بهترین راه برای رفع حساسیت غذایی در مهمانی ها و سایر رویدادهای اجتماعی

محتوا

• پیش قدم باشید
• اسنک های پشتیبان همراه داشته باشید.
• احساس گناه نکنید
• بررسی برای

آلرژی غذایی بزرگسالان یک چیز واقعی است. تخمین زده می شود که حدود 15 درصد از مبتلایان به آلرژی بالغ تا 18 سالگی تشخیص داده نمی شوند. به عنوان فردی که دارای حساسیت غذایی است که تا 20 سالگی من ظاهر نشده است ، می توانم به شما بگویم که بوی بد می دهد. رفتن به مهمانی یا رستوران ناآشنا و مطمئن نبودن اینکه آیا می توانم چیزی روی میز یا منو پیدا کنم ، اعصاب خردکن است. به عنوان یک متخصص تغذیه با ذهنیت "همه غذاها مناسب" (در رژیم غذایی شما)، برای من بسیار ناامید کننده است که باید چیزی را که می خورم محدود کنم.

من هم مشغول بودم این یک نوع تاریخ چندین بار:

او در حالی که منو را اسکن می کند، می گوید: "این ماهی خوشمزه به نظر می رسد. اما اوه، شما به آجیل حساسیت دارید." "یعنی بادام؟"

من می گویم: "بله ، بدون سس رومسکو برای من."

"گردو چطور؟ می تونی گردو بخوری؟"

"من به همه آجیل ها حساسیت دارم." [من ، سعی می کنم صبور باشم.]

"اما می توانی پسته بخوری؟"

[آه.]

"خوب ، پس نه گردو ، نه بادام ، نه مغز کاج و نه پسته. فندق چطور؟"

[پشیمانی از سفارش ندادن نوشیدنی.]

"وای ، شما هم نمی توانید فندق بخورید؟"

کافی است بگوییم خرماهای شام با آلرژی غذایی خشن هستند، اما این یک داستان برای یک روز دیگر است. بیایید در مورد نحوه اداره مهمانی ها در هنگام آلرژی غذایی صحبت کنیم. در اینجا برخی از نکات آزمایش شده و واقعی من برای پیمایش صحنه های اجتماعی با آلرژی غذایی آورده شده است.

پیش قدم باشید

هیچ چیز بیشتر از آنکه در صورت وحشت در چهره یک نفر با شنیدن این جمله "اوه ، به هر حال ، من به غذای حساسیت دارم" ، مانند یک شخص مزخرف احساس می کنم. بنابراین، با تماس قبلی با رستوران‌ها و حضور در کنار میزبان‌های مهمانی در زمان پاسخگویی، از استرس‌های لحظه‌ای زیادی نجات پیدا کرده‌ام. مدتی طول کشید تا با انجام این کار احساس راحتی کنم ، اما در نهایت آموختم که این امر به همه کمک می کند تا احساس آرامش و آمادگی بیشتری کنند. در مورد آن فکر کنید: اگر میزبان یک مهمانی بودید، برای سازماندهی منو دقت زیادی می کردید. آخرین کاری که می خواهید انجام دهید این است که هر کسی احساس ناراحتی کند یا گرسنه بماند.

وقتی صحبت از شام با دوستان به میان می‌آید، به آنها هشدار می‌دهم و پیشنهاد می‌کنم گزینه‌های مناسب برای آلرژی را بیاورند. اگر میزبان هستم ، همیشه از مهمانان می پرسم که آیا هنگام برنامه ریزی غذا ، حساسیت هایی وجود دارد که باید از آنها مطلع شوم. (مرتبط: 5 نشانه که ممکن است به الکل حساسیت داشته باشید)

هنگام سفر برای تعطیلات یا تعطیلات، همیشه کارت کوچکی با خودم می‌آورم که در آن آلرژی‌های من ذکر شده است (به زبان انگلیسی یا به زبان دیگری اگر به خارج از کشور سفر می‌کنم). حتی اگر فقط به ملاقات دوستی می‌روید که اخیراً به خارج از شهر نقل مکان کرده است، این امکان وجود دارد که به یک پیشخدمت یک برگه کاغذ بدهید در حالی که نیاز به ارائه یک سخنرانی طولانی در مورد این موضوع دارید، همه را راحت‌تر می‌کند.

اسنک های پشتیبان همراه داشته باشید.

نیازی به تفصیل نیست ، اما در آن مواقع شما مطمئن نیستید که در یک رویداد یا مهمانی شام چه انتظاری دارید ، داشتن یک میان وعده مفید می تواند عامل استرس را به میزان قابل توجهی کاهش داده و آن تغییرات خلقی گرسنه را محدود کند. رویدادهای بزرگ مانند کنفرانس‌ها، مهمانی‌های تعطیلات شرکتی یا عروسی‌ها می‌توانند بسیار مشکل باشند، بنابراین من همیشه یک کیسه میان وعده اضطراری همراه با EpiPen دارم. ممکن است افراطی به نظر برسد، اما آمادگی برای هر چیزی، حتی اگر هرگز نیازی به حفاری در آن زیپ چوب شور و میوه‌های خشک نداشته باشید، به شما آرامش می‌دهد تا بتوانید فقط روی تفریح ​​تمرکز کنید.

کیسه میان وعده من معمولاً مقداری ترد و یا شاید کمی ادامام بو داده یا بسته های کره تخمه آفتابگردان دارد. بسته های تکی پودر پروتئین نیز می تواند برای افزودن به بلغور جو دوسر ساده یا تکان دادن با آب در حین سفر مناسب باشد. البته ، میان وعده های شما بسته به حساسیت شما متفاوت به نظر می رسد ، اما پیدا کردن چند وسیله حمل و نقل آسان که باعث می شود احساس نکنید بار می تواند زندگی شما را تحت تاثیر قرار دهد. خیلی زیاد ساده تر قول دادن(مرتبط: آخرین میان وعده مسافرتی که می توانید به معنای واقعی کلمه از هر کجا استفاده کنید)

احساس گناه نکنید

از آنجا که من با حساسیت غذایی بزرگ نشدم ، مجبور شدم یاد بگیرم که از طریق گناه که گاهی اوقات همراه با موقعیت های اجتماعی ایجاد می شود ، کار کنم. من تمایل دارم که بیش از حد از حساسیت های غذایی خود عذرخواهی کنم و در مورد اینکه آیا شخصی را که با او هستم اذیت کرده ام ، دچار اضطراب می شوم. نکته این است که این چیزی است که من واقعاً هیچ کنترلی بر آن ندارم ، بنابراین با اطمینان از امنیت خود هیچ اشتباهی نمی کنم. این چیزی است که شما همیشه باید به آن یادآوری کنید وقتی پیشخدمت خسته کننده می پرسد آیا شما واقعاً به غذای خاصی حساسیت دارید یا فقط "در رژیم هستید". مطمئناً افرادی خواهند بود که آن را دریافت نمی کنند (نه ، من واقعاً نمی توانم میگو را انتخاب کنم یا در اطراف بادام هندی بخورم). اما در بیشتر مواقع متوجه شده ام که یک توضیح آرام و مختصر می تواند این مسئله را فشرده کند ، بنابراین همه می توانند در مورد چیز دیگری صحبت کنند.

بررسی برای