قهوه و طول عمر: آیا نوشندگان قهوه عمر طولانی تری دارند؟

محتوا

• منبع عمده آنتی اکسیدان ها
• افرادی که قهوه می نوشند کمتر از کسانی که نمی نوشند می میرند
• بسیاری از مطالعات دیگر به نتایج مشابه منجر شده اند
• خط پایین

قهوه یکی از سالم ترین نوشیدنی های کره زمین است.

این ماده حاوی صدها ترکیب مختلف است که برخی از آنها فواید مهمی برای سلامتی دارند.

چندین مطالعه بزرگ نشان داده است که افرادی که مقادیر متوسط ​​قهوه می نوشیدند در طول دوره مطالعه احتمال مرگ کمتری داشتند.

ممکن است تعجب کنید که آیا این به این معنی است که اگر قهوه زیادی بنوشید عمر طولانی تری خواهید داشت.

این بررسی کوتاه به شما می گوید که آیا نوشیدن قهوه می تواند عمر شما را افزایش دهد.

منبع عمده آنتی اکسیدان ها

وقتی آب داغ هنگام دم کشیدن از میان قهوه عبور می کند ، ترکیبات شیمیایی طبیعی دانه ها با آب مخلوط می شوند و به نوشیدنی تبدیل می شوند.

بسیاری از این ترکیبات آنتی اکسیدان هایی هستند که از استرس اکسیداتیو در بدن شما که در اثر آسیب رساندن به رادیکال های آزاد ایجاد می شود ، محافظت می کنند.

اعتقاد بر این است که اکسیداسیون یکی از مکانیسم های پیری و بیماری های جدی و جدی مانند سرطان و بیماری های قلبی است.

قهوه بزرگترین منبع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی غربی است - سبزیجات سبزیجات میوه و سبزیجات را ترجیح می دهد (1 ، 2 ،).

این لزوماً به این معنی نیست که قهوه از نظر میوه و سبزیجات از نظر آنتی اکسیدان غنی تر است ، بلکه مصرف قهوه به قدری رایج است که به طور متوسط ​​در مصرف آنتی اکسیدان افراد بیشتر کمک می کند.

هنگامی که خود را با یک فنجان قهوه پذیرایی می کنید ، نه تنها کافئین بلکه بسیاری از ترکیبات مفید دیگر از جمله آنتی اکسیدان های قوی دریافت می کنید.

قهوه منبع غنی آنتی اکسیدان است. اگر میوه و سبزیجات زیادی نمی خورید ، ممکن است یکی از بزرگترین منابع آنتی اکسیدان در رژیم غذایی شما باشد.

افرادی که قهوه می نوشند کمتر از کسانی که نمی نوشند می میرند

چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف منظم قهوه با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های مختلف جدی ارتباط دارد.

یک مطالعه مهم در سال 2012 در مورد مصرف قهوه در 402،260 نفر از 50 تا 71 سال مشاهده کرد که کسانی که بیشترین قهوه را می نوشیدند به طور قابل توجهی احتمال مرگ در طول دوره مطالعه 12-13 ساله کمتر بود (4).

به نظر می رسد که این نقطه شیرین ، مصرف قهوه 4 تا 5 فنجان در روز باشد. در این مقدار ، مردان و زنان به ترتیب 12 و 16 درصد خطر مرگ زودرس را کاهش دادند. نوشیدن 6 فنجان یا بیشتر در روز هیچ مزیت دیگری ندارد.

با این حال ، حتی مصرف متوسط ​​قهوه فقط یک فنجان در روز با 5-6٪ کاهش خطر مرگ زودرس همراه بود - نشان می دهد که حتی مقدار کمی برای تأثیرگذاری کافی است.

محققان با بررسی علل خاص مرگ متوجه شدند که نوشندگان قهوه کمتر در اثر عفونت ، جراحت ، تصادف ، بیماری تنفسی ، دیابت ، سکته مغزی و بیماری قلبی می میرند (4).

سایر مطالعات اخیر نیز از این یافته ها پشتیبانی می کنند. به نظر می رسد مصرف قهوه به طور مداوم با کاهش خطر مرگ زودرس مرتبط است (،).

بخاطر داشته باشید که اینها مطالعات مشاهده ای است که نمی تواند ثابت کند قهوه باعث کاهش خطر شده است. با این وجود ، نتایج آنها اطمینان خوبی از این است که قهوه - حداقل - ترسیده نیست.

یک مطالعه بزرگ نشان داد نوشیدن 4-5 فنجان قهوه در روز با کاهش خطر مرگ زودرس همراه است.

بسیاری از مطالعات دیگر به نتایج مشابه منجر شده اند

تأثیرات قهوه بر سلامتی در چند دهه گذشته بسیار دقیق مورد بررسی قرار گرفته است.

حداقل دو مطالعه دیگر نشان داده است که نوشیدن کنندگان قهوه خطر کمتری برای مرگ زودرس دارند (،).

در مورد بیماری های خاص ، افراد قهوه ساز خطر کمتری در ابتلا به آلزایمر ، پارکینسون ، دیابت نوع 2 و بیماری های کبدی دارند - فقط برای ذکر چند مورد (9 ، 10 ،).

علاوه بر این ، مطالعات نشان می دهد که قهوه ممکن است شما را خوشحال کند ، به ترتیب 20 و 53 درصد خطر افسردگی و خودکشی را کاهش می دهد (،).

بنابراین ، قهوه نه تنها ممکن است سالها به زندگی شما بلکه زندگی به سالهای شما اضافه کند.

مصرف قهوه با کاهش خطر ابتلا به افسردگی ، آلزایمر ، پارکینسون ، دیابت نوع 2 و بیماری های کبدی در ارتباط است. افرادی که قهوه می نوشند نیز کمتر در اثر خودکشی می میرند.

خط پایین

مطالعات مشاهده ای نشان می دهد که نوشیدن قهوه خطر ابتلا به بیماری مزمن را کاهش می دهد و حتی ممکن است عمر شما را افزایش دهد.

این نوع مطالعات انجمن ها را بررسی می کند اما نمی تواند - بدون شک - ثابت کند که قهوه دلیل اصلی این فواید سلامتی است.

با این وجود ، شواهد با کیفیت بالاتر برخی از این یافته ها را پشتیبانی می کند ، به این معنی که قهوه ممکن است یکی از نوشیدنی های سالم در کره زمین باشد.