دستور تهیه نان سبوس دار برای بیماران دیابتی

محتوا

• عناصر:
• حالت آماده سازی:

این دستور نان قهوه ای برای دیابت مفید است زیرا قند اضافی ندارد و از آرد غلات کامل استفاده می کند که به کنترل شاخص گلیسمی کمک می کند.

نان غذایی است که می تواند در دیابت مصرف شود اما به مقدار کم و در طول روز به خوبی توزیع شود. پزشک همراه بیمار دیابتی باید همیشه از تغییرات ایجاد شده در رژیم غذایی مطلع شود.

عناصر:

• 2 فنجان آرد گندم ،
• 1 فنجان آرد گندم کامل ،
• 1 تخم مرغ ،
• 1 فنجان نوشیدنی برنج گیاهی ،
• ¼ فنجان روغن کانولا ،
• ¼ فنجان شیرین کننده غذایی برای اجاق و اجاق گاز ،
• 1 پاکت مخمر بیولوژیکی خشک ،
• 1 قاشق چایخوری نمک.

حالت آماده سازی:

مواد را به جز آردها در مخلوط کن قرار دهید. مخلوط را در یک کاسه بزرگ بریزید و آرد را به تدریج اضافه کنید تا زمانی که خمیر از دست خارج شود. اجازه دهید خمیر 30 دقیقه بماند و روی آن را با پارچه تمیز بپوشانید. با خمیر گلوله های کوچکی درست کنید و روی یک ورقه فر چرب و پاشیده توزیع کنید و فاصله ای بین آنها باقی بماند. بگذارید 20 دقیقه دیگر استراحت کند و آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد ، به مدت تقریبی 40 دقیقه یا تا زمانی که قهوه ای طلایی شود ، ببرید.

در ویدئوی زیر دستور دیگری برای نان قابل مصرف توسط افراد دیابتی مشاهده کنید:

برای پایین نگه داشتن قند خون و لذت بردن از غذا به خوبی:

• در دیابت بارداری چه بخوریم
• آب میوه برای دیابت
• دستور پای دانه جو دو سر برای دیابت