آب هیدروژن: نوشیدنی معجزه آسا یا افسانه بیش از حد؟

محتوا

• آب هیدروژن چیست؟
• آیا برای سلامتی مفید است؟
• ممکن است مزایای آنتی اکسیدانی داشته باشد
• ممکن است به افراد مبتلا به سندرم متابولیک کمک کند
• ممکن است به نفع ورزشکاران باشد
• آیا باید آن را بنوشید؟
• خط پایین

آب ساده سالم ترین انتخاب برای هیدراته نگه داشتن بدن است.

با این حال ، برخی از شرکت های تولید نوشیدنی ادعا می کنند که افزودن عناصری مانند هیدروژن به آب می تواند مزایای سلامتی را افزایش دهد.

این مقاله به بررسی آب هیدروژن و اثرات بهداشتی آن می پردازد تا به شما کمک کند تصمیم بگیرید که آیا یک انتخاب هوشمندانه است.

آب هیدروژن چیست؟

آب هیدروژن به سادگی آب خالص است و مولکول های هیدروژن اضافی به آن اضافه می شود.

هیدروژن یک گاز بی رنگ ، بی بو و غیر سمی است که به سایر عناصر مانند اکسیژن ، نیتروژن و کربن متصل می شود و ترکیبات مختلفی از جمله قند میز و آب را تشکیل می دهد ().

مولکول های آب از دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن تشکیل شده اند ، اما برخی ادعا می کنند که تزریق آب با هیدروژن اضافی مزایایی را ایجاد می کند که آب ساده نمی تواند آنها را تحویل دهد.

تصور می شود که بدن نمی تواند هیدروژن را در آب ساده جذب کند ، زیرا به اکسیژن متصل است.

برخی از شرکت ها ادعا می کنند که وقتی هیدروژن اضافی اضافه می شود ، این مولکول های هیدروژن "آزاد" بوده و برای بدن شما قابل دسترسی هستند.

این محصول با تزریق گاز هیدروژن در آب خالص قبل از بسته بندی در قوطی ها یا کیسه ها ساخته می شود.

آب هیدروژن می تواند گران باشد - با یک شرکت محبوب یک قوطی 30 اونسی 8 اونسی (240 میلی لیتری) به قیمت 90 دلار فروخته و به مصرف کنندگان پیشنهاد می کند حداقل سه قوطی در روز بنوشند.

علاوه بر این ، قرص های هیدروژنی که قرار است به آب ساده یا گازدار اضافه شوند به صورت آنلاین و در فروشگاه های مواد غذایی سالم فروخته می شوند.

کسانی که مایل به ساخت آن در خانه هستند می توانند دستگاه های آب هیدروژن را نیز خریداری کنند.

آب هیدروژن برای کاهش التهاب ، تقویت عملکرد ورزشی و حتی کند کردن روند پیری به بازار عرضه می شود.

با این حال ، تحقیقات در این زمینه محدود است ، به همین دلیل بسیاری از کارشناسان بهداشت در مورد مزایای احتمالی آن تردید دارند.

آب هیدروژن آب خالصی است که با مولکول های اضافی هیدروژن تزریق می شود. این را می توان در کیسه ها و قوطی ها خریداری کرد و یا در خانه با استفاده از ماشین آلات مخصوص تهیه کرد.

آیا برای سلامتی مفید است؟

اگرچه مطالعات انسانی در مورد فواید آب هیدروژن محدود است ، اما چندین آزمایش کوچک نتایج امیدوار کننده ای داشته است.

ممکن است مزایای آنتی اکسیدانی داشته باشد

رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که به استرس اکسیداتیو ، عامل اصلی بیماری و التهاب کمک می کنند ().

هیدروژن مولکولی با رادیکال های آزاد در بدن شما مبارزه می کند و از سلول های شما در برابر اثرات استرس اکسیداتیو محافظت می کند ().

در یک مطالعه هشت هفته ای بر روی 49 نفر که تحت پرتودرمانی سرطان کبد قرار داشتند ، به نیمی از شرکت کنندگان دستور داده شد که روزانه 51-68 اونس (1500 تا 2000 میلی لیتر) آب غنی از هیدروژن بنوشند.

در پایان آزمایش ، کسانی که آب هیدروژن مصرف کرده اند با کاهش سطح هیدروپراکسید - نشانگر استرس اکسیداتیو - روبرو بوده و فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری را بعد از پرتودرمانی نسبت به گروه کنترل حفظ کرده اند ().

با این حال ، یک مطالعه اخیر چهار هفته ای بر روی 26 فرد سالم نشان داد که نوشیدن 20 اونس (600 میلی لیتر) آب غنی از هیدروژن در روز ، مارکرهای استرس اکسیداتیو مانند هیدروپراکسید را در مقایسه با گروه دارونما کاهش نمی دهد ().

برای تأیید اینکه آیا نوشیدن هیدروژن اثرات استرس اکسیداتیو را هم در افراد سالم و هم در بیماران مزمن کاهش می دهد ، به مطالعات بیشتری نیاز است.

ممکن است به افراد مبتلا به سندرم متابولیک کمک کند

سندرم متابولیک بیماری است که با قند خون بالا ، افزایش سطح تری گلیسیرید ، کلسترول بالا و چربی اضافی شکم مشخص می شود.

مشکوک به التهاب مزمن یک عامل موثر است ().

برخی تحقیقات نشان می دهد که آب هیدروژن ممکن است در کاهش مارکرهای استرس اکسیداتیو و بهبود عوامل خطر مرتبط با سندرم متابولیک موثر باشد.

یک مطالعه 10 هفته ای به 20 نفر با علائم سندرم متابولیک دستور داد 30-34 اونس (0.9-1 لیتر) آب غنی از هیدروژن در روز بنوشند.

در پایان آزمایش ، شرکت کنندگان کاهش قابل توجهی در LDL "بد" و کلسترول تام ، افزایش کلسترول HDL "خوب" ، فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتر و کاهش سطح مارکرهای التهابی مانند TNF-α () داشتند.

ممکن است به نفع ورزشکاران باشد

بسیاری از شرکت ها آب هیدروژن را به عنوان یک روش طبیعی برای افزایش عملکرد ورزشی تبلیغ می کنند.

این محصول ممکن است با کاهش التهاب و کاهش سرعت تجمع لاکتات در خون ، که نشانه خستگی عضلات است ، برای ورزشکاران سودمند باشد.

یک مطالعه در ده بازیکن فوتبالیست مرد نشان داد که ورزشکارانی که 51 اونس (1500 میلی لیتر) آب غنی از هیدروژن می نوشند ، در مقایسه با گروه دارونما ، سطح لاکتات خون کمتری دارند و خستگی عضلات را کاهش می دهند ().

یک مطالعه کوچک دو هفته ای دیگر در هشت دوچرخه سوار مرد نشان داد که مردانی که روزانه 68 اونس (2 لیتر) آب غنی از هیدروژن مصرف می کردند ، در حین تمرینات دوی سرعت از قدرت بیشتری نسبت به افرادی که آب معمولی می نوشند استفاده می کنند ().

با این حال ، این یک زمینه تحقیقاتی نسبتاً جدید است و برای درک کامل این که چگونه نوشیدن آب غنی از هیدروژن می تواند به نفع ورزشکاران باشد ، مطالعات بیشتری لازم است.

برخی مطالعات نشان می دهد که نوشیدن آب هیدروژن ممکن است اثرات استرس اکسیداتیو را کاهش دهد ، سندرم متابولیک را بهبود بخشد و عملکرد ورزشی را تقویت کند.

آیا باید آن را بنوشید؟

اگرچه برخی تحقیقات در مورد اثرات سلامتی آب هیدروژن نتایج مثبتی را نشان می دهد ، اما قبل از نتیجه گیری ، مطالعات طولانی تر و طولانی تری لازم است.

آب هیدروژن به طور کلی توسط FDA به عنوان بی خطر (GRAS) شناخته می شود ، به این معنی که برای مصرف انسان تأیید شده است و شناخته شده نیست که مضر است.

با این حال ، باید توجه داشته باشید که در حال حاضر هیچ استاندارد استانداردی در مورد میزان هیدروژن قابل اضافه شدن به آب وجود ندارد. در نتیجه ، غلظت ها می توانند بسیار متفاوت باشند.

بعلاوه ، ناشناخته مانده است که چه مقدار آب هیدروژن باید مصرف شود تا از مزایای بالقوه آن بهره مند شود.

اگر می خواهید آب هیدروژن امتحان کنید ، کارشناسان پیشنهاد می کنند محصولات را در ظروف غیر قابل نفوذ خریداری کنید و به سرعت آب بنوشید تا حداکثر سود را ببرید.

پیرامون این نوشیدنی غوغا می کند - اما تا زمانی که تحقیقات بیشتری انجام نشود ، بهتر است از مزایای سلامت ادعا شده با یک دانه نمک استفاده کنید.

اگرچه نوشیدن آب هیدروژن به سلامتی شما آسیب نمی رساند ، اما مطالعات بزرگ تحقیقاتی هنوز فواید بالقوه آن را تأیید نکرده اند.

خط پایین

مطالعات کوچک نشان می دهد که آب هیدروژن ممکن است استرس اکسیداتیو را در افرادی که تحت تابش هستند کاهش دهد ، عملکرد را در ورزشکاران افزایش دهد و برخی از مارکرهای خون را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک بهبود بخشد.

هنوز تحقیقات گسترده ای در مورد تأیید تأثیرات آن بر سلامتی وجود ندارد ، و مشخص نیست ارزش این نوشیدنی برای اعتیاد به مواد مخدر است.