کمبود منگنز

محتوا

• منگنز چیست؟
• منگنز چه می کند؟
• متابولیسم
• خاصیت آنتی اکسیدانی
• سلامت و توسعه استخوان
• التیام زخم
• علائم کمبود چیست؟
• علل شایع
• چگونه تشخیص داده شده است
• چگونه درمان می شود
• عوارض چیست؟
• چه غذاهایی سرشار از منگنز هستند؟
• خطرات منگنز بیش از حد
• غذای آماده

منگنز چیست؟

منگنز یک عنصر طبیعی است و یک ماده مغذی مهم مواد معدنی است. این برای حفظ سلامتی مهم است ، اگرچه منگنز در مقادیر بالا سمی است.

کمبود منگنز نادر است اما به ویژه با شرایط پزشکی خاص ممکن است اتفاق بیفتد. در ادامه بخوانید تا بدانید منگنز چه کاری انجام می دهد و اگر کمبود آن چیست ، چه معنی دارد.

منگنز چه می کند؟

منگنز برای چندین کارکرد در بدن مهم است.

متابولیسم

بدن شما حاوی پروتئین های زیادی به نام آنزیم ها است. آنزیم ها به سرعت بخشیدن به واکنش های شیمیایی کمک می کنند. منگنز یک جزء لازم از چندین آنزیم مهم در بدن شماست که برای پردازش کربوهیدرات ها ، اسیدهای آمینه و کلسترول کار می کنند.

خاصیت آنتی اکسیدانی

آنتی اکسیدان رادیکالهای آزاد مضر را از آسیب رساندن به سلولهای شما باز می دارد. آنزیم حاوی منگنز موجود در سلولهای شما سم زدایی کننده اصلی رادیکالهای آزاد است.

سلامت و توسعه استخوان

منگنز برای آنزیم هایی که به شکل گیری استخوان و غضروف کمک می کنند ضروری است.

التیام زخم

منگنز در آنزیمی وجود دارد که اسید آمینه ای به نام پرولین را تأمین می کند. پرولین برای تولید کلاژن در سلولهای پوست شما ضروری است. تشکیل کلاژن برای بهبود زخم ضروری است.

علائم کمبود چیست؟

از آنجا که منگنز در بسیاری از غذاها در رژیمهای غذایی روزانه ما یافت می شود ، گزارش هایی از کمبود منگنز نادر است.

فردی که کمبود منگنز دارد می تواند علائم زیر را تجربه کند:

• رشد ضعیف استخوان یا نقص اسکلتی
• رشد آهسته یا مختل
• باروری کم
• اختلال در تحمل گلوکز ، وضعیت بین نگهداری طبیعی گلوکز و دیابت
• سوخت و ساز غیر طبیعی کربوهیدرات و چربی

علل شایع

کمبود منگنز با عدم داشتن منگنز به میزان کافی در رژیم غذایی می تواند ایجاد شود. اما طبق بررسی موسسه پزشکی ریزمغذی های رژیم غذایی ، کمبود بالینی منگنز ناشی از رژیم غذایی در افراد سالم مشاهده نشده است.

افراد با شرایط زیر می توانند در معرض خطر منگنز پایین تر از حد ایده آل قرار بگیرند:

• صرع
• پوکی استخوان
• دیابت
• نارسایی لوزالمعده اگزوکرین (عدم توانایی هضم غذا به دلیل کمبود آنزیم های گوارشی تولید شده توسط پانکراس)
• افرادی که همودیالیز می شوند
• کودکان مبتلا به بیماری پرتس (یک وضعیت نادر که جریان خون به همسایگان مختل می شود)
• کودکان مبتلا به فنیل کتونوری (اختلال ارثی که در آن سطح خون فنیل آلانین بالا می رود)

چگونه تشخیص داده شده است

سطح منگنز موجود در خون شما با استفاده از آزمایش خون ساده قابل ارزیابی است. برای انجام آزمایش ، پزشک شما نیاز به دریافت نمونه خون از ورید در بازوی شما دارد.

طبق آزمایشگاههای کلینیک مایو ، محدوده مرجع طبیعی منگنز در بزرگسالان بین 7/4 تا 3/18 نانوگرم در میلی لیتر (ng / ml) است. شما باید همیشه هنگام تفسیر نتایج از محدوده های مرجع ارائه شده توسط گزارش آزمایشگاه خود استفاده کنید. در صورت سؤال با پزشک خود مشورت کنید.

چگونه درمان می شود

در مطالعات کاهش منگنز ، علائم مکمل منگنز به افراد کاهش یافت.

در صورت کمبود منگنز ، پزشک احتمالاً مکمل منگنز را تجویز می کند. آنها همچنین پیشنهاد می كنند كه غذاهای غنی از منگنز را بیشتر در رژیم غذایی خود بگنجانید.

طبق اعلام موسسه Linus Pauling ، میزان کافی روزانه منگنز در مردان بزرگسال 2.3 میلی گرم و در زنان بزرگسال 1.8 میلی گرم در روز است.

عوارض چیست؟

اثرات کمبود منگنز در انسان به خوبی مطالعه نشده است.

با این وجود ، کمبود منگنز در حیوانات باعث نقص اسکلتی مانند:

• ستون فقرات خمیده
• اندام کوتاه تر و ضخیم تر
• اتصالات بزرگ شده

علاوه بر این ، حیوانات باردار که دچار کمبود منگنز بودند ، فرزندانی به دنیا آوردند که مشکلات حرکتی قابل توجهی داشتند. اینها شامل عدم هماهنگی و ثبات بود.

چه غذاهایی سرشار از منگنز هستند؟

برخی از نمونه های غذاهایی که منبع خوبی از منگنز هستند عبارتند از:

• آجیل ، مانند بادام و حبوبات
• لوبیا و حبوبات مانند لوبیا لیما و پینتو
• غلات جو دوسر و سبوس
• نان گندم کامل
• برنج قهوه ای
• سبزیجات سبز برگ مانند اسفناج
• میوه هایی مانند آناناس و آکای
• شکلات تیره

نشان داده شده است که غذاهای غنی از آهن یا مکمل ها باعث کاهش جذب منگنز می شوند. فسفر و کلسیم همچنین ممکن است میزان احتباس منگنز را کاهش دهد ، اما در مقادیر کمتری در مقایسه با آهن ، مقدار کمتری دارد.

خطرات منگنز بیش از حد

علیرغم وجود بسیاری از کارکردهای مهم بدن ، منگنز در مقادیر زیادی سمی است.

سمیت منگنز استنشاق شده برای برخی از کارگران یک خطر شغلی است. این امر به ویژه در مورد جوشکارها و ذوب آهن هایی که در معرض گرد و غبار یا ذرات معلق در هوا هستند که حاوی منگنز هستند صادق است.

منگنز استنشاق شده می تواند باعث التهاب ریه ها شود. علائم این بیماری شامل سرفه و برونشیت است. افراد همچنین وقتی میزان آب آشامیدنی خیلی زیاد است ، اثر سمی منگنز را تجربه کرده اند.

منگنز همچنین می تواند در مقادیر زیادی اثر عصبی داشته باشد. علائم آن شامل اختلالات روانی و کاهش عملکرد حرکتی است.

غذای آماده

منگنز یک ماده مغذی اساسی است که برای بسیاری از کارکردهای مهم بدن ضروری است. به طور کلی ، اکثر افراد از طریق رژیم غذایی منظم قادر به مصرف منگنز کافی هستند.

اگر نگران کمبود منگنز هستید و یا این بیماری را در معرض خطر منگنز پایین تر از حد مطلوب قرار داده اید ، درمورد نگرانی های خود با پزشک خود صحبت کنید.