بلغور جو دوسر و آجیل برای دیابت
محتوا
تهیه یک میان وعده سالم و خوشمزه برای افرادی که دیابت دارند ، گاهی اوقات ممکن است بسیار دشوار باشد ، اما دستورالعمل کلوچه های بلغور جو دوسر و آجیل را می توان هم در صبحانه و هم در میان وعده های صبح یا بعد از ظهر در صورت کنترل سطح گلوکز استفاده کرد.
جو دو سر غنی از بتا گلوکان است ، ماده ای که بخشی از چربی ها و قند را در روده جمع می کند ، به تنظیم کلسترول خون و سطح قند کمک می کند و مغزها علاوه بر فیبر دارای چربی اشباع نشده هستند که شاخص قند خون دستور العمل را کاهش می دهد. اما مقدار آن برای کنترل بسیار مهم است و نباید بیش از 2 کلوچه در هر وعده بخورید. تمام فواید جو را ببینید.
عناصر
- 1 فنجان چای جو دو سر رول شده
- ½ فنجان چای شیرین کننده برای پخت و پز
- ½ فنجان چای کره سبک
- 1 تخم مرغ
- 1 فنجان آرد گندم کامل
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 1 قاشق چایخوری آرد بذر کتان
- 3 قاشق غذاخوری گردوی خرد شده
- 1 قاشق چایخوری اسانس وانیل
- ½ قاشق چای خوری بیکینگ پودر
- کره بزنید تا فرم را چرب کنید
حالت آماده سازی
همه مواد را مخلوط کنید ، با یک قاشق به کلوچه ها شکل دهید و آنها را در ظرف چرب شده قرار دهید. برای مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، آن را در فر از قبل گرم شده قرار دهید. این دستور 12 وعده ارائه می دهد.
اطلاعات تغذیه ای
جدول زیر اطلاعات غذایی 1 بیسکویت بلغور جو دوسر و گردو (30 گرم) را ارائه می دهد:
| اجزاء | مقادیر |
| انرژی: | 131.4 کیلوکالری |
| کربوهیدرات ها: | 20.54 گرم |
| پروتئین ها: | 3.61 گرم |
| چربی ها: | 4.37 گرم |
| الیاف: | 2.07 گرم |
برای متعادل نگه داشتن وزن ، توصیه می شود حداکثر یک بیسکویت در میان وعده ها ، همراه با یک لیوان شیر بدون چربی یا ماست و میوه های تازه همراه با پوست ، ترجیحاً مصرف کنید.
به عنوان یک گزینه سالم برای ناهار یا شام ، به دستورالعمل پای سبزیجات برای دیابت نیز مراجعه کنید.
جزئیات بیشتر
ایده های ناهار بدون کوک برای رژیم کم کالری