6 روش سریع برای سالم سازی نودل فوری

محتوا

• بدون به خطر انداختن سلامتی خود ، در وقت صرفه جویی کنید
• رامن سرخ شده با سبزیجات
• کیمچی و توفو دوستدار پروبیوتیک
• تخم مرغ آب پز نرم و با کلم بروکلی خوشمزه
• گوشت خوک چاشو با بوک چوی پر جنب و جوش
• هویج مارپیچ و ادامام بسته بندی شده پروتئینی
• وکامه و اسفناج غنی از آهن
• همیشه مواد را دو بار بررسی کنید

ما شامل محصولاتی هستیم که فکر می کنیم برای خوانندگان ما مفید هستند. اگر از طریق پیوندهای موجود در این صفحه خرید کنید ، ممکن است کمیسیون کمی بدست آوریم. این روند ماست.

بدون به خطر انداختن سلامتی خود ، در وقت صرفه جویی کنید

راحت ، خانگی و سریع: وقتی محدودیت های زمانی بهترین نتیجه را از ما می گیرند ، رامن فوری از هر نظر عالی است ... به جز فاکتور سلامتی. بیشتر ارقام فوق العاده مناسب بیش از حد فرآوری شده ، در روغن پالم سرخ می شوند و حاوی بسته های طعم دار سدیم و مواد افزودنی هستند.

اما حتی وقتی راحتی سریع بالاترین اولویت است ، هنوز هم می توان یک وعده از غذای خوب را دریافت کرد. تنها دو ماده سالم لازم برای تبدیل هر آجر رشته فرفری به یک وعده غذایی مغذی تر است.

به دستورالعمل های زیر مانند ماکارونی سه ماده ای فکر کنید ، اما با رامان فوری.

و psst - بسته به اینکه چقدر گرسنه اید ، می توانید از نیمی از رشته فرنگی استفاده کنید و برای تغذیه بهتر مواد افزودنی خوشمزه تری اضافه کنید.

رامن سرخ شده با سبزیجات

بعضی اوقات خرید مواد غذایی در قسمت فریزر ، به ویژه سبزیجات غیر فصلی ، ارزان تر است. از آنجا که در اوج طراوت ، مواد منجمد و سبزیجات معمولاً چیده و منجمد می شوند ، سبزیجات منجمد اغلب می توانند از محصولات تازه - که ممکن است کیلومترها در کامیون های حمل و نقل نشسته باشند ، مقوی تر باشند. از تهیه غذاهای دریایی منجمد نیز نترسید. این می تواند اغلب یک گزینه مقرون به صرفه تر باشد ، به ویژه هنگامی که فروش وجود دارد.

خدمت: بسته طعم را دور بریزید و رشته فرنگی خود را بجوشانید. آنها را آبکش کرده و با میگوی پخته شده و سبزیجات همزن بریزید. سس سویا و روغن کنجد نیز ترکیب عالی عطر و طعم را ایجاد می کنند.

نکته: پالدو برای مقداری قدرت غذای فوق العاده ، چای سبز و رشته فرنگی کلرلا درست می کند. کلرلا نوعی جلبک سبز است که می تواند طعم میگو را تکمیل کند. به دنبال میگو باشید که دارای برچسب های گروه های نظارتی مستقل مانند شورای نگهداری آبزی پروری ، شورای نظارت دریایی یا Naturland باشد تا از پایداری پشتیبانی کند.

کیمچی و توفو دوستدار پروبیوتیک

کیمچی ، یک غذای کناری کره ای تخمیر شده ، به شما کمک می کند تا باکتری های مفید روده را برای هضم بهتر غذا تغذیه کنید. این ماده معمولاً با کلم ، و ویتامین C و کاروتن تقویت کننده سیستم ایمنی ساخته می شود. شاید بخواهید این ترکیب خاص را با Shin Black Noodles ، مورد علاقه تند کره جنوبی امتحان کنید. توجه داشته باشید که این رشته ها بسیار پردازش شده اند.

خدمت: توفو را به صورت مکعب های کوچک خرد کرده و درون سوپ هم بزنید. اگر کمی عطر و طعم بیشتری ترجیح می دهید ، صبح مکعب های توفو را در مخلوطی از تماری ، سیر و روغن کنجد مارین کنید. بعداً همان شب از خود تشکر خواهید کرد که آنها را در آبگوشت بیرون بیاورید. همچنین می توانید مقداری آب کیمچی در رامان بریزید.

نکته: منتظر بمانید تا رشته فرنگی تمام شود و کمی خنک شود قبل از اینکه در آب کیمچی یا کیمچی مخلوط شود. غذاهای پروبیوتیک "زنده" هستند و آبغوره در حال جوش باکتری های دوستدار روده کیمچی را از بین می برد.

تخم مرغ آب پز نرم و با کلم بروکلی خوشمزه

علاقه مندان رامن با تخم مرغی همه چیز را بهتر می دانند. می توانید آن را به صورت تازه بپزید و یا تخم مرغ ها را در تماری مارینا کنید تا مواد افزودنی با چاشنی بیشتری داشته باشد. در هر صورت ، شما یک ترکیب مغذی ویتامین B از تخم مرغ ها دریافت می کنید ، که برای سیستم عصبی بسیار مهم است. احساس استرس می کنید؟ در واقع ویتامین C کلم بروکلی ، به ویژه با اضطراب.

خدمت: یک قابلمه کوچک آب را به جوش آورده و تخم مرغ را اضافه کنید. برای دو تخم مرغ ، می خواهید پنج دقیقه بجوشانید. هم زدن زرده تخم مرغ همچنین بدن را به آبگوشت اضافه می کند.

نکته: شما می توانید تخم مرغ های آب پز را به صورت دسته ای تهیه کنید نه فقط برای رامن ، بلکه برای میان وعده در طول هفته. آنها به مدت دو تا چهار روز به خوبی در یک ظرف ضد هوای نگه داشته می شوند. برای تخم مرغ های بیشتر ، زمان های مختلف را آزمایش کنید تا به سطح دلخواه گوگل در زرده های خود برسید.

گوشت خوک چاشو با بوک چوی پر جنب و جوش

وعده غذایی داخلی خود را با غرور افتخار با گوشت خوک چاشو خود جلوه دهید. این یک کاسه خسته کننده رشته فرنگی فوری را تکان می دهد ، مخصوصاً وقتی با بوک چوی پر جنب و جوش سبز مخلوط شود. شکم گوشت خوک پخته (بدنبال گوشت مرتع شده باشید) پروتئین و چربی برای راضی نگه داشتن شما فراهم می کند ، در حالی که ممکن است از سرطان جلوگیری کند ، التهاب را کاهش دهد و سلول ها را از آسیب محافظت کند.

خدمت: گوشت خوک را زودتر از موعد بپزید ، نازک برش دهید و قبل از نگهداری در یک ظرف هوای آزاد ، آن را در یک لایه منجمد کنید تا بعداً در آبگوشت بپزد. اگر آب گوشت خوک یا استخوان به راحتی در دسترس نیست ، می توانید نسخه های فوری Nissin Demae یا Marutai Kumamoto Tonkotsu را فقط با پاشیدن بسته های عطر و طعم امتحان کنید. قبل از سرو بو بو چوی خرد شده را هم بزنید تا کمی پژمرده شود.

نکته: اگرچه آماده سازی عموماً عملیاتی نیست ، اما وقت زیادی می برد. می توانید گوشت خوک بیشتری درست کنید و برای وعده های غذایی بعدی منجمد کنید. همچنین در نظر داشته باشید که از رستوران رامن مورد علاقه خود بپرسید که آیا فقط می توانید آبغوره خانه را خریداری کنید.

هویج مارپیچ و ادامام بسته بندی شده پروتئینی

تا زمانی که دستگاه مارپیچ را از بین نبرید ، هرگز نمی دانید که مقدار غذایی چقدر است. ناگهان ، یک هویج در واقع یک کاسه غول پیکر از فرهای نارنجی است. اگرچه همان مقدار غذا است ، اما به کشش بصری وعده های غذایی کمک می کند ، به شما این امکان را می دهد که آهسته تر غذا بخورید و سیگنال های سیری خود را بهتر تشخیص دهید. Edamame شل شده رنگ دیگری با پروتئین اضافی اضافه می کند.

خدمت: بسته به عرض رشته هویج خود ، آنها را کمی بیشتر از رشته فرنگی بپزید ، مگر اینکه بافت ترد ترجیح دهید.

نکته: اگر مارپیچ ندارید ، می توانید هویج ها را روی یک رنده جعبه خرد کرده و در حین پخت رشته ها هم بزنید.

وکامه و اسفناج غنی از آهن

این یک سوپ میسو سبز و غنی از آهن است. ما از فواید زیادی برای اسفناج برای سلامتی می دانیم ، اما جلبک دریایی نیز مزایای شگفت انگیزی دارد. جلبک دریایی غذایی فوق العاده مغذی برای سلامت تیروئید و منبع کاملی از پروتئین با اسیدهای آمینه ضروری است که بدن ما تولید نمی کند. این مواد با هم یک کاسه بسته بندی شده امامی ، غنی از مواد معدنی می سازند.

خدمت: با این دستورالعمل از بسته های طعم دار خودداری کنید. 2 فنجان آب داغ را با یک مشت اسفناج ، 2 قاشق غذاخوری خمیر میسو و 2 قاشق غذاخوری واکامه ، نوعی جلبک دریایی مخلوط کنید. برای برخی از خامه های اضافی می توانید بادام هندی را اضافه کنید. برای حفظ پروبیوتیک خمیر میسو ، رشته فرنگی را جداگانه در آب بپزید و بعد از آماده شدن به آبگوشت اضافه کنید.

نکته: از زمان فاجعه هسته ای فوکوشیما در سال 2011 ، مهم است که بررسی کنید آیا مارک جلبک دریایی که خریداری می کنید از نظر رادیواکتیویته آزمایش شده است. جلبک دریایی دارای کیفیت سم زدایی است و آب را به همان روشی که گیاهان خاک را تمیز می کنند تمیز می کند. شما جلبک دریایی می خواهید که از منابع غیر آلوده به آلودگی یا تابش باشد. ایالات متحده و ژاپن به طور فعال وضعیت را کنترل می کنند تا اطمینان حاصل شود که هیچ خطری در سلامت عمومی وجود ندارد.

همیشه مواد را دو بار بررسی کنید

بسته به مواد تشکیل دهنده ، مارک های رشته فرنگی از نظر تغذیه متفاوت خواهند بود. راهنمایی که دوست دارم برای هر نوع غذای بسته بندی شده به آن پایبند باشم این است که اطمینان حاصل کنم همه مواد تشکیل دهنده آن را تلفظ می کنم یا به طور بالقوه می توانم آنها را به صورت جداگانه خریداری کنم. ایده این است که محصول پیش بسته بندی شده به اندازه کافی مفید است که اگر بخواهید خودتان را بسازید.

برای سالم تر شدن کامل غذا ، آجر رشته فرنگی سرخ شده را با ورمیشل برنج قهوه ای بیرون دهید. این غذا به همان سرعتی پخته می شود در حالی که همان بافت رشته فرنگی گندم را به شما می دهد. همچنین ، نگهداری انبارهای انبار خود با انواع مختلف آبگوشت ، ادویه ها و ادویه های مایع - مانند تاماری و سریراچا - به این معنی است که می توانید بسته سوپ MSG را بیندازید.

یا فقط یک دسته از آبگوشت غنی استخوان درست کنید که می توانید هر زمان که نیاز به غذای راحت پیدا کرد آن را یخ زده و خارج کنید.

کریستن سیکولینی یک متخصص تغذیه کل نگر در بوستون و بنیانگذار این شرکت است آشپزخانه جادوگر خوب. وی به عنوان یک متخصص تغذیه آشپزی معتبر ، تمرکز خود را بر روی آموزش تغذیه و آموزش به زنان مشغول دارد که چگونه از طریق مربیگری ، برنامه های غذایی ، و کلاس های آشپزی عادت های سالم تری را در زندگی روزمره خود بگنجانند. هنگامی که او به دنبال غذا نمی رود ، می توانید او را در یک کلاس یوگا وارونه یا سمت راست در یک نمایشگاه راک پیدا کنید. دنبالش کن اینستاگرام.