9 مزیت بهداشتی قارچ Lion’s Mane (به علاوه عوارض جانبی)

محتوا

• 1. می تواند در برابر زوال عقل محافظت کند
• 2. به تسکین علائم خفیف افسردگی و اضطراب کمک می کند
• 3. ممکن است بهبودی ناشی از آسیب های سیستم عصبی
• 4- از دستگاه زخم دستگاه گوارش محافظت می کند
• 5. خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد
• 6. به مدیریت علائم دیابت کمک می کند
• 7. ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند
• 8- التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد
• 9. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
• ایمنی و عوارض جانبی
• خط پایین

قارچ یال شیر ، همچنین به عنوان شناخته شده است هو تو گو یا یامابوشیتاکه، قارچ های بزرگ ، سفید و پشمالو هستند که هنگام رشد شبیه یال شیر هستند.

آنها در كشورهای آسیایی مانند چین ، هند ، ژاپن و كره استفاده های آشپزی و پزشکی دارند ().

از قارچ های یال شیر می توان به صورت چای به صورت خام ، پخته ، خشک یا خیس خورده لذت برد. عصاره آنها اغلب در مکمل های سلامتی بدون نسخه استفاده می شود.

بسیاری عطر و طعم آنها را مانند "غذاهای دریایی" توصیف می کنند ، که اغلب آن را با خرچنگ یا خرچنگ دریایی مقایسه می کنند ().

قارچ یال شیر شامل مواد زیست فعال است که اثرات مفیدی روی بدن ، به ویژه مغز ، قلب و روده دارد.

در اینجا 9 فواید قارچ یال شیر و عصاره آن برای سلامتی آورده شده است.

1. می تواند در برابر زوال عقل محافظت کند

توانایی رشد و ایجاد ارتباطات جدید مغز به طور معمول با افزایش سن کاهش می یابد ، که ممکن است دلیل بدتر شدن عملکرد ذهنی در بسیاری از افراد مسن باشد ().

مطالعات نشان داده است که قارچ های یال شیر دارای دو ترکیب ویژه است که می تواند رشد سلول های مغزی را تحریک کند: هری سنون ها و اریناسین ها ().

علاوه بر این ، مطالعات حیوانی نشان داده است که یال شیر ممکن است به محافظت در برابر بیماری آلزایمر کمک کند ، یک بیماری تخریب کننده مغز که باعث کاهش تدریجی حافظه می شود.

در حقیقت ، نشان داده شده است که قارچ یال شیر و عصاره های آن علائم از دست دادن حافظه را در موش ها کاهش می دهد ، همچنین از آسیب عصبی ناشی از پلاک های آمیلوئید بتا ، که در طول بیماری آلزایمر در مغز جمع می شود ، جلوگیری می کند (، ، ،).

در حالی که هیچ مطالعه ای بررسی نکرده است که آیا قارچ یال شیر برای بیماری آلزایمر در انسان مفید است ، اما به نظر می رسد عملکرد ذهنی را تقویت می کند.

یک مطالعه در بزرگسالان مسن با اختلال شناختی خفیف نشان داد که مصرف روزانه 3 گرم قارچ یال شیر پودر به مدت چهار ماه به طور قابل توجهی عملکرد ذهنی را بهبود می بخشد ، اما با قطع مکمل این مزایا ناپدید می شوند ().

توانایی قارچ یال شیر در تقویت رشد عصبی و محافظت از مغز در برابر آسیب های مربوط به آلزایمر ممکن است برخی از اثرات مفید آن بر سلامت مغز را توضیح دهد.

با این حال ، لازم به ذکر است که بیشتر تحقیقات در حیوانات یا در لوله های آزمایش انجام شده است. بنابراین ، مطالعات انسانی بیشتری لازم است.

قارچ های یال شیر حاوی ترکیباتی است که رشد سلول های مغزی را تحریک کرده و از آنها در برابر آسیب های ناشی از بیماری آلزایمر محافظت می کند. با این حال ، تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است.

2. به تسکین علائم خفیف افسردگی و اضطراب کمک می کند

حداکثر یک سوم افرادی که در کشورهای پیشرفته زندگی می کنند علائم اضطراب و افسردگی را تجربه می کنند ().

در حالی که دلایل زیادی برای اضطراب و افسردگی وجود دارد ، التهاب مزمن می تواند یک عامل اصلی باشد.

تحقیقات جدید حیوانات نشان داده است که عصاره قارچ یال شیر دارای اثرات ضد التهابی است که می تواند علائم اضطراب و افسردگی را در موش ها کاهش دهد (،).

مطالعات دیگر روی حیوانات نشان داده است که عصاره یال شیر همچنین می تواند به بازسازی سلولهای مغزی و بهبود عملکرد هیپوکامپ ، ناحیه ای از مغز که مسئول پردازش خاطرات و پاسخ های عاطفی است ، کمک کند.

محققان معتقدند که بهبود عملکرد هیپوکامپ ممکن است کاهش رفتارهای اضطرابی و افسردگی را در موش ها با توجه به این عصاره ها توضیح دهد.

در حالی که این مطالعات حیوانی امیدوار کننده است ، اما تحقیقات بسیار کمی در مورد انسان انجام شده است.

یک مطالعه کوچک در زنان یائسه نشان داد که خوردن کلوچه های حاوی قارچ یال شیر به مدت یک ماه روزانه به کاهش احساس تحریک و اضطراب گزارش شده توسط خود کمک می کند ().

مطالعات نشان می دهد که قارچ یال شیر ممکن است به تسکین علائم خفیف اضطراب و افسردگی کمک کند ، اما برای درک بهتر این رابطه به تحقیقات بیشتری در مورد انسان نیاز است.

3. ممکن است بهبودی ناشی از آسیب های سیستم عصبی

سیستم عصبی از مغز ، نخاع و سایر اعصاب تشکیل شده است که در سراسر بدن حرکت می کنند. این م componentsلفه ها برای ارسال و انتقال سیگنالهایی که تقریباً هر عملکرد بدنی را کنترل می کنند ، با هم کار می کنند.

صدمات به مغز یا نخاع می تواند ویرانگر باشد. آنها غالباً باعث فلج یا از دست دادن عملکردهای ذهنی می شوند و بهبودی آنها مدت زیادی طول می کشد.

با این حال ، تحقیقات نشان داده است که عصاره قارچ یال شیر ممکن است با تحریک رشد و ترمیم سلول های عصبی به بهبود این نوع از آسیب ها کمک کند (، ،).

در حقیقت ، عصاره قارچ یال شیر نشان داده شده است که وقتی به موشهای دارای آسیب سیستم عصبی داده می شود ، زمان بهبودی را 23 تا 41 درصد کاهش می دهد ().

عصاره یال شیر همچنین ممکن است به کاهش شدت آسیب مغزی پس از سکته مغزی کمک کند.

در یک مطالعه ، دوزهای بالای عصاره قارچ یال شیر که بلافاصله پس از سکته مغزی به موش ها داده شد ، به کاهش التهاب و کاهش 44 درصدی آسیب مغزی مرتبط با سکته مغزی کمک کرد ().

در حالی که این نتایج امیدوار کننده است ، اما هیچ مطالعه ای برای تعیین اینکه آیا یال شیر همان اثر درمانی را بر آسیب های سیستم عصبی داشته باشد ، روی انسان انجام نشده است.

مطالعات موش نشان داده است که عصاره یال شیر می تواند زمان بهبودی از آسیب های سیستم عصبی را تسریع کند ، اما تحقیقات انسانی در این زمینه کم است.

4- از دستگاه زخم دستگاه گوارش محافظت می کند

زخم ها قادر به ایجاد در هرجای دستگاه گوارش از جمله معده ، روده کوچک و روده بزرگ هستند.

زخم معده اغلب توسط دو عامل عمده ایجاد می شود: رشد بیش از حد باکتری به نام هلیکوباکتر پیلوری و آسیب به لایه مخاطی معده که اغلب به دلیل استفاده طولانی مدت از داروهای ضد التهاب غیر استروئیدی (NSAIDs) است ().

عصاره یال شیر ممکن است با مهار رشد ، در برابر ایجاد زخم معده محافظت کند هلیکوباکتر پیلوری و محافظت از پوشش معده در برابر آسیب (،).

چندین مطالعه نشان داده است که عصاره یال شیر می تواند از رشد گیاه جلوگیری کند هلیکوباکتر پیلوری در یک لوله آزمایش ، اما هیچ مطالعه ای آزمایش نکرده است که آیا آنها در داخل معده اثرات یکسانی دارند یا خیر.

علاوه بر این ، یک مطالعه حیوانی نشان داد که عصاره یال شیر در جلوگیری از زخم معده ناشی از الکل نسبت به داروهای سنتی کاهش دهنده اسید - و بدون هیچ گونه عوارض جانبی منفی () موثرتر است.

عصاره یال شیر همچنین می تواند التهاب را کاهش داده و از آسیب بافتی در مناطق دیگر روده جلوگیری کند. در حقیقت ، آنها ممکن است به درمان بیماری های التهابی روده مانند کولیت اولسراتیو و بیماری کرون کمک کنند (، ،).

یک مطالعه در افراد مبتلا به کولیت اولسراتیو نشان داد که مصرف مکمل قارچ حاوی 14٪ عصاره یال شیر به طور قابل توجهی علائم را کاهش داده و کیفیت زندگی را بعد از سه هفته بهبود می بخشد ().

با این حال ، هنگامی که همان مطالعه در بیماران مبتلا به کرون تکرار شد ، مزایای آن بهتر از دارونما نبود ().

لازم به ذکر است که مکمل گیاهی مورد استفاده در این مطالعات شامل انواع مختلفی از قارچ ها است ، بنابراین نتیجه گیری در مورد اثرات یال شیر به طور خاص دشوار است.

به طور کلی ، تحقیقات نشان می دهد که عصاره یال شیر ممکن است به مهار توسعه زخم کمک کند ، اما تحقیقات بیشتری در مورد انسان مورد نیاز است.

ثابت شده است که عصاره یال شیر از زخم معده و روده در جوندگان محافظت می کند ، اما تحقیقات انسانی متناقض بوده است.

5. خطر بیماری های قلبی را کاهش می دهد

عوامل عمده خطرناک برای بیماری های قلبی شامل چاقی ، تری گلیسیرید زیاد ، مقدار زیادی کلسترول اکسید شده و افزایش تمایل به لخته شدن خون است.

تحقیقات نشان می دهد که عصاره یال شیر می تواند برخی از این عوامل را تحت تأثیر قرار داده و خطر بیماری قلبی را کاهش دهد.

مطالعات انجام شده بر روی موش ها و موش ها نشان داده است که عصاره قارچ یال شیر متابولیسم چربی را بهبود می بخشد و سطح تری گلیسیرید را کاهش می دهد ().

یک مطالعه روی موشهایی که رژیم غذایی پرچربی داشتند و با دوزهای روزانه عصاره یال شیر ، 27٪ سطح تری گلیسیرید پایین تر و 42٪ کاهش وزن کمتر بعد از 28 روز مشاهده شد ().

از آنجا که چاقی و تری گلیسیرید بالا هر دو از عوامل خطر بیماری قلبی محسوب می شوند ، این یکی از راه های کمک قارچ یال شیر به سلامت قلب است.

مطالعات لوله آزمایش همچنین نشان داده است که عصاره یال شیر می تواند به جلوگیری از اکسیداسیون کلسترول در جریان خون کمک کند ().

مولکول های کلسترول اکسید شده به دیواره رگ ها متصل می شوند و باعث سفت شدن آنها می شوند و خطر حمله قلبی و سکته را افزایش می دهند. بنابراین ، کاهش اکسیداسیون برای سلامت قلب مفید است.

علاوه بر این ، قارچ های یال شیر حاوی ترکیبی به نام هریسنون B است که می تواند سرعت لخته شدن خون را کاهش داده و خطر حمله قلبی یا سکته را کاهش دهد ().

به نظر می رسد که قارچ های یال شیر از راه های مختلفی برای قلب و رگ های خونی مفید است ، اما برای حمایت از این مورد نیاز به مطالعات انسانی است.

مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره یال شیر از چند طریق می تواند خطر بیماری قلبی را کاهش دهد ، اما برای تأیید این یافته ها به مطالعات انسانی نیاز است.

6. به مدیریت علائم دیابت کمک می کند

دیابت بیماری است که وقتی بدن توانایی کنترل سطح قند خون را از دست می دهد ، رخ می دهد. در نتیجه ، سطح به طور مداوم افزایش می یابد.

بالا و به طور مزمن بالا رفتن سطح قند خون در نهایت باعث عوارضی مانند بیماری کلیه ، آسیب عصبی در دست و پا و از دست دادن بینایی می شود.

قارچ یال شیر ممکن است با بهبود کنترل قند خون و کاهش برخی از این عوارض برای مدیریت دیابت مفید باشد.

چندین مطالعه بر روی حیوانات نشان داده است که یال شیر می تواند باعث کاهش قابل توجه سطح قند خون در موشهای معمولی و دیابتی شود ، حتی در دوزهای روزانه کمتر از 2.7 میلی گرم در هر پوند (6 میلی گرم در هر کیلوگرم) از وزن بدن (،).

یکی از راه هایی که یال شیر باعث کاهش قندهای خون می شود ، جلوگیری از فعالیت آنزیم آلفا گلوکوزیداز است که باعث تجزیه کربوهیدرات ها در روده کوچک می شود ().

هنگامی که این آنزیم مسدود می شود ، بدن قادر به هضم و جذب کربوهیدرات ها به همان اندازه موثر نیست ، که منجر به کاهش سطح قند خون می شود.

علاوه بر کاهش قندهای خون ، عصاره یال شیر ممکن است درد عصب دیابتی در دست ها و پاها را کاهش دهد.

در موش هایی که آسیب عصبی دیابتی دارند ، شش هفته عصاره قارچ شیر روزانه به طور قابل توجهی درد را کاهش می دهد ، سطح قند خون را کاهش می دهد و حتی سطح آنتی اکسیدان را افزایش می دهد ().

قارچ یال شیر ، پتانسیل را به عنوان یک مکمل درمانی برای دیابت نشان می دهد ، اما تحقیقات بیشتری برای تعیین دقیق نحوه استفاده از آن در انسان لازم است.

قارچ یال شیر می تواند به کاهش قند خون و کاهش درد عصب دیابتی در موش کمک کند ، اما مطالعات بیشتری برای تعیین اینکه آیا گزینه درمانی خوبی در انسان است ، لازم است.

7. ممکن است به مبارزه با سرطان کمک کند

سرطان زمانی اتفاق می افتد که DNA آسیب دیده و باعث تقسیم و تکثیر خارج از کنترل سلول ها می شود.

برخی تحقیقات نشان می دهد که قارچ یال شیر ، به لطف چندین ترکیب منحصر به فرد ، توانایی مبارزه با سرطان را دارد.

در حقیقت ، وقتی عصاره یال شیر با سلول های سرطانی انسان در یک لوله آزمایش مخلوط می شود ، باعث می شود سلول های سرطانی با سرعت بیشتری از بین بروند. این با چندین نوع سلول سرطانی ، از جمله سلولهای سرطانی کبد ، روده بزرگ ، معده و خون ، نشان داده شده است (، ،).

با این حال ، حداقل یک مطالعه نتوانسته است این نتایج را تکرار کند ، بنابراین مطالعات بیشتری لازم است ().

همچنین نشان داده شده است که عصاره یال شیر علاوه بر از بین بردن سلول های سرطانی ، سرعت سرطان را نیز کند می کند.

یک مطالعه بر روی موش های مبتلا به سرطان روده بزرگ نشان داد که مصرف عصاره یال شیر 69 درصد از گسترش سرطان به ریه ها را کاهش می دهد ().

مطالعه دیگری نشان داد که عصاره یال شیر علاوه بر داشتن عوارض جانبی کمتر ، در کاهش رشد تومور در موش ها نسبت به داروهای سنتی سرطان موثرتر است ().

با این حال ، هرگز اثرات ضد سرطانی قارچ یال شیر بر روی انسان آزمایش نشده است ، بنابراین تحقیقات بیشتری لازم است.

مطالعات حیوانی و آزمایشگاهی نشان می دهد که عصاره یال شیر می تواند سلول های سرطانی را از بین ببرد و باعث گسترش سرعت تومور شود ، اما هنوز مطالعات انسانی مورد نیاز است.

8- التهاب و استرس اکسیداتیو را کاهش می دهد

اعتقاد بر این است که التهاب مزمن و استرس اکسیداتیو ریشه بسیاری از بیماری های مدرن ، از جمله بیماری های قلبی ، سرطان و اختلالات خود ایمنی است ().

تحقیقات نشان می دهد که قارچ های یال شیر حاوی ترکیبات ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قدرتمندی است که ممکن است به کاهش تأثیر این بیماری ها کمک کند ().

در حقیقت ، یک مطالعه با بررسی توانایی های آنتی اکسیدانی 14 گونه مختلف قارچ نشان داد که یال شیر دارای چهارمین فعالیت آنتی اکسیدانی است و توصیه می کند آن را یک منبع غذایی مناسب برای آنتی اکسیدان ها محسوب شود ().

چندین مطالعه بر روی حیوانات نشان داده است که عصاره یال شیر مارکرهای التهاب و استرس اکسیداتیو را در جوندگان کاهش می دهد و ممکن است به ویژه در مدیریت بیماری التهابی روده ، آسیب کبدی و سکته مغزی مفید باشد (، ، ،).

همچنین قارچ یال شیر ممکن است به کاهش برخی از خطرات سلامتی مرتبط با چاقی کمک کند ، زیرا نشان داده شده است که میزان التهاب آزاد شده توسط بافت چربی را کاهش می دهد ().

برای تعیین مزایای بالقوه سلامتی در انسان ، مطالعات بیشتری لازم است ، اما نتایج حاصل از مطالعات آزمایشگاهی و حیوانی امیدوار کننده است.

قارچ یال شیر شامل ترکیبات آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قدرتمندی است که ممکن است به کاهش تأثیر بیماری مزمن کمک کند.

9. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند

یک سیستم ایمنی قوی بدن را در برابر باکتری ها ، ویروس ها و سایر عوامل بیماری زا محافظت می کند.

از طرف دیگر ، سیستم ایمنی ضعیف بدن را در معرض خطر بیشتری برای ابتلا به بیماری های عفونی قرار می دهد.

تحقیقات روی حیوانات نشان می دهد که قارچ یال شیر می تواند با افزایش فعالیت سیستم ایمنی روده ، بدن را در برابر عوامل بیماری زایی که از طریق دهان یا بینی وارد روده می شوند ، مصونیت بدن را افزایش دهد.

این تأثیرات ممکن است تا حدی به دلیل تغییرات مفید باکتریهای روده باشد که سیستم ایمنی بدن را تحریک می کنند ().

حتی یک مطالعه نشان داد که مصرف مکمل عصاره یال شیر روزانه تقریباً چهار برابر عمر موشهایی را که با دوز کشنده باکتری سالمونلا تزریق می شوند چهار برابر می کند ().

اثرات تقویت ایمنی قارچ یال شیر بسیار امیدوارکننده است ، اما این زمینه تحقیق هنوز در حال توسعه است.

ثابت شده است که قارچ های یال شیر اثرات تقویت کننده ایمنی در جوندگان دارند ، اما تحقیقات بیشتری در این زمینه لازم است.

ایمنی و عوارض جانبی

هیچ مطالعه انسانی اثرات جانبی قارچ یال شیر یا عصاره آن را بررسی نکرده است ، اما به نظر می رسد که بسیار ایمن هستند.

هیچ عارضه ای حتی در دوزهای 3/2 گرم در هر پوند (5 گرم در هر کیلوگرم) از وزن بدن در روز به مدت یک ماه یا دوزهای کمتر برای سه ماه در موش ها مشاهده نشده است (، ،).

با این حال ، هر کسی که به قارچ حساسیت یا حساسیت داشته باشد ، باید از یال شیر اجتناب کند ، زیرا این یک نوع قارچ است.

موارد مستندی از افرادی که پس از قرار گرفتن در معرض قارچ یال شیر دچار مشکل در تنفس یا بثورات پوستی شده اند ، وجود دارد که احتمالاً مربوط به آلرژی است ().

مطالعات حیوانی نشان می دهد که قارچ یال شیر و عصاره آن حتی در دوزهای بالا بسیار ایمن است. با این حال ، واکنش های آلرژیک در انسان گزارش شده است ، بنابراین هر کسی که آلرژی قارچ شناخته شده داشته باشد ، باید از آن اجتناب کند.

خط پایین

نشان داده شده است که قارچ یال شیر و عصاره آن فواید مختلفی برای سلامتی دارند.

تحقیقات نشان داده است که یال شیر ممکن است در برابر زوال عقل محافظت کند ، علائم خفیف اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و به ترمیم آسیب عصبی کمک کند.

همچنین دارای توانایی های ضد التهابی ، آنتی اکسیدانی و تقویت کننده سیستم ایمنی است و نشان داده شده است که خطر بیماری های قلبی ، سرطان ، زخم و دیابت را در حیوانات کاهش می دهد.

در حالی که تحقیقات فعلی امیدوار کننده است ، برای توسعه برنامه های کاربردی بهداشتی برای قارچ یال شیر ، مطالعات بیشتری در مورد انسان لازم است.