آیا آبجو برای تو خوب است؟

محتوا

• تغذیه آبجو
• مزایای بالقوه
• ممکن است به نفع قلب شما باشد
• ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد
• سایر مزایای بالقوه
• نکات منفی
• آیا آبجو برای تو خوب است؟
• خط آخر

هزاران سال است که مردم سراسر دنیا آبجو می نوشند.

آبجو یکی از نوشیدنی های الکلی محبوب است که از طریق تهیه و تخمیر غلات غلات با مخمر ، رازک و سایر طعم دهنده ها تهیه می شود. بیشتر انواع آبجو حاوی 4-6٪ الکل است ، اما نوشیدنی می تواند از 0.5 تا 40 range باشد.

از آنجا که تحقیقات در حال ظهور نشان داده اند که مقادیر متوسط ​​شراب ممکن است فواید سلامتی داشته باشد ، بسیاری از مردم تعجب می کنند که آیا آبجو می تواند برای شما مفید باشد؟

این مقاله به بررسی تغذیه آبجو ، و همچنین مزایای بالقوه و منفی آن می پردازد.

تغذیه آبجو

گرچه آبجو اغلب به عنوان کالری خالی دیده می شود ، اما حاوی برخی از مواد معدنی و ویتامین ها است.

در زیر مقایسه تغذیه 12 اونس (355 میلی لیتر) آبجو استاندارد و سبک (،) وجود دارد:

علاوه بر این ، هر دو نوع حاوی مقادیر کمی پتاسیم ، کلسیم ، تیامین ، آهن و روی هستند. محتوای ویتامین های گروه B و مواد معدنی در نتیجه تهیه آبجو از غلات غلات و مخمر است.

قابل ذکر است ، آبجو سبک حدود دو سوم کالری آبجو معمولی و کمی الکل کمتری دارد.

گرچه آبجو حاوی مقدار کمی ریز مغذی است ، اما در مقایسه با غذاهای کامل مانند میوه ها و سبزیجات منبع خوبی نیست. برای رسیدن به نیاز روزانه به مواد مغذی باید مقادیر زیادی آبجو بنوشید.

آبجو حاوی انواع ویتامین های گروه B و مواد معدنی است زیرا از غلات و مخمر غلات ساخته شده است. با این حال ، غذاهای کامل مانند میوه ها و سبزیجات منبع بهتری هستند. برای رسیدن به مواد مغذی روزانه نباید از آبجو استفاده کنید.

مزایای بالقوه

مصرف آبجو به میزان کم و متوسط ​​ممکن است با برخی از مزایای سلامتی مرتبط باشد.

ممکن است به نفع قلب شما باشد

بیماری قلبی دلیل اصلی مرگ و میر در ایالات متحده است ().

چندین مطالعه نشان می دهد که مصرف آبجو و الکل سبک تا متوسط ​​ممکن است با خطر کمتری از بیماری قلبی مرتبط باشد.

یک مطالعه 12 هفته ای بر روی 36 بزرگسال مبتلا به اضافه وزن نشان داد که مصرف متوسط ​​آبجو - یک نوشیدنی برای زنان ، دو نوشیدنی برای مردان در روز - باعث بهبود خواص آنتی اکسیدانی کلسترول HDL (خوب) می شود و همچنین توانایی بدن در حذف کلسترول را بهبود می بخشد ().

یک بررسی گسترده بیان داشت که مصرف آبجو به میزان متوسط ​​تا متوسط ​​- حداکثر یک نوشیدنی در روز در زنان ، تا دو نوشیدنی در مردان - می تواند خطر بیماری قلبی را به میزان مشابه شراب کاهش دهد ().

با این حال ، توجه به این نکته مهم است که این مزایای بالقوه فقط مربوط به مصرف کم تا متوسط ​​است. از طرف دیگر ، مصرف زیاد الکل می تواند خطر بیماری قلبی و سکته را افزایش دهد ().

ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد

مصرف الکل از مقدار متوسط ​​تا متوسط ​​ممکن است کنترل قند خون را بهبود بخشد ، مسئله ای که برای بسیاری از افراد دیابتی ایجاد شده است.

چندین مطالعه نشان داده است که به نظر می رسد مصرف الکل از میزان سبک تا متوسط ​​باعث کاهش مقاومت به انسولین - یک عامل خطر برای دیابت - و همچنین خطر کلی ابتلا به دیابت نوع 2 می شود (، ،).

علاوه بر این ، یک مطالعه بزرگ در بیش از 70،500 شرکت کننده ، مصرف متوسط ​​الکل - 14 نوشیدنی در هفته برای مردان و 9 نوشیدنی در هفته برای زنان - را نشان داد که به ترتیب 43٪ و 58٪ خطر دیابت برای مردان و زنان کمتر است ().

با این حال ، نوشیدن زیاد و زیاد می تواند این مزایا را خنثی کرده و به طور قابل توجهی خطر ابتلا به دیابت را افزایش دهد ().

همچنین لازم به ذکر است که این مزیت بالقوه در مورد آبجو و سایر نوشیدنی های الکلی حاوی مقادیر زیادی قند اعمال نمی شود.

سایر مزایای بالقوه

مصرف آبجو به میزان کم و متوسط ​​ممکن است با این مزایا مرتبط باشد:

• ممکن است به تراکم استخوان کمک کند. مصرف کم و متوسط ​​آبجو ممکن است با استحکام استخوان در مردان و زنان یائسه مرتبط باشد (، ،).
• ممکن است خطر زوال عقل را کاهش دهد. مصرف الکل از میزان سبک تا متوسط ​​ممکن است خطر ابتلا به زوال عقل را کاهش دهد. با این حال ، مصرف زیاد الکل می تواند خطر را افزایش دهد (،).

مصرف آبجو به میزان کم و متوسط ​​ممکن است با کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی ، بهبود کنترل قند خون ، استحکام استخوان ها و کاهش خطر زوال عقل همراه باشد. با این حال ، نوشیدن زیاد و زیاد اثرات معکوسی دارد.

نکات منفی

اگرچه مصرف کم و متوسط ​​آبجو دارای مزایای بالقوه ای است ، مصرف زیاد و نوشیدن زیاد می تواند بسیار مضر باشد.

در زیر برخی از اثرات منفی نوشیدن بیش از حد الکل آورده شده است:

• افزایش خطر مرگ. در معرض خطر ابتلا به مرگ زودرس در نوشابه های سنگین و پرخطر بیشتر از نوشابه های معتدل و غیرشیرکننده است (،).
• وابستگی به الکل. مصرف مکرر الکل می تواند منجر به وابستگی و اختلال در مصرف الکل شود ().
• افزایش خطر افسردگی. تحقیقات نشان می دهد که در مقایسه با مشروبات الکلی و غیر مشروب ، افراد مبتلا به مشروبات الکلی و پرخطر خطر افسردگی به میزان قابل توجهی بالاتر دارند ().
• بیماری کبد. تحقیقات نشان می دهد نوشیدن بیش از 30 گرم الکل - در دو تا سه بطری آبجو 12 اونسی یا 355 میلی لیتر آبجو - روزانه می تواند خطر ابتلا به بیماری های کبدی مانند سیروز را افزایش دهد ، بیماری که با زخم مشخص می شود ().
• افزایش وزن یک آبجو استاندارد 12 اونسی (355 میلی لیتر) حاوی حدود 153 کالری است ، بنابراین مصرف چند نوشیدنی می تواند به افزایش وزن کمک کند ().
• سرطان ها تحقیقات مرتبط با هر نوع مصرف الکل با افزایش خطر ابتلا به سرطان ها ، از جمله سرطان های گلو و دهان است.

برای کاهش خطر عواقب منفی سلامتی ، بهتر است مصرف خود را به بیش از یک نوشیدنی استاندارد در روز برای زنان و دو نوشیدنی برای مردان محدود کنید ().

در ایالات متحده ، یک نوشیدنی استاندارد حاوی تقریبا 14 گرم الکل خالص است ، که این مقدار معمولاً در 12 اونس (355 میلی لیتر) آبجو معمولی ، 5 اونس (150 میلی لیتر) شراب یا 1.5 اونس (45 میلی لیتر) شراب یافت می شود. روح (27).

مصرف زیاد آبجو و الکل تأثیرات منفی زیادی دارد ، از جمله خطر بالاتر مرگ زودرس ، وابستگی به الکل ، افسردگی ، بیماری کبدی ، افزایش وزن و سرطان ها.

آیا آبجو برای تو خوب است؟

به طور خلاصه ، اثرات نوشیدن آبجو بر سلامتی متفاوت است.

اگرچه مقادیر کم ممکن است با فوایدی همراه باشد ، نوشیدن زیاد یا زیاد با اثرات منفی بر سلامتی همراه است. این موارد شامل افزایش خطر ابتلا به اختلال در مصرف الکل ، افسردگی ، بیماری کبدی ، افزایش وزن ، سرطان ها و مرگ است.

بخاطر داشته باشید که حتی اگر نوشیدن الکل ممکن است فوایدی به همراه داشته باشد ، با لذت بردن از یک رژیم غذایی متنوع غنی از مواد مغذی کامل از غذاهای کامل مانند میوه ها و سبزیجات ، می توانید به همان اثرات مثبت برسید.

در مقایسه با آبجو استاندارد ، آبجو سبک حاوی مقدار مشابهی ویتامین و مواد معدنی اما کمی کالری کمتر و الکل کمتر است. اگر بین دو مورد تصمیم می گیرید ، آبجو سبک گزینه بهتری می شود.

نکته آخر ، برخی از مردم تعجب می کنند که آیا نوشیدن آبجو بعد از تمرین می تواند به بهبود آنها کمک کند.

در حالی که برخی شواهد نشان می دهد که نوشیدن یک آبجو با الکل کم با الکترولیت ها می تواند باعث کم شدن آب بدن شود ، مطالعات دیگر نشان داده است که الکل می تواند مانع رشد و بهبود عضلات شود (، ،).

علاوه بر این ، تأمین آب بدن با نوشیدن نوشیدنی های الکترولیت غیر الکلی م effectiveثرتر است.

فواید نوشیدن آبجو برای سلامتی متفاوت است. اگرچه نوشیدن مقادیر کم ممکن است با فوایدی همراه باشد ، اما این نوشیدنی با بسیاری از عوارض جانبی مضر نیز همراه است.

خط آخر

آبجو یک نوشیدنی الکلی محبوب است که هزاران سال است که وجود دارد.

در ایالات متحده ، یک آبجو استاندارد 12 اونس (355 میلی لیتر) است. نوشیدن یک یا دو آبجو استاندارد در روز ممکن است اثرات مثبتی داشته باشد ، از جمله مزایای آن برای قلب شما ، کنترل بهتر قند خون ، تقویت استخوان ها و کاهش خطر زوال عقل.

با این حال ، نوشیدن زیاد و زیاد این مزایای بالقوه سلامتی را برطرف می کند و در عوض با خطر بالاتر مرگ زودرس ، وابستگی به الکل یا اختلال در مصرف الکل ، افسردگی ، بیماری کبدی ، افزایش وزن و سرطان همراه است.

اگرچه مقادیر کم و متوسط ​​الکل ممکن است فوایدی به همراه داشته باشد ، اما می توانید با لذت بردن از یک رژیم غذایی متنوع غنی از مواد مغذی از غذاهای کامل مانند میوه ها و سبزیجات ، به همان اثرات مثبت دست یابید.