برخورد با آلرژی آووکادو

محتوا

• بررسی اجمالی
• آلرژی دهان
• حساسیت به لاتکس
• علائم آلرژی به لاتکس-آووکادو
• مدیریت آلرژی
• جلوگیری از آووکادو
• جایگزین های آووکادو
• بردن

بررسی اجمالی

ممکن است به اندازه حساسیت به بادام زمینی یا صدف صدف نباشد اما می توانید به آووکادو حساسیت داشته باشید.

در حقیقت ، شما می توانید نه تنها به یک روش بلکه به دو روش نسبت به آووکادو حساسیت داشته باشید: ممکن است دچار آن شوید آلرژی دهان به آووکادو ، یا ممکن است شما داشته باشید حساسیت به لاتکس.

آلرژی دهان

آلرژی خوراکی آووکادو در هنگام خوردن آووکادو ایجاد می شود و بدن به عنوان یک مهاجم رفتار می کند و سیستم ایمنی بدن را هشدار می دهد. بدن شما با علائم حساسیت خفیف تا شدید مانند خارش لب ، دهان و گلو واکنش نشان می دهد.

اگر به گرده توس نیز حساسیت دارید می توانید آلرژی آووکادو دهانی داشته باشید.

حساسیت به لاتکس

اگر به لاتکس حساسیت دارید (و برعکس) به احتمال زیاد نسبت به آووکادو واکنش نشان می دهید. آلرژی های لاتکس و آووکادو نمونه ای از واکنش متقاطع است ، به این معنی که پروتئین های موجود در آن مشابه هستند.

افرادی که به لاتکس حساسیت دارند ممکن است به:

• موز
• کیوی ها
• شاه بلوط
• پاپایا

اما اگر به لاتکس حساسیت دارید و به یکی از این مواد غذایی واکنش نشان می دهید ، می توانید نسبت به لاتکس موجود در دستکش یک غذای سازنده واکنش نشان دهید ، نه خود غذا.

علائم آلرژی به لاتکس-آووکادو

علائم آلرژی لاتکس-آووکادو شامل موارد زیر است:

• تورم لب ها
• عطسه
• چشم های خارش دار
• ناراحتی معده ، از جمله استفراغ

همچنین می توانید واکنشهای سیستمیک (مانند کهیر) و پاسخ آنافیلاکسی (مانند تورم راه های هوایی و مشکل در تنفس) داشته باشید.

واکنشی که جدی است از آلرژی آووکادو بسیار نادر است. در صورت وقوع ، با 911 یا خدمات اضطراری محلی خود تماس بگیرید.

مدیریت آلرژی

اگر به آووکادو رسیدگی کرده اید و علائم واکنش آلرژیک را بر روی پوست خود احساس می کنید ، ممکن است آفت کش ها و سایر مواد شیمیایی زراعی موجود در سطح آووکادو همان چیزی باشند که شما را آزار می دهد.

این ممکن است به شستشوی آووکادو با یک شستشوی مواد غذایی که برای از بین بردن مواد شیمیایی طراحی شده است کمک کند. انتخاب آووکادو آلی ، که در معرض مواد شیمیایی قرار نگرفته است ، همچنین می تواند از این واکنش جلوگیری کند.

آزمایش پوستی برای حساسیت به آووکادو وجود ندارد ، اما ممکن است بخواهید تست پوستی برای حساسیت به لاتکس انجام دهید.

اگر علائم شما جدی نیستند ، یک آنتی هیستامین بدون نسخه (OTC) ممکن است باعث شود احساس راحتی بیشتری کنید. اگر پوست شما تحریک شده است ، کرم کورتیزون OTC ممکن است کمک کند.

با این حال ، بهترین راه برای جلوگیری از ایجاد واکنش آلرژیک به آووکادو اجتناب از سادگی آنهاست.

هم اکنون خریداری کنید: خرید آنتی هیستامین های OTC و کرم های کورتیزون.

جلوگیری از آووکادو

آووکادو فقط محدود به غلتک های گوکامول و کالیفرنیا نیست. شما می توانید آنها را در انواع مکان های غیر منتظره پیدا کنید. این شامل ظروف می شود که در آن ممکن است آووکادو به عنوان یک ماده احتمالی به نظر نرسد. مثلا:

• دستور العمل های وگان و سرخپوشان گاهی از آووکادو برای افزودن خامه ای استفاده می کنند ، زیرا این رژیم ها از لبنیات جلوگیری می کنند.
• حتی در بعضی از دستور العمل ها به عنوان جایگزین کره یا چربی های دیگر استفاده می شود.
• گفته می شود در کالاهای پخته شده ، آووکادو بافت کرکی را فراهم می کند. این حتی در برخی از دستور العمل های کوکی چیپس و شکلات های شکلاتی استفاده می شود.

برخی از مواد آرایشی مانند لوسیون و شامپو از آووکادو استفاده می کنند ، زیرا چربی زیاد آن به خصوصیات مرطوب کننده این محصولات می افزاید. واکنش به آووکادو مورد استفاده در مواد آرایشی بعید است ، اما اگر یک واکنش آلرژیک را تجربه کردید ، لیست مواد تشکیل دهنده آووکادو را بررسی کنید.

جایگزین های آووکادو

اگر شما یک آفیوکادو آفیوادو هستید و از اینکه حساسیت خود را پیدا می کنید ناامید هستید ، جایگزین های زیادی وجود دارد.

جایگزینی که بیشتر توصیه می شود کدو حلوایی پخته شده (و خنک شده) است. کدو چایوت عطر و طعم زیادی ندارد ، بنابراین به خوبی با سیر ، گوجه فرنگی ، پیاز و لیمو مخلوط می شود تا یک شبه گواکامول خوشمزه تهیه شود.

اگر ظاهر خامه ای رنگ سبز شما بعد از آن است ، سعی کنید نخود سبز را برای پخش شدن و یا مصرف تازه دیگری گواکامول خالص کنید. غذاهای پخته شده ، مارچوبه و کلم بروکلی جایگزین های مشابهی هستند ، اما عطر و طعم بسیار قوی تری دارند.

برای تعویض طعم شور آووکادو در سالادها یا ساندویچ ها ، قلب های خرد شده و بریده شده از قلب نخل یا کنگر فرنگی را امتحان کنید.

هم اکنون خریداری کنید: خرید قلب قلب های نخل و کنگر فرنگی.

بردن

اگر گمان می کنید به آووکادو حساسیت دارید ، برای آزمایش آلرژی به پزشک مراجعه کنید.

آزمایش آلرژی ممکن است نشان دهد که شما به لاتکس نیز حساسیت دارید. همچنین می توانید کشف کنید که شما آلرژی واقعی از آووکادو ندارید بلکه در عوض نسبت به مواد شیمیایی زراعی مورد استفاده در نسخه های معمولی یا غیر ارگانیک میوه واکنش می دهید.

اگر پزشک شما تأیید کرد که آلرژی آووکادو دارید ، باید در جلوگیری از آنها کوشا باشید. بعنوان یک ماده غذایی متنوع با بافت خامه ای ، آووکادو ممکن است در ظرف ها و دسرهای مورد علاقه شما "پنهان" شود.

آلرژی آووکادو به ندرت شدید است. اگر میوه را به طور تصادفی میل کنید ، به احتمال زیاد می توانید علائم خود را با داروهای خوراکی یا کرم های OTC مدیریت کنید.