الکل خیلی زیاد است؟

محتوا

• توصیه های مصرف الکل
• تأثیرات الکل بر روی بدن شما
• مغز
• کبد
• وابستگی
• جلوه های دیگر
• جنس و ژنتیک شما بر متابولیسم الکل تأثیر می گذارد
• برخی افراد باید از الکل خودداری کنند
• بارداری و شیردهی
• اقدامات احتیاطی دیگر
• خط آخر

اگرچه لذت بردن از نوشیدن مشروبات الکلی بعید است به سلامتی شما آسیب برساند ، نوشیدن زیاد آن می تواند تأثیرات منفی قابل توجهی بر روی بدن و رفاه شما بگذارد.

ممکن است تعجب کنید که نوشیدن در چه مرحله ای برای سلامتی شما مضر است ، و همچنین مقدار آن خیلی زیاد است.

این مقاله به بررسی اثرات الکل بر سلامتی شما می پردازد و محدودیت ها و توصیه های مصرفی را بررسی می کند.

توصیه های مصرف الکل

اندازه استاندارد نوشیدنی و توصیه های مصرف الکل بین کشورها متفاوت است.

در ایالات متحده ، یک نوشیدنی استاندارد حاوی تقریباً 14 گرم الکل خالص است ، این مقدار به طور معمول در 12 اونس (355 میلی لیتر) آبجو معمولی ، 5 اونس (150 میلی لیتر شراب) یا 1.5 اونس (45 میلی لیتر) یافت می شود. روح (1)

به خاطر داشته باشید که در حالی که اندازه استاندارد نوشیدنی وجود دارد ، نوشیدنی ها ممکن است از نظر میزان الکل متفاوت باشند ، به عنوان مثال هنگام نوشیدن آبجو با رنگ پریده هند (IPA) یا مشروبات الکلی بالاتر.

مطابق دستورالعمل های رژیم غذایی برای آمریکایی ها ، وزارت کشاورزی ایالات متحده ، و وزارت بهداشت و خدمات انسانی ، نوشیدن معتدل شامل یک نوشیدنی در روز برای زنان و حداکثر دو نوشیدنی در روز برای آقایان است (1 ، 2).

تحقیقات نشان می دهد که فقط در حدود 2٪ افرادی که در این حد مشروب می نوشند اختلال مصرف الکل دارند (3).

نوشیدن مشكل می تواند به نوشیدن زیاد ، نوشیدن زیاد ، الكلیسم یا وابستگی به الكل مربوط باشد.

اداره سوءاستفاده از مواد و خدمات بهداشت روان (SAMHSA) نوشیدن مشروبات الکلی را به عنوان چهار یا چند نوشیدنی برای زنان یا پنج یا بیشتر نوشیدنی برای آقایان به همین مناسبت تعریف می کند ، به معنای همزمان یا در طی دو ساعت (1).

نوشیدن سنگین یا مصرف الکل سنگین به عنوان نوشیدن مشروبات الکلی در پنج یا بیشتر از روزهای گذشته تعریف شده است (1).

در ضمن ، الكلیسم وقتی است كه شما كنترل الكل را مختل كرده اید ، نسبت به استفاده از آن مشروط شده و علیرغم عواقب نامطلوب آن ، به استفاده از آن ادامه دهید (4).

مصرف متوسط ​​الکل یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای آقایان است. اختلالات مصرف الکل شامل نوشیدن زیاد ، نوشیدن زیاد و الکلیسم است.

تأثیرات الکل بر روی بدن شما

نوشیدن بیش از حد بر سلامتی و تقریباً هر قسمت از بدن شما تأثیر می گذارد. این نه تنها می تواند به اندام های حیاتی آسیب برساند بلکه بر روحیه و رفتار شما نیز تأثیر می گذارد.

مغز

مصرف زیاد الکل می تواند اثرات مخربی بر سیستم عصبی مرکزی شما بگذارد.

چندین عامل بر چگونگی و تا چه میزان تأثیرگذاری بر مغز شما تأثیر می گذارد ، از جمله میزان و چقدر نوشیدن ، سن شروع به مشروبات الکلی ، جنسیت و موارد دیگر (5).

تأثیرات اولیه الکل بر سیستم عصبی مرکزی شما شامل گفتار کمبود ، اختلال در حافظه و هماهنگی با هماهنگی چشم و چشم است.

بسیاری از مطالعات ، استفاده از الکل مزمن سنگین را با نقص حافظه مرتبط دانسته اند (6).

وابستگی به الکل یک عامل خطر اصلی در ایجاد بیماری آلزایمر به ویژه در زنان است (6).

علاوه بر این ، تخمین زده می شود که آسیب مغزی مربوط به الکل ممکن است 10٪ موارد زوال عقل زودرس را تشکیل دهد (7).

اگرچه به نظر می رسد آسیب مغزی پس از یک دوره طولانی تر هوشیارانه برگشت پذیر باشد ، اما نوشیدن مزمن و بیش از حد می تواند به طور دائم عملکرد مغز را مختل کند (8).

کبد

آسیب کبد یکی دیگر از پیامدهای نوشیدن مزمن مزمن است.

بیشتر الکلی که می نوشید در کبد شما متابولیزه می شود. اینها باعث تولید فرآورده های جانبی مضر می شوند و به سلولهای کبدی شما آسیب می رسانند. همچنان که به مرور زمان نوشیدن خود را ادامه می دهید ، سلامت کبد کاهش می یابد.

بیماری کبد چرب الکلی اولین مرحله از آسیب های کبدی ناشی از الکل است. این وضعیت ممکن است به مرور زمان اتفاق بیفتد که الکل بیش از حد به چربی در سلولهای کبدی بدن شما منجر شود ، که می تواند مانع عملکرد کبد شود (9).

این رایج ترین پاسخ بدن به استفاده مزمن الکل است و ممکن است در حدود 90٪ افرادی که به طور مزمن بیش از 5 نوشیدنی در روز می نوشند رشد کند (10 ، 11).

با ادامه نوشیدن سنگین ، بیماری کبد چرب در نهایت می تواند منجر به التهاب کبد ، سیروز و حتی نارسایی کبدی شود که این یک وضعیت تهدید کننده زندگی است (12).

وابستگی

تأثیرات الکل می تواند اعتیاد به لحاظ روحی و جسمی داشته باشد.

احساس فشار اجباری برای نوشیدن ، نگرانی از اینکه در آن نوشیدنی بعدی خود را در کجا یا چه موقع بنوشید ، و لذت بردن از خود بدون نوشیدنی دشوار است ، همه نشانه های مشترک وابستگی به الکل است (13)

علت این وابستگی می تواند پیچیده باشد. این ممکن است تا حدودی توسط ژنتیک و سابقه خانوادگی ایجاد شود ، اما محیط شما همچنین می تواند نقش بزرگی داشته باشد (14).

جلوه های دیگر

عوارض جانبی زیادی در استفاده از الکل مزمن وجود دارد. در حالی که تأثیرات بهداشتی بین افراد متفاوت است ، نوشیدن اغلب با افسردگی و اضطراب در ارتباط است.

ممکن است برخی افراد از الکل به عنوان یک رفع سریع برای بهبود خلق و خوی خود و کاهش اضطراب استفاده کنند ، اما این به طور معمول فقط باعث تسکین کوتاه مدت می شود. در دراز مدت ، می تواند سلامت روحی و جسمی کلی شما را بدتر کند (15).

نوشیدن نیز ممکن است بر وزن و ترکیب بدن شما تأثیر بگذارد.

گرچه تحقیقات در مورد اثرات الکل بر وزن مختلط است ، هر دو مصرف متوسط ​​و سنگین با افزایش وزن مرتبط است (16 ، 17).

در حالی که نوشیدن در حد اعتدال برای اکثر افراد بی خطر است ، مصرف بیش از حد الکل و سوءاستفاده می تواند اثرات مضر برای سلامتی جسمی و روانی شما داشته باشد.

جنس و ژنتیک شما بر متابولیسم الکل تأثیر می گذارد

جنس و ژنتیک شما می توانند بر میزان سوخت و ساز بدن الکل تأثیر بگذارند.

آنزیم های اصلی درگیر در متابولیسم الکل عبارتند از: الکل دهیدروژناز (ADH) و آلدهید دهیدروژناز (ALDH) (18).

زنان معمولاً فعالیت ADH کمتری نسبت به مردان دارند. بنابراین ، زنان ممکن است الکل را با سرعت کمتری متابولیزه کنند ، و باعث می شود آنها در برابر اثرات آن آسیب پذیرتر شوند. گفته می شود ، برخی از مردان نیز فعالیت ADH کم دارند (19 ، 20 ، 21).

اثرات الکل بر روی بدن شما نیز می تواند بسته به ترکیب بدن شما متفاوت باشد (19 ، 22 ، 23).

به عنوان مثال ، بدن زنان به طور متوسط ​​چربی و آب کمتری نسبت به بدن مردان دارد. این ممکن است منجر به افزایش میزان الکل خون در زنان شود ، حتی اگر به همان میزان مردان بنوشند (24).

جنس ، ژنتیک و ترکیب بدن شما بر چگونگی سوخت و ساز بدن الکل تأثیر می گذارد. ممکن است زنان نسبت به مردان در برابر اثرات آن آسیب پذیر باشند.

برخی افراد باید از الکل خودداری کنند

برای اکثر مردم ، نوشیدن نوشابه های گاه به گاه الکلی به طور معمول آسیبی به بار نمی آورد. با این حال ، در موقعیت های خاص و در بین جمعیت خاص ، باید از الکل جلوگیری شود.

بارداری و شیردهی

تحقیقات نشان داده است که هیچ سطح مطمئنی از مصرف الکل در دوران بارداری وجود ندارد (25).

بسیاری از مطالعات به این نتیجه رسیده اند که مصرف الکل در دوران بارداری خطر سقط جنین ، نقایص هنگام تولد و مشکلات شناختی و رشد را افزایش می دهد (26 ، 27 ، 28).

در یک مطالعه مشخص شد که اگر مادر در سه ماهه اول به شدت نوشیده باشد (29) نقایص هنگام تولد چهار برابر بیشتر است.

طبق اعلام مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری (CDC) ، مصرف الکل در دوران بارداری علت اصلی نقایص پیشگیری از تولد ، ناتوانی در رشد و ناتوانی ذهنی در ایالات متحده است (30).

توجه به این نکته حائز اهمیت است که در صورت مصرف مادر پرستار ، الکل می تواند به شیر مادر منتقل شود (31).

مادران شیرده پس از نوشیدن باید منتظر از بین بردن کامل الکل از شیر مادر باشند. بسته به اندازه بدنتان ، این کار حدود 2 تا 5/5 ساعت طول می کشد (32 ، 33).

اقدامات احتیاطی دیگر

دلایل اضافی برای پرهیز از الکل عبارتند از:

• شرایط پزشکی الکل ممکن است شرایط بهداشتی موجود مانند بیماری کبد ، دیابت و بیماری کلیه را بدتر کند (9 ، 34 ، 35).
• داروها الکل می تواند با داروهای ضد نسخه گیاهی و بدون نسخه ، از جمله داروهای ضد افسردگی ، آنتی بیوتیک ها و مواد افیونی تداخل داشته باشد (36).
• نوشیدن زیر سن. نوشیدن زیر سن ، به ویژه مصرف سنگین و مکرر ، با پیامدهای فوری و مزمن همراه بوده است (37).
• الکلی های فعلی و بهبود یافته بهبودی از یک اختلال در مصرف الکل می تواند مشکل باشد. بازیابی الکلی ها باید نوشیدن کامل را متوقف کرده و از محرک های سوء استفاده آنها جلوگیری کند (38).

مصرف الکل در دوران بارداری خطر نقص هنگام تولد را افزایش می دهد. توصیه می شود در صورت وجود شرایط پزشکی خاص پیش از مصرف نوشیدنی ، از مصرف نوشیدنی خودداری کنید و یا داروهای خاصی مصرف کنید.

خط آخر

در حالی که نوشیدن در حد اعتدال برای اکثر افراد بی خطر است ، استفاده از الکل سنگین و مزمن می تواند عواقب مخربی برای سلامت روحی و جسمی شما داشته باشد.

بسیاری از عوامل در متابولیسم الکل نقش دارند و تأثیرات الکل از نظر افراد متفاوت است و تعیین توصیه های مصرفی را مشکل می کند.

دستورالعملهای رژیم غذایی آمریکایی توصیه می کند که مصرف الکل خود را به یک نوشیدنی در روز برای زنان و دو نوشیدنی در روز برای آقایان محدود کنید.

با این حال ، برخی از افراد ، مانند افراد با شرایط پزشکی خاص و زنان باردار ، باید از مصرف الکل به طور کامل خودداری کنند.