6 مزایای قارچ Reishi (به علاوه اثرات جانبی و مقدار مصرف)

محتوا

• قارچ Reishi چیست؟
• 1. تقویت سیستم ایمنی
• 2. خواص ضد سرطان
• 3. می تواند با خستگی و افسردگی مبارزه کند
• 4-6. سایر مزایای بالقوه
• 4. سلامت قلب
• 5- کنترل قند خون
• 6. وضعیت آنتی اکسیدان
• توصیه های مقدار مصرف بر اساس فرم استفاده شده متفاوت است
• عوارض جانبی و خطرات احتمالی
• خط پایین

در طب شرقی از گیاهان و قارچهای مختلف استفاده می شود. جالب اینجاست که قارچ reishi از محبوبیت خاصی برخوردار است.

این کشور انواع فواید بالقوه سلامتی از جمله تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با سرطان دارد. با این حال ، ایمنی آن اخیراً مورد سوال قرار گرفته است.

در این مقاله آنچه را که باید در مورد مزایا و خطرات احتمالی قارچ reishi بدانید به شما می گوید.

قارچ Reishi چیست؟

قارچ reishi ، همچنین به عنوان شناخته می شود Ganoderma lucidum و lingzhi ، قارچی است که در مناطق مختلف گرم و مرطوب در آسیا رشد می کند (1).

سالهاست که این قارچ در پزشکی شرقی یکی از اصلی ترین عناصر بوده است (1 ، 2).

در داخل قارچ ، چندین مولکول از جمله تریپنوپنوئیدها ، پلی ساکاریدها و پپتیدوگلیکانها وجود دارد که ممکن است مسئول تأثیرات سلامتی آن باشند (3).

در حالی که خود قارچ ها می توانند تازه خورده شوند ، اما استفاده از فرم های پودر شده قارچ یا عصاره هایی که حاوی این مولکول های خاص هستند نیز معمول است.

این اشکال مختلف در مطالعات سلولی ، حیوانی و انسانی مورد آزمایش قرار گرفته است.

در زیر 6 مزیت علمی مورد مطالعه قارچ ریشه وجود دارد. سه مورد اول توسط شواهد قوی تکیه می شود ، در حالی که حمایت از دیگران کمتر قطعی است.

1. تقویت سیستم ایمنی

یکی از مهمترین تأثیرات قارچ reishi این است که می تواند سیستم ایمنی بدن شما را تقویت کند (4).

در حالی که برخی از جزئیات هنوز مطمئن نیستند ، مطالعات لوله آزمایش نشان داده است که reishi می تواند بر روی ژنهای گلبولهای سفید که بخشهای مهمی از سیستم ایمنی بدن شما هستند ، تأثیر بگذارد.

از این گذشته ، این مطالعات نشان می دهد که برخی از اشکال ریوی ممکن است مسیرهای التهابی در گلبولهای سفید را تغییر دهد (5).

تحقیقات در بیماران سرطانی نشان داده است که برخی از مولکولهای موجود در قارچ می توانند فعالیت نوعی گلبول سفید به نام سلولهای طبیعی قاتل را افزایش دهند (6).

سلول های کشنده طبیعی با عفونت ها و سرطان در بدن مبارزه می کنند (7).

یک مطالعه دیگر نشان داد که ریشی می تواند تعداد گلبول های سفید دیگر (لنفوسیت ها) را در کسانی که مبتلا به سرطان کولورکتال هستند افزایش دهد (2).

اگرچه بیشترین مزایای سیستم ایمنی قارچ reishi در مبتلایان مشاهده شده است ، اما برخی از شواهد نشان داده اند که می تواند به افراد سالم نیز کمک کند.

در یک مطالعه ، قارچ عملکرد لنفوسیت ها ، که به مبارزه با عفونت ها و سرطان کمک می کند ، در ورزشکاران در معرض شرایط استرس زا بهبود یافته است (8 و 9).

با این حال ، سایر تحقیقات در بزرگسالان سالم ، بعد از 4 هفته از مصرف عصاره ریزشی هیچگونه بهبودی در عملکرد سیستم ایمنی یا التهاب نشان نداد (10).

به طور کلی ، واضح است که رییشی بر گلبولهای سفید و عملکرد سیستم ایمنی بدن تأثیر می گذارد. برای تعیین میزان فواید افراد سالم و بیمار ، تحقیقات بیشتری لازم است.

خلاصه قارچ Reishi با اثرات آن بر گلبولهای سفید ، که به مبارزه با عفونت و سرطان کمک می کند ، می تواند عملکرد ایمنی بدن را تقویت کند. این ممکن است در درجه اول در افراد مریض رخ دهد ، زیرا نتایج متفاوتی در افراد سالم دیده شده است.

2. خواص ضد سرطان

بسیاری از افراد به دلیل خاصیت بالقوه مقابله با سرطان ، این قارچ را مصرف می کنند (11 ، 12).

در حقیقت ، یک مطالعه روی بیش از 4000 بازمانده از سرطان پستان نشان داد که حدود 59٪ قارچ ریشی مصرف می کنند (13).

علاوه بر این ، چندین آزمایش لوله آزمایش نشان داده اند که می تواند منجر به مرگ سلول های سرطانی شود (14 ، 15 ، 16).

با این حال ، نتایج این مطالعات لزوماً با کارآیی حیوانات یا انسانها برابر نیست.

برخی تحقیقات تحقیق کرده اند که آیا ریشی به دلیل تأثیر آن بر هورمون تستوسترون (17 ، 18) برای سرطان پروستات مفید است (17 ، 18).

در حالی که یک مطالعه موردی نشان داد که مولکولهای موجود در این قارچ ممکن است سرطان پروستات را در انسان معکوس کند ، یک مطالعه پیگیری بزرگتر از این یافته ها پشتیبانی نمی کند (19 ، 20).

قارچ Reishi نیز به دلیل نقش آن در پیشگیری یا مبارزه با سرطان روده بزرگ (2 ، 21) مورد مطالعه قرار گرفته است.

برخی تحقیقات نشان داده اند که یک سال درمان با ریشی تعداد و اندازه تومورها را در روده بزرگ کاهش داده است (21).

از این گذشته ، گزارش مفصلی از مطالعات متعدد نشان داد كه قارچ می تواند بر روی بیماران سرطانی اثر منفی بگذارد (22).

این مزایا شامل افزایش فعالیت گلبول های سفید بدن ، که به مبارزه با سرطان و بهبود کیفیت زندگی در بیماران سرطانی کمک می کند.

با این حال ، محققان اظهار داشتند که ریشی باید به جای جایگزین کردن آن ، همراه با درمان سنتی استفاده شود (22).

از این گذشته ، بسیاری از مطالعات انجام شده در مورد قارچ و سرطان ریزشی مرغوب نبودند. به همین دلیل تحقیقات بیشتری لازم است (11 ، 23).

خلاصه اگرچه به نظر می رسد قارچ reishi قول هایی برای پیشگیری از سرطان یا درمان دارد ، اما قبل از اینکه بخشی از درمان استاندارد شود ، اطلاعات بیشتری لازم است. با این وجود ، ممکن است در بعضی موارد علاوه بر مراقبت های طبیعی ، استفاده از آن مناسب باشد.

3. می تواند با خستگی و افسردگی مبارزه کند

تأثیرات رییشی بر سیستم ایمنی بدن اغلب مورد تأکید است ، اما این مزایای بالقوه دیگری نیز دارد.

این موارد شامل کاهش خستگی و افسردگی و همچنین بهبود کیفیت زندگی است.

یک مطالعه اثرات آن را در 132 نفر مبتلا به نوراستنیا ، وضعیت نامناسبی تعریف شده با درد ، درد ، سرگیجه ، سردرد و تحریک پذیری بررسی کرده است (24).

محققان دریافتند که پس از 8 هفته از مصرف مکمل ها ، خستگی کاهش یافته و بهزیستی بهبود یافته است.

یک مطالعه دیگر نشان داد که خستگی پس از 4 هفته از مصرف پودر ریشه در گروهی از 48 نفری که از سرطان پستان استفاده می کردند ، خستگی کاهش یافته و کیفیت زندگی بهبود یافته است (25).

از این گذشته ، افراد مورد مطالعه نیز اضطراب و افسردگی کمتری را تجربه کرده اند.

در حالی که قارچ reishi ممکن است قول وعده هایی را برای مبتلایان یا بیماری های خاص داشته باشد ، اما مشخص نیست که آیا این به نفع افراد سالم است.

خلاصه برخی مطالعات اولیه نشان داده اند که قارچ ریکی می تواند اضطراب و افسردگی را کاهش دهد و همچنین کیفیت زندگی را در افرادی که شرایط پزشکی خاصی دارند بهبود بخشد.

4-6. سایر مزایای بالقوه

علاوه بر تأثیرات آن بر سیستم ایمنی و کیفیت زندگی ، قارچ reishi به دلیل پتانسیل آن در بهبود سایر جنبه های سلامت مورد مطالعه قرار گرفته است.

4. سلامت قلب

یک مطالعه 12 هفته ای از 26 نفر نشان داد که قارچ reishi ممکن است کلسترول HDL "خوب" را افزایش داده و تری گلیسیریدها را کاهش دهد (26).

با این حال ، سایر تحقیقات در بزرگسالان سالم هیچ پیشرفتی در این عوامل خطر بیماری قلبی نشان نداد (10).

علاوه بر این ، یک تجزیه و تحلیل بزرگ پس از بررسی 5 مطالعه مختلف حاوی حدود 400 نفر ، هیچ اثر مفیدی برای سلامت قلب نشان نداد. محققان دریافتند که مصرف قارچ ریشی تا 16 هفته باعث بهبود کلسترول نمی شود (27).

به طور کلی ، تحقیقات بیشتری در رابطه با قارچ های ریشه ای و سلامت قلب مورد نیاز است.

5- کنترل قند خون

مطالعات متعددی نشان داده اند که مولکولهای موجود در قارچ reishi می توانند قند خون در حیوانات را کاهش دهند (28 ، 29).

برخی تحقیقات اولیه در انسان یافته های مشابهی را گزارش دادند (30).

با این حال ، اکثر تحقیقات از این مزیت پشتیبانی نکرده اند. محققان پس از ارزیابی صدها شرکت کننده هیچ فایده ای برای قند خون ناشتا یافتند (27).

نتایج مخلوط برای قند خون بعد از غذا مشاهده شد. در بعضی موارد ، قارچ reishi قند خون را کاهش داد ، اما در موارد دیگر ، از دارونما بدتر بود.

باز هم ، تحقیقات بیشتری در اینجا نیز لازم است.

6. وضعیت آنتی اکسیدان

آنتی اکسیدان ها مولکولی هستند که می توانند به جلوگیری از آسیب رساندن به سلول های شما کمک کنند (31).

به دلیل این عملکرد مهم ، علاقه زیادی به غذاها و مکمل هایی وجود دارد که می توانند وضعیت آنتی اکسیدانی را در بدن تقویت کنند.

بسیاری ادعا می کنند قارچ ریشه برای این منظور مؤثر است.

با این وجود ، مطالعات متعددی پس از مصرف قارچ به مدت 4 تا 12 هفته هیچ تغییری در سطح دو آنزیم مهم آنتی اکسیدان در خون مشاهده نکرده اند (10 ، 26).

خلاصه تحقیقات کمی نشان داده است که قارچ ریکی می تواند کلسترول خوب یا قند خون را بهبود بخشد. با این وجود ، اکثر تحقیقات نشان می دهد که کلسترول ، قند خون یا آنتی اکسیدان ها در بدن را بهبود نمی بخشد.

توصیه های مقدار مصرف بر اساس فرم استفاده شده متفاوت است

بر خلاف برخی از غذاها یا مکمل ها ، مقدار قارچ ریکی می تواند بسته به نوع استفاده از آن ، بسیار متفاوت باشد (12).

بیشترین دوزها هنگامی مشاهده می شود که شخصی خود قارچ را مصرف کند. در این موارد ، بسته به اندازه قارچ ، دوزها ممکن است بین 25 تا 100 گرم باشد (32 ، 33).

معمولاً به جای آن از عصاره خشک قارچ استفاده می شود. در این موارد ، دوز تقریباً 10 برابر بیشتر از زمان مصرف قارچ است (10).

به عنوان مثال ، 50 گرم قارچ ریشی ممکن است با 5 گرم عصاره قارچ قابل مقایسه باشد. دوز عصاره قارچ متفاوت است اما به طور معمول بین 1.5 تا 9 گرم در روز است (27).

علاوه بر این ، برخی از مکمل ها فقط از قسمت خاصی از عصاره استفاده می کنند. در این موارد ، دوزهای توصیه شده ممکن است بسیار پایین تر از مقادیر گزارش شده در بالا باشند.

از آنجا که دوز پیشنهادی می تواند بسته به نوع قارچ مورد استفاده شما متفاوت باشد ، بسیار مهم است که بدانید کدام نوع مصرف می کنید.

خلاصه دوز قارچ reishi با توجه به فرم قارچ متفاوت است ، بنابراین مهم است که بدانید از کدام فرم استفاده می کنید. مصرف قارچ به خودی خود باعث افزایش دوز بیشتر می شود ، در حالی که عصاره ها مقادیر کمتری را ارائه می دهند.

عوارض جانبی و خطرات احتمالی

با وجود محبوبیت آن ، کسانی هستند که ایمنی قارچ reishi را زیر سوال برده اند.

برخی از تحقیقات نشان داده اند که افرادی که 4 ماه قارچ ریشی مصرف کرده اند ، تقریباً دو برابر بیشتر از کسانی که دارونما مصرف می کنند ، عوارض جانبی را تجربه می کنند (22).

با این حال ، این اثرات جزئی بودند و خطر کمی ناراحت کننده معده یا دستگاه گوارش را افزایش می دادند. هیچ عوارض جانبی بر سلامت کبد گزارش نشده است.

تحقیقات دیگر همچنین حاکی از آن است که چهار هفته از مصرف عصاره قارچ reishi هیچ گونه اثر مضر برای کبد یا کلیه در بزرگسالان سالم به وجود نیاورد (10).

برخلاف این گزارشها ، مشکلات کبدی قابل توجهی در دو مطالعه موردی گزارش شده است (34 ، 35).

هر دو نفر در مطالعات موردی قبلاً از قارچ reishi بدون مشکل استفاده کرده بودند اما پس از تغییر به فرم پودری ، عوارض جانبی را تجربه کردند.

این امر باعث می شود که به طور قطعی دانستن اینکه آیا قارچ مسئول آسیب دیدگی کبد بوده یا مشکل در عصاره پودر وجود دارد را دشوار می کند.

توجه به این نکته نیز حائز اهمیت است که بسیاری از مطالعات مربوط به قارچ ریزشی داده های ایمنی را گزارش نکرده اند ، بنابراین اطلاعات محدود در کل در دسترس است (22).

با این وجود ، چندین گروه از افراد وجود دارند که احتمالاً باید از اصلاح مجدد خودداری کنند.

این موارد شامل کسانی است که در دوران بارداری یا شیردهی قرار دارند ، اختلال خونی دارند ، تحت عمل جراحی قرار می گیرند یا فشار خون کم دارند (36).

خلاصه برخی از مطالعات مربوط به قارچ reishi اطلاعات ایمنی را ارائه نداده اند ، اما برخی دیگر گزارش داده اند که مصرف چندین ماه از آن احتمالاً بی خطر است. با این وجود ، چندین مورد از آسیب شدید کبدی با عصاره رییشی همراه بوده است.

خط پایین

قارچ Reishi یک قارچ محبوب است که در طب شرقی استفاده می شود.

این سیستم ممکن است سیستم ایمنی بدن را از طریق اثرات آن بر گلبول های سفید ، به ویژه در افرادی که مریض هستند ، مانند کسانی که مبتلا به سرطان هستند ، تقویت کند.

این قارچ همچنین ممکن است قادر به کاهش اندازه و تعداد تومورها در انواع خاصی از سرطان و همچنین کیفیت زندگی برای برخی از بیماران سرطانی باشد.

بیشتر تحقیقات بشر نشان داده است که کلسترول ، قند خون یا آنتی اکسیدان ها را بهبود نمی بخشد ، اما ممکن است در برخی موارد در کاهش خستگی یا افسردگی موثر باشد.