دفعه بعد که می خواهید پیتزا سفارش دهید ، این نان تخت هموس پخته کنید

محتوا

• دستور پخت پیتزا هوموس با گوجه فرنگی، خیار و نعناع سالسا
• بررسی برای

برخی استدلال می کنند که این دستور پخت نان حتی بهتر از پیتزا است. (بحث برانگیز؟ مطمئنا. اما حقیقت دارد.) و کنار هم قرار گرفتن نسیم است. با نان (یک نان سنتی هندی) خریداری شده شروع کنید ، روی آن را حمص غنی از پروتئین (حتی می توانید خودتان تهیه کنید!) و سماق تند (که دارای مزایای سلامتی زیادی است) را اضافه کنید. سپس با یک سالسا تازه گوجه فرنگی، خیار و نعناع پایان دهید. برای شما خوب است ، خوشمزه ، کمال.

دوستش دارم؟! همچنین این دستور نان مدیترانه ای ، روند پیتزای سالاد و سایر دستور العمل های پیتزای سالم را امتحان کنید.

دستور پخت پیتزا هوموس با گوجه فرنگی، خیار و نعناع سالسا

شروع به پایان: 15 دقیقه

سرو: 2 تا 4 عدد

عناصر:

• 1/2 فنجان حمص
• 2 دور بزرگ نان (8 تا 9 اونس)
• سماق 1 قاشق چایخوری
• 1 فنجان گوجه فرنگی گیلاسی ، یک چهارم و برش خورده
• 1 خیار ایرانی ، چهارگوش طولی ، برش عرضی
• 1 قاشق غذاخوری سرکه سیب خام (فیلتر نشده).
• 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
• نمک کوشر و فلفل سیاه تازه آسیاب شده
• 2 قاشق غذاخوری نعناع تازه ، پاره شده ، بعلاوه بیشتر برای تزئین

جهت ها:

1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید.
2. هوموس را بین حلقه های نان تقسیم کرده و به طور یکنواخت پخش کنید. سماق بپاشید. روی یک ورقه پخت قرار دهید و 10 تا 12 دقیقه تا زمانی که لبه های نان قهوه ای و ترد شوند بپزید.
3. در همین حال ، گوجه فرنگی ، خیار ، سرکه ، روغن و کمی نمک و فلفل را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید. در ضرابخانه تا کنید.
4. نان را به تخته برش منتقل کرده و برش دهید. روی آن را با سالسای گوجه فرنگی تزیین کنید و نعناع بزنید و سرو کنید.

مجله Shape، شماره سپتامبر 2019

بررسی برای