، آکنه و افزایش وزن کمک کند.

در حالی که عسل و لیمو از مزایای بالقوه سلامتی و کاربردهای مفید زیادی برخوردار هستند ، اما همه ادعاها در مورد آب لیمو عسل مورد حمایت علم نیست.

خلاصه عسل و لیمو عناصر محبوب هستند که فوایدی برای سلامتی دارند. با این حال ، همه ادعاهای بهداشتی در مورد ترکیب عسل و لیمو توسط علم پشتیبانی نمی شوند.

فواید سلامتی عسل با حمایت علمی

عسل یکی از قدیمی ترین غذاهای جهان است. این هزاران سال به عنوان غذا و داروی مورد استفاده قرار گرفته است ، حتی در دوران سنگی.

این ماده اغلب به عنوان یک جایگزین طبیعی برای قند فرآوری شده در پخت ، پخت و پز و نوشیدنی استفاده می شود و دارای داروهای دارویی نیز هست.

عسل به چند مزیت بهداشتی با حمایت علمی مرتبط شده است ، اما توجه به این نکته مهم است که بیشتر این مزایا با نوع خام و فیلتر نشده همراه است.

این بدان دلیل است که عسل با کیفیت بالا و بدون فیلتر دارای ترکیبات و مواد مغذی مفیدتری نسبت به عسل تصفیه شده و تصفیه شده است (3).

عسل می تواند باعث سوزش و بهبود زخم شود

در طول تاریخ از عسل به عنوان درمانی برای زخم ها و سوختگی استفاده شده است.

در حقیقت ، شواهدی وجود دارد که مصریان ، یونانیان و رومیان باستان از عسل برای معالجه بیماری های پوستی استفاده می کردند (4).

بسیاری از مطالعات نشان داده اند که عسل هنگام استفاده روی پوست خاصیت درمانی خوبی دارد.

در حقیقت ، عسل در بسیاری از انواع زخم ها از جمله سوختگی اثر درمانی دارد.

در یک بررسی از 26 مطالعه که شامل بیش از 3،000 نفر بود ، عسل در بهبود سوختگی با ضخامت جزئی نسبت به تیمارهای معمولی مؤثرتر بود (5).

علاوه بر این ، عسل ممکن است یک درمان موثر برای زخم پای دیابتی باشد.

زخمهای دیابتی زخمهای باز یا زخمهایی هستند که از عوارض شایع قند خون ضعیف کنترل شده است (6).

مطالعات متعددی نشان داده اند که عسل میزان بهبودی در این نوع زخم ها را افزایش می دهد (7 ، 8).

تصور می شود که خواص درمانی عسل از ترکیبات ضد باکتری و ضد التهابی موجود در آن ناشی می شود.

در حقیقت ، مطالعات نشان می دهد که عسل ممکن است در برابر بیش از 60 گونه مختلف باکتری خاصیت محافظتی داشته باشد (9).

عسل ممکن است سرفه در کودکان را سرکوب کند

عسل یک درمان محبوب برای سرماخوردگی و سرفه است ، به خصوص در کودکان.

نه تنها عسل ماده ای طعم دهنده برای افزودن به چای ها و نوشیدنی های دیگر است ، بلکه استفاده از آن به عنوان یک درمان سرفه در کودکان مورد حمایت علم است.

متقاعد کردن كودك در مصرف دوز داروی سرفه ناپایدار دشوار است ، و عسل را به یك روش جایگزین مقوی تبدیل می كند.

چندین مطالعه نشان داده اند که دادن عسل به کودکان بیمار ممکن است سرفه را کاهش داده و کیفیت خواب را بهبود بخشد (10).

یک مطالعه نشان داد که یک دوز عسل در سرکوب سرفه و بهبود خواب در کودکان و نوجوانان دارای عفونت تنفسی فوقانی از داروهای سرفه مؤثرتر است (11).

یک مطالعه دیگر نشان داد که عسل شدت و سرفه را در کودکان خردسال مبتلا به عفونت های تنفسی کاهش می دهد (12).

در حالی که عسل ممکن است یک گزینه مؤثر و طبیعی برای درمان سرفه در کودکان باشد ، اما هرگز به دلیل خطر بوتولیسم نباید به کودکان زیر یک سال داده شود (13).

خلاصه مطالعات نشان داده است که عسل ممکن است زخم هایی مانند سوختگی و زخم دیابتی را درمان کند ، همچنین به کاهش سرفه در کودکان مبتلا به عفونت های تنفسی فوقانی کمک می کند.

فواید بهداشتی لیموها با پشتوانه علمی

لیموترش به دلیل داشتن آب ترش و جوش شیرین محبوب است.

آب لیمو منبع عالی ویتامین C است و حاوی مقادیر کمی ویتامین های گروه B و پتاسیم است (14).

لیموها همچنین حاوی ترکیبات گیاهی مفید مانند اسید سیتریک و فلاونوئیدها هستند و با مزایای سلامتی زیر همراه هستند.

لیموها ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کنند

سنگ کلیه توده های سختی است که در هنگام تجمع زیاد مواد معدنی خاص در ادرار در یک یا هر دو کلیه شکل می گیرد (15).

یک ترکیب گیاهی در لیموهای بنام اسید سیتریک ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند.

اسید سیتریک این کار را با اتصال به بلورهای اگزالات کلسیم و جلوگیری از رشد کریستال انجام می دهد (16).

لیموها بیشترین مقدار این مهارکننده سنگ کلیه طبیعی از هر میوه مرکبات را دارند.

برخی مطالعات نشان داده اند که نوشیدن آب لیمو و لیموناد می تواند از سنگ کلیه جلوگیری کند ، اگرچه تحقیقات بیشتری لازم است (17).

لیموها ممکن است به کاهش بیماری های قلبی کمک کنند

مرکبات مملو از مواد مغذی سالم قلب هستند و لیمو نیز از این قاعده مستثنی نیست.

در حقیقت ، مقدار زیاد ویتامین C و ترکیبات گیاهی موجود در لیموها ممکن است عوامل خطر خاصی را برای بیماری های قلبی کاهش دهد.

یک مطالعه در بیش از 10،000 نفر ، مصرف بیشتر مرکبات با خطر ابتلا به بیماری قلبی و سکته مغزی را کاهش داده است (18).

آب لیمو ممکن است به کاهش سطح کلسترول بالا نیز کمک کند.

نشان داده شده است که یک ترکیب گیاهی موجود در لیموهای بنام لیمونین باعث کاهش تری گلیسیریدها و کلسترول LDL "بد" در مطالعات حیوانی می شود (19).

لیمو حاوی ترکیبات مفید است

لیمو در ویتامین C آنتی اکسیدان و سایر ترکیبات گیاهی سرشار است که ممکن است به کاهش استرس اکسیداتیو ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کند.

اضافی رادیکالهای آزاد در بدن می تواند به سلولها آسیب وارد کرده و در بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی نقش داشته باشد (20 ، 21).

فقط یک اونس (28 گرم) آب لیمو حاوی 21٪ از میزان توصیه شده ویتامین C (14) است.

رژیم غذایی سرشار از ویتامین C ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، سکته مغزی و انواع خاصی از سرطان مانند سرطان مری را کاهش دهد (22 ، 23 ، 24).

این میوه های ترش حاوی ترکیبات گیاهی قدرتمندی به نام فلاونوئیدها نیز هستند.

خوردن غذاهای سرشار از فلاونوئیدها ممکن است خطر ابتلا به بیماری های قلبی و دیابت را کاهش دهد و حتی از افت شناختی نیز جلوگیری کند (25 ، 26 ، 27).

خلاصه لیمو حاوی مواد مغذی و ترکیبات مفیدی است که ممکن است به کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری های قلبی ، سرطان مری و دیابت کمک کند. لیمو همچنین ممکن است به جلوگیری از سنگ کلیه کمک کند.

مخلوط کردن عسل با آب لیمو ممکن است سلامت را از چند طریق بهبود بخشد

هر دو لیمو و عسل فواید سلامتی دارند که مورد حمایت مطالعات علمی است.

ترکیب این دو در یک نوشیدنی خوشمزه نیز می تواند برخی از مزایای آن باشد.

در زیر برخی ادعاهای بهداشتی درباره آب لیمو عسل وجود دارد که مورد حمایت علم است.

این ممکن است در کاهش وزن کمک کند

نوشیدن آب بیشتر از جمله آب لیمو عسل ممکن است به شما در کاهش وزن کمک کند.

مطالعات متعددی نشان داده اند که افزایش میزان مصرف آب شما می تواند متابولیسم شما را افزایش داده و احساس سیری بیشتری کند ، که هر دو می توانند به شما در ریختن پوند کمک کنند (28 ، 29).

علاوه بر این ، آبرسانی با آب لیمو عسل ممکن است به شما در حفظ وزن سالم کمک کند.

یک مطالعه شامل 10000 شرکت کننده نشان داد که افرادی که به طور مناسب هیدراته نشده بودند از افرادی که به اندازه کافی هیدراته شده بودند چاق یا چاق بودند (30).

از این گذشته ، نوشیدن آب لیمو عسل می تواند به شما کمک کند تا قبل از غذا پر شود و منجر به کاهش کالری کلی شود.

تعویض کالری بالا ، نوشابه های شیرین و سایر نوشیدنی های شیرین شده برای آب لیمو عسل نیز ممکن است منجر به کاهش کالری و قند شود.

به عنوان مثال ، یک قوطی نوشابه 12 اونسی (253 گرم) حاوی 110 کالری و غلیظ 30 گرم شکر (31).

از طرف دیگر ، یک وعده 12 عیار آب لیمو عسل تهیه شده با یک قاشق چایخوری عسل حاوی حدود 25 کالری و 6 گرم شکر است (32).

اگر آب عسل شما حاوی قند کمتری نسبت به نوشیدنی هایی باشد که در غیر اینصورت می نوشید ، ممکن است به شما در مصرف کالری کمتری و کاهش وزن کمک کند. نکته مهم این است که بستگی به مقدار عسل به آب خود دارد.

این ممکن است در هنگام بیماری مفید باشد

به دلیل خاصیت تسکین دهنده عسل و مقدار زیاد ویتامین C موجود در لیمو ، نوشیدن آب لیمو عسل ممکن است در هنگام احساس آب و هوا مفید باشد.

ویتامین C در سالم ماندن سیستم ایمنی بدن شما نقش دارد.

به عنوان مثال ، ویتامین C به تحریک تولید گلبولهای سفید کمک می کند تا بدن شما در مبارزه با عفونت کمک کند (33).

همچنین برخی تحقیقات نشان می دهد ویتامین C می تواند طول سرماخوردگی را کاهش دهد (34 ، 35).

نشان داده شده است که عسل شدت و فراوانی سرفه را در کودکان مبتلا به عفونتهای تنفسی فوقانی کاهش می دهد ، اگرچه تأثیر آن در بزرگسالان ناشناخته است (36).

بعلاوه ، لیوان گرم آب لیمو عسل یک داروی تسکین دهنده برای گلودرد و خوشایند نوشیدن هنگام احساس بیماری است.

این می تواند سلامت هضم را بهبود بخشد

آبرسانی مناسب برای سالم ماندن سیستم گوارش شما ضروری است.

کمبود آب بدن می تواند یبوست ، یک مشکل شایع در کودکان ، زنان باردار و افراد مسن باشد.

مصرف کافی مایعات برای نرم نگه داشتن مدفوع و جلوگیری از یبوست ضروری است.

نوشیدن آب لیمو عسل ممکن است با آبرسانی بدن باعث یبوست شود.

نوشیدنی های طعم دار مانند آب لیمو عسل می تواند به ویژه برای کودکانی که دوست ندارند آب ساده بنوشند کمک کند.

برخی تحقیقات حاکی از آن است که عسل خام ممکن است روی باکتری های روده دوستانه اثر داشته باشد که به سلامت دستگاه گوارش شما سالم و متعادل کمک می کند (37).

به عنوان مثال ، یک مطالعه نشان داد موش هایی که به همراه عسل خام تکمیل شده اند ، مقادیر باکتری های مفیدی را افزایش داده اند بیفیدوباکتری ها و لاکتوباسیلوس (38).

با این حال ، تحقیقات بیشتری مورد نیاز است.

خلاصه آب لیمو عسل ممکن است به سلامتی دستگاه گوارش شما کمک کند و به شما در کاهش وزن کمک می کند. همچنین می تواند نوشیدنی تسکین دهنده در هنگام احساس آب و هوا باشد.

ادعاهای بهداشت عمومی که مورد حمایت علم نیست

در حالی که نوشیدن آب لیمو عسل ممکن است فواید زیادی را به همراه داشته باشد ، بسیاری از ادعاها در مورد این نوشیدنی هیچ مدرک علمی برای حمایت از آنها ندارند.

• سرایت سموم: هیچ مدرک علمی از استفاده از آب لیمو عسل برای رهایی بدن از سموم پشتیبانی نمی کند. بدن شما با استفاده از پوست ، روده ها ، کلیه ها ، کبد و دستگاه تنفسی و سیستم ایمنی بدن خود را به طور موثری سم زدایی می کند.
• آکنه را بهبود می بخشد: عسل هنگام استفاده مستقیم از پوست مفید است ، اما هیچ مدرکی وجود ندارد که نوشیدن آب لیمو عسل می تواند به جلوگیری یا درمان آکنه کمک کند. در حقیقت ، مصرف قند اضافه شده از عسل می تواند آکنه را بدتر کند (39 ، 40).
• چربی را ذوب می کند: ادعای رایج که آب لیمو عسل "چربی را ذوب می کند" نادرست است. بهترین راه برای از بین بردن چربی اضافی بدن ، خوردن یک رژیم غذایی سالم و مناسب و افزایش تعداد کالری هایی است که می سوزانید.
• عملکرد شناختی را افزایش می دهد: برخی ادعا می کنند که نوشیدن آب لیمو عسل می تواند باعث بهبود حافظه یا تقویت عملکرد مغز شود. اما هیچ مدرک علمی برای تأیید چنین ادعاهایی وجود ندارد.

خلاصه هیچ مدرک علمی برای اثبات ادعا وجود ندارد که آب لیمو عسل می تواند عملکرد شناختی را بهبود بخشد ، عملکرد مغز را تقویت کند ، چربی را ذوب کند یا آکنه ها را پاک کند.

طرز تهیه و استفاده از آب لیمو عسل

تهیه آب لیمو عسل بسیار ساده است.

کافی است آب نیمی از لیمو و یک قاشق چای خوری عسل با کیفیت بالا را درون یک فنجان آب گرم یا گرم مخلوط کنید.

این نوشیدنی معمولاً به صورت گرم مصرف می شود ، اما می توان با چند مکعب یخ نیز آن را سرد کرد و از آن لذت برد.

می توانید مقادیر آب لیمو یا عسل را متناسب با سلیقه خود تنظیم کنید. با این حال ، به یاد داشته باشید که عسل منبع کالری و شکر اضافه شده است.

آب لیمو عسل را می توانید در هر ساعت از روز از جمله نوشیدنی آرامش بخش قبل از خواب میل کنید.

از آنجا که حاوی آب لیمو است ، پس از نوشیدن این نوشیدنی ، آب دهان خود را با آب ساده شستشو دهید برای خنثی کردن اسید و جلوگیری از فرسایش مینای دندان مهم است.

خلاصه آب لیمو عسل تهیه آن آسان است و در هر ساعت از روز می توان از آن لذت برد.

خط پایین

آب لیمو عسل نوشیدنی خوشمزه و تسکین دهنده ای است که دارای خواص درمانی است.

این گزینه مناسب برای کسانی است که به دنبال جایگزین کالری کمتری برای سدیم و سایر نوشیدنی های شیرین هستند.

نوشیدن آب لیمو عسل همچنین ممکن است در هنگام ابتلا به سرماخوردگی یا عفونت تنفسی فوقانی مفید باشد.

با این حال ، هیچ مدرک علمی در مورد ادعاهای ترویج استفاده از آب لیمو عسل برای سم زدایی بدن ، ذوب شدن چربی ، پاک کردن آکنه یا تقویت عملکرد مغز وجود ندارد.

در حالی که آب لیمو عسل نوشیدنی لذت بخش است ، نباید جایگزین آب ساده در رژیم غذایی شما شود.