3 ماهی که هر زن بارداری باید از آنها اجتناب کند (و کدام یک را می تواند بخورد)

محتوا

• آیا زن باردار می تواند ماهی خام بخورد؟
• ماهی مناسب برای بارداری
• دستور پخت ماهی کبابی

مصرف زیاد ماهی در دوران بارداری به دلیل غلظت بالای جیوه موجود در گوشت می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. جیوه دریافت شده توسط مادر از طریق تغذیه از جفت به نوزاد منتقل می شود و این می تواند رشد عصبی کودک را مختل کند ، بنابراین به ویژه به زنان توصیه می شود از پرخوری ماهی پرهیز کنند ، مانند:

• ماهی تن؛
• سگ ماهی
• اره ماهی.

این 3 مورد توصیه نمی شوند زیرا ماهی هایی هستند که تمایل دارند مقدار زیادی جیوه در گوشت داشته باشند. با این حال ، خوردن ماهی برای زنان باردار منعی ندارد ، اما لازم است در مصرف زیاد احتیاط شود.

خوردن ماهی حتی می تواند به داشتن یک بارداری سالم کمک کند ، زیرا اکثر آنها حاوی امگا 3 ، ید ، فسفر و پروتئین هستند ، مصرف ماهی 2 تا 3 بار در هفته توصیه می شود ، اما از ماهی های چرب که ماهی های کوچکتر دیگر را به عنوان منبع تغذیه می خورند اجتناب کنید.

آیا زن باردار می تواند ماهی خام بخورد؟

از ماهی خام در بارداری و همچنین غذاهای دریایی باید خودداری شود ، زیرا این غذاها می توانند حاوی باکتری و ویروس باشند و بنابراین باعث مسمومیت غذایی با سهولت بیشتری می شوند. بنابراین ، توصیه می شود ماهی و غذاهای دریایی در دوران بارداری فقط هنگام پخت مصرف شود ، زیرا هنگام پخت ، احتمال مسمومیت کاهش می یابد.

اگر زن باردار سوشی یا غذاهای کمیاب ماهی را دوست دارد ، ایده آل این است که کمی صبر کنید تا کودک به دنیا بیاید و تا آن زمان ، ماهی های خوش کار را ترجیح دهید.

ماهی مناسب برای بارداری

برخی از ماهی های مناسب برای مصرف در دوران بارداری عبارتند از:

• ماهی سالمون؛
• ساردین
• تنها؛
• شاه ماهی
• هک

این ماهی ها باید 2 تا 3 بار در هفته ، ترجیحاً کبابی یا بو داده بخورند. آنها منابع خوبی از فسفر ، پروتئین و امگا 3 هستند که نوع خوبی از چربی برای بدن است که به روند رشد عصبی کودک کمک می کند. ببینید فواید امگا 3 چیست.

دستور پخت ماهی کبابی

ماهی کبابی یک گزینه عالی برای ناهار یا شام است و می تواند با یک منبع کربوهیدرات مانند برنج قهوه ای و سالاد همراه با سبزیجات همراه باشد.

عناصر

• 1 وعده کف
• روغن زیتون
• لیمو
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

حالت آماده سازی

باید یک قطره قطره چکه روغن در ماهیتابه بریزید و صبر کنید تا قبل از قرار دادن ماهی که از قبل با لیمو و کمی نمک چاشنی شده است ، گرم شود. حدود 5 دقیقه صبر کنید و ماهی را برگردانید تا طرف دیگر کباب شود. پس از کباب شدن از دو طرف ، می توان آن را خورد.